姜小溪笑呵呵的坐在回程的马车上，陈娘子坐在一旁看了，说道：“能有这么开心吗，傻孩子。”
“大娘，我很高兴，高兴的时候就要笑，不然就浪费了。”姜小溪笑着说道。
“这哪来的歪理啊，听着居然很有道理。”陈娘子摇了摇头，随即想了想，又担忧的问道，“三日后，你当真要去悦丰酒楼？”
“嗯，要去的，那儿就是适合我的地方。”姜小溪说道。
陈娘子知道姜小溪认死理，也就不再多说，兴许傻人有傻福呢，那酒楼要真能起死回生的话就该好好感谢姜小溪。
姜小溪今日便跟杜老板商量好了，三日后开张隆重推出几道招牌菜，松鼠桂鱼就是其中一道，至于其他，姜小溪还要好好斟酌一下，她会的菜很多，可要做让大众普遍喜欢的菜色还是得好好考虑一下，刚好还有三日时间可以准备。
姜小溪想着先做蒜蓉酱和香菇肉酱备着，这两个酱都是百搭款，又可以存放一段时间，炒菜蒸菜都能用到，可惜这会还没有辣椒，不然辣椒酱更是好用了，不过也可以腌制些酸菜放着，到时一道酸汤鱼也是美味。
回到陈家，姜小溪跟陈娘子说自己要做蒜蓉酱和香菇肉酱，陈娘子虽没听过这两样东西，但想想应当是极美味的东西，于是说道：“今日也晚了，你把需要的食材跟我说一下，我明日一早给你买回来。”
姜小溪想了想，说：“需要三斤大蒜，酱油，白糖，葱白，八角，桂皮，香叶。”姜小溪很庆幸这时便有酱油，否则有很多料理都做不到，不过洋葱是不可能有的了，这边也不知道要何年何月才有海上大航行。
“这些是蒜蓉酱的食材，除此之外，还需要一个可以密封的坛子。”姜小溪认真的说道。
陈娘子细细的记了下来，“坛子简单，咱家就有现成的，那香菇肉酱呢？”
“大娘，要不这肉酱就先不用做了，成本太高了，不然这样，等以后悦丰酒楼重开成功了，我们再做出来卖给酒楼，好歹也是一份收入。”姜小溪眼里发着光，显然是钻钱眼儿里了。
陈娘子好笑的看着姜小溪，觉得她真的是越来越可爱了，忍不住捏了一下她的脸，说道：“这样也好。”
“大娘，我们这有人会腌制酸菜吗？”姜小溪弱弱的问道，她吃不准这儿有没有酸菜这东西，还是先问一下此刻好。
“有的啊，就我们村那个李老头，腌制的酸菜那叫一个绝啊。”陈娘子笑着说道。
姜小溪闻言暗地里流了流口水，终于可以吃到我最爱的酸菜鱼了，太开心了，“那改日我去他那买一些回来，也不知道卖不卖。”
“李老头是个怪人，这酸菜不卖的，只送他看得顺眼的人。”陈娘子说道。
“那真是可惜了。”姜小溪叹了口气，不知道何时才能吃到我的酸菜鱼啊……
隔日一早，陈娘子便买回昨晚说的那些食材，做好早饭后便姜厨房交给姜小溪，有意避开，姜小溪察觉到了，叫住陈娘子，“大娘，且慢，你就在一旁看着，我教你做，这蒜蓉酱学了，你以后也是可以卖给酒楼的。”
“可这不是独家秘方吗？我怎么好意思用你的秘方赚钱呢，何况，如果我转手卖给他人你要怎么办？”陈娘子直爽的说道。
“大娘，我信得过你。”姜小溪直直的看着陈娘子的眼睛，仿佛可以看透她。
“小溪，你……”陈娘子说不出话了，她现在既感动又担心，感动的是姜小溪这般信任自己，担心的是姜小溪这样的性格以后总要吃亏的，“那好，你放心，我一定不会让第三个人知道。”
两人谈完话，开始制作蒜蓉酱，姜小溪先将大蒜剥干净，然后切片剁碎，然后将葱白切成丝，香料准备好，锅中放油，将葱白和香料放进去炸，炸出香味了先将香料挑出来，葱白继续炸，炸至葱白焦黄再捞出来。
这时，满厨房的葱香味扑鼻，实在是太香了，陈娘子在一旁咽了咽口水，她见姜小溪姜葱油倒出放凉一会，拿出几根正在烧的柴火，灶里只有小火的时候将葱油重新放入，同时放入蒜蓉，不断翻炒，直至炒透，蒜香味弥漫，最后加入白糖，盐和一丁点的酱油调味，蒜蓉酱便成了。
姜小溪舀了一点给陈娘子，陈娘子尝了一下，感叹道：“这也太香了吧，只这一丁点放在任何食材上都好吃啊。”
“是啊，这是百搭酱，而且还能放置一段时间。”姜小溪边盛蒜蓉酱边说道。
“大娘，我打算拿一些蒜蓉酱去跟李老头换酸菜，后天酒楼的招牌菜需要用到。”姜小溪认真的说道。
“可以的，那李老头做了好几十年的厨子，会喜欢你的蒜蓉酱的。”陈娘子赞同的说道。
姜小溪一人来到村尾李老头住处，敲了敲门，半天才有人来应。
“谁啊？”一个老人颤颤巍巍的打开门来。
“李大爷，你好，我是陈家远方来的亲戚，听闻你做的酸菜特别好吃，因此厚着脸皮想来讨要一些。”姜小溪柔声说道，“这是我自制的蒜蓉酱，小小薄礼不成敬意。”
“蒜蓉酱？我尝尝。”李老头从没见过什么劳什子蒜蓉酱，好奇得很，接过来便打开盒子，用手蘸了点放嘴里，尝过之后立马震惊了，这味道好独特，特别的香，如果跟其他食材放一起想必更是美味。
“行，我给你一坛子的酸菜，对了，你叫什么名字？”李老头爽快的答应。
“我叫姜小溪。”姜小溪矜持的笑着说道，但实际上满心里想的都是她的酸菜鱼，终于有着落了，太开心了。
“后生可畏啊～”李老头感慨了一句，便进门搬坛子。姜小溪看了，连忙跑过去帮忙。李老头见了，干脆坐下，让姜小溪自己一人忙活。
姜小溪小心翼翼的搬回了一坛子酸菜，陈娘子见了，惊讶了一会，便过去帮忙。
姜小溪一日时间便想好了招牌菜，酸菜鱼铁定是头位，再来是蒜泥白肉，这蒜泥就用蒜蓉酱，然后是黄酒炖猪蹄，松鼠桂鱼，开水白菜，最后还有一道八宝饭。
