没想到自己老公烧菜这么厉害,昨天怎么没感觉呢?
可她不知道的是,这道菜,福伯也是主力。
“哎呀!娉婷,那有你这样一口的啊。”小媛看着被娉婷舀走的那块好大的肉块,有些不满地说道。
“哈哈!实在是这佛跳墙太好吃了,我要是舀少了,岂不是亏死了。”娉婷笑笑地说道。
“小媛,给我也在来点吧。”苏云也死死地盯着装着“佛跳墙”的坛子说道。
“小媛,可以的话,也给我留些。”
萧晓灵有些不好意思地说道,她从和三女见面后就一直不太好意思,完全没有平时的开朗。
现在还要和老板的女朋友抢菜,就更不好意思了。
“啊!晓灵姐,你也还想吃啊,嗯!那好吧,你过来我给你点,还有苏云姐,你也可以过来哦。”
也不知道她是怎么想的,既然主动分食了,可为什么就苏云、萧晓灵两个人呢。
“呀!小媛,你什么意思啊,就不管我和雨霏了是吧。”娉婷嘴里含着‘佛跳墙肉’不满的说道。
“你们以后想吃,叫老公给你们做不就好了,苏云姐她们又不一样,要是她们和你们一样,我也不给,哼。”
小媛这话,让端着碗回座的苏云萧晓灵脸又红了起来。
小媛的话虽然有分内外的意思,可在她们听来,就有点是要自己和她们一样的意思了。
雨霏这个过程中一直没说话,也没去抢,虽然很好吃,可就像小媛说的,以后想吃了可以叫老公在做的嘛。
只是微笑的看着眼前的一切,也看到了苏云两人的脸红,也知道是因为什么而红的。
“你怎么不去找小媛要点啊,是我做的不合你胃口么。”
陈浩抱着雨霏,关切的问道。
雨霏笑笑,亲了陈浩一下,说道:“不是的,很好吃,也很合我的胃口,我只是觉得以后想吃了,老公你还会做给我们吃的。”
“那可不一定哦,或许我会叫福伯做的哦。”
陈浩调笑道。
雨霏笑了笑,无所谓的说道:“没关系啊,老公你做的我又不是没吃到,只是多少得问题,我既然把小媛娉婷拉进来,我就知道会有这种情况,而且老公不也没忘了我,给我乘了一碗过来么。”
陈浩还能说什么,只能抱着雨霏的手在抱紧点,他没想到雨霏看的这么远,眼前的“佛跳墙”是没什么。
可雨霏这话,就已经表明了,有这种情况,她可以吃亏,也要陈浩快乐的。
开后宫是爽,可怕的也是人多,分配不均,人就是这样,有了就会想要在多一点。
………………
一顿饭总有吃完的时间,酒足饭饱之后,苏云、萧晓灵也回去了。
下午,陈浩要养猪场那边送过来的猪肉也送来了。
“老公,你买这么都猪肉干嘛。”
见到送来的猪肉,雨霏她们皱着眉头对陈浩说道。
“哈哈,这你们可就猜错了,这都是我那养猪场送来的,现在我的猪肉可是大卖,你们老公我,已经是名副其实的富豪了。”
陈浩对着雨霏三人得意洋洋的说道,那副表情,就差直说,以后可得对我好点。
雨霏白了陈浩一眼问道:“怎么了,卖的很好么?”
陈浩有家养猪场她知道,只是不清楚具体情况而已,这会听陈浩提起,也来了兴趣了。
随后陈浩也大概讲了下现在养猪场的情况,引起三女的一阵惊呼。
“现在养猪这么赚钱的么……”娉婷有些不敢置信的说道。
“我们的品质好,做的又是高端产品,不然也不可能卖那么贵的,不过赚钱是肯定的,只是没我这么赚罢了,还得担心天灾。”
陈浩解释道,他那养猪场可不比其他的,全现代化养殖不说,还有“灵泉珠”保驾护航。
“哇!老公,那你单凭养猪场年收入不就的几十亿,好多钱啊!没想到我赵媛有一天也会傍上大款啊,嘻嘻。”
小媛夸张的叫着,想到傍大款自己就忍不住笑了起来。
雨霏有点无语的看着大条的小媛,对着陈浩说道:“就算这样,这么多猪肉,我们也吃不完啊!放久了会坏掉的。”
陈浩赚大钱了,她当然也开心,可她的关注点不在这,现在的她,不管陈浩有没有钱,她已经认准了,也跟定陈浩了。
“咱们等会把它们做成腊肉和火腿就好了。”
陈浩笑着说道,这就是他要这么多猪肉的想法,不然他要这么多干嘛,先吃在送不就完了。
腊肉是腊味中最常见的一种,提起腊味无人不知、无人不晓,它的由来也跟华国的其它的腌制方法一样,充满巧合。
聪明的华国人祖先,在遥远的古代,在食品短缺的时代。
总是想出一种种保存食物的方法,也造就了一种种让现在的人们津津乐道的美味食物。
而具有香、脆、爽、回味无穷的腊味的历史至今已有三百多年了。
远在清朝初期,太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。
一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来。
时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。
从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来了,随着人们的不断的改良。
现在的腊味品种更为丰富,有腊肉、腊肠、腊狗、腊鸭、腊鸡、腊蛋等品种,腊肉的味道也更加地美味。
而陈家岭也有腌制腊肉习惯,他现在还记的小时候,奶奶腌制腊肉的场景呢。
腊味的品质与季节的选择有密切的关联,每年只能利用寒露节至小寒节之间的秋冬季进行生产。
提前或超出此时间生产出来的腊味,就会失去腊味独有的风味。
“好啊,腊肉很好吃,以前都是外面买的,没想到有一天我们自己会做腊肉,老公做的腊肉绝对是最好吃的。”
听自己男人说要做腊肉,小媛显的特别地兴奋。
“那是当然,我们老公可是能做出“佛跳墙”的。”娉婷也兴奋的说道。
这让陈浩有点汗颜,不过陈浩也很自信自己做出来的腊肉绝对不会比任何人做的腊肉的味道差。
“老公,我们快点开始做腊肉吧。”
雨霏有些迫不及待地拉着自己男人的手,她很想知道美味的腊肉是怎么做出来的。
本来今天福伯是说要帮忙的,陈浩没让,屁话,这么好的和雨霏三人玩耍的时间,那能让他给耽误了。
“那老公,我来洗猪肉。”
说着,小媛就准备提起一块肉准备去清洗。
“唉!等下,做腊肉的肉是不能洗的。”陈浩急忙阻止要把猪肉拿去清洗的小媛。
“为什么?猪肉上面都是血,不洗看起来挺吓人的,不觉得很脏么。”小媛有些疑惑地转过头,看着自己男人问道。
“做腊肉的肉是不能清洗的,清洗反而容易滋生细菌,味道就不对了,也会容易让肉坏掉的。”陈浩解释道。
“啊!这样啊,那我能做什么啊?”
小媛问道,雨霏娉婷现在有些闲不住,想自己男人做腊肉的时候,自己能帮上手。
“那这样,小媛娉婷你们就烧火吧,雨霏留下来帮我下。”陈浩想了想说道。
“嗯,好的!”
三女开心地应道。
安排好自己女人活后,陈浩就让雨霏把袋子里的肉都到了出了,自己则把肉放在案子上。
用刀快速切成一块块,三十厘米长,三、四厘米宽的肉块,一块差不多有五斤重的样子。
一时间没事干的娉婷则拿出手机对着陈浩拍摄起来。
陈浩也没在意,他自己有时也会拍视频,不过那是发给雨霏她们看的。
他不知道,娉婷是想发到网络上去的,对于娉婷玩段视频,他是知道的,不过没多想,也没想到她会有那么多的粉丝。
有了雨霏的帮忙,很快,陈浩就把一千多斤的猪肉,全部切成五十多块猪肉条。
每一块看起来大小基本上一样大,重量也都差不多五斤的样子。
一时间没事干的娉婷则拿出手机对着陈浩拍摄起来。
“老公,可以烧火了吗?”小媛见自己男人切好猪肉,就问道。
“可以了,火不要太多,不然会把盐给炒糊的。”陈浩对小媛交代道。
“浩哥,炒盐是干嘛用的啊!”
拍视频的娉婷奇怪地看着自己男人说道。
她本来也想叫老公的,可这视频她是打算发到她那账号上去的,刚小媛叫老公了,她在叫就不太好了。
陈浩也没在意娉婷忽然改口的称呼,解释道:“当然腌制用的了,盐炒热了,敷在猪肉上,能更快地渗入猪肉里面,让猪肉的味道更好。”
他还好心的解释了下,她注意到,雨霏这时候也拿出手机在拍摄了。
很快,二十大包的食盐都炒热了,温度大概在五十度左右。
陈浩快速地用炒铲快速地把炒热的食盐倒到切好的猪肉上,用手把食盐在猪肉表面反复地擦拭几遍。