目录(共50章)
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第1章 杂说
第2章 耕田
第3章 收种
第4章 种谷(1)
第5章 种谷(2)
第6章 黍穄
第7章 大豆
第8章 种麻
第9章 大小麦（瞿麦附）
第10章 水稻
第11章 胡麻
第12章 种瓜（茄子附）
第13章 种芋
第14章 种葵
第15章 种蒜（泽蒜附出）
第16章 种葱
第17章 种韭
第18章 种蜀芥、芸薹、芥子
第19章 种兰香
第20章 种姜
第21章 种苜蓿
第22章 园篱
第23章 栽树
第24章 种枣（诸法附出）
第25章 种李
第26章 种栗
第27章 种柿
第28章 种木瓜
第29章 种椒
第30章 种茱萸
第31章 种桑、柘（养蚕附）
第32章 种榆、白杨
第33章 种竹
第34章 种紫草
第35章 伐木（种地黄法附出）
第36章 养羊
第37章 养猪
第38章 养鸡
第39章 养鹅、鸭
第40章 养鱼（种莼、藕、莲、芡、芰附）
第41章 货殖
第42章 造神麴并酒
第43章 法酒
第44章 常满盐、花盐
第45章 作酱等法
第46章 作豉法
第47章 脯腊
第48章 羹臛法
第49章 饼法
第50章 醴酪
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