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第18章 饮料,孩子喝什么好

肖可酷爱喝可乐。平常喝水什么的也都习惯拿可乐代替。这次,睡觉时忽然牙痛了起来,把肖可痛的整宵都没睡好觉。第二天,肖可的爸爸就领着肖可去了医院的牙科,结果医生告诉肖可的爸爸说:“牙痛的原因可能与肖可喝可乐过多有关系”。这话说的肖可的爸爸就理解不了了,可乐这种饮料能让人牙痛吗?要是这样的话,应该早就没人喝可乐了啊。

营养误区:

误区一:可乐是健康型饮料,可以多喝。

误区二:口渴时,用饮料来代替水。

厨中论健

饮料的种类很多,通常我们所常见到的饮料有碳酸饮料、果汁类饮料、乳类饮料和茶类饮料等。像可乐,就属于典型的碳酸型饮料。大多数儿童都比较喜欢喝饮料,每天都会饮用一定数量的可乐、各种汽水等。根据达能营养中心的一项调查研究显示,目前城市中小学生每天饮用的可乐型饮料甚至比牛奶的消费量还要多。

当然,适量的饮用一些饮料对身体并没有什么危害,但是如果儿童过量饮用的话,则对孩子的身体产生一定的影响。目前市场上许多饮料都含有一定量的葡萄糖、碳酸、磷酸等物质,过多的饮用这类饮料,不仅会影响孩子的食欲,使儿童容易发生龋齿,而且还会造成过多能量摄入,从而导致肥胖或营养不良等问题,这样也不利于儿童的生长发育,应该严格控制。例如像可乐型的饮料,它除了含有热量外,几乎没有什么营养,经常喝反而可能引起一些健康问题,特别是可乐中含有的咖啡因有很强的兴奋作用,会干扰孩子的记忆力。

因此,应当避免孩子经常大量的饮用饮料。

饮食真经

同时需要注意的是,用饮料来补水也是不可取的。

水是人体维持正常生理活动的重要营养素。在人体中,水分约占体重的60%。水对人体有着十分重要的作用,无论是其它营养素的消化、吸收、运输和代谢,还是废物的排出,或是生理功能及体温的调节等等,都离不开水。通常人体每天都会通过出汗、呼吸及排泄等损失掉大约2.6升水,必须补充同样的水分才能满足人体正常机能的需要。由于在我们的日常饮食中可以通过食物补充大约1升的水分,人体的新陈代谢可以提供0.3升水。因此,为了能够使水分的补充和消耗得以平衡,每天我们还应饮用大约1.5升水。在中小学生阶段,由于孩子们的活动量较大,更需要及时补充水分。要补充如此多的水分,更应当以水本身作为主要来源,如果全部或大部分饮料来代替,不但会影响孩子水分的正常摄入,还可能会因饮料中含有的糖、磷酸、色素等影响孩子的身体健康。

因此,中小学生最好以"水"为主来补充每天的水分。

饮食宝典:

1.鼓励孩子多喝水,把水作为孩子补充水分的主要来源。①中小学生的饮水量每天在1.5~2.0升之间较为适宜。

②补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水,还可选择少量含糖分较低的饮料。

③少量多次进行补水是较为理想的方式。

需注意的是,口渴已经是身体缺水的明显标志了!

2.选用健康、负作用较小的饮料作为孩子补充水分的辅助方式。

①如选用保鲜装的鲜果汁,这种果汁一般是鲜榨汁,没有经过高温灭菌,不添。

加糖和甜味剂、防腐剂,营养成分都保存较好。家长可考虑自己鲜榨果汁的方法来满足孩子对果汁类饮品的爱好,虽然麻烦些,但能保证它的“绿色”。

②水果也是孩子补充水分的较好方式。可以让孩子吃一些含汁量丰富的水果:西瓜、菠萝、橘子等。

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