夏天到了，很多人的食欲会随着气温的升高而逐渐减退，这时候人们会喜欢吃些凉的、刺激的食物，往往容易吃坏肠胃。营养师建议大家，夏季养胃，不妨尝试经常吃些红薯、南瓜和卷心菜，这三种颜色的蔬菜是最好的养胃菜。
红薯可以养胃去积。它富含的膳食纤维能够消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、胃灼热的人不宜多吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，因为路边摊的卫生条件得不到保证。
南瓜的口感细软，易吸收。很多人都喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软绵绵的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，容易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜是家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块就可以了。
卷心菜能够保护胃黏膜。卷心菜被誉为天然的“胃菜”，卷心菜能够生津止渴，还有助于消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将卷心菜榨汁饮用，每天一杯，若加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
爱心贴士
夏季天气炎热，很多细菌也会在这个季节变得猖狂起来，所以，在日常的饮食中，一定要注意饮食安全，避免肠胃感冒等肠胃疾病的发生。
