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第5章 (四)天府乔家?

乔正道跟随在中年蓝马甲的身后,穿过两道门,来到了后厨,与乔正道想象中的后厨不太一样,这个店后厨虽然极为宽阔,但却少了太多传统后厨的烟火气和热闹紧张地操作场面,除了“嗡嗡”的电机轰鸣和“轰轰”的鼓风机声音,几乎就只呈现出一种安静的状态,二十多名身穿厨师服的人有条不紊地煮面、打料,只有旁边角落里有两口巨大的铁锅好像正在烹制红烧牛肉浇头,四周的设备一眼看过去都是一些方方圆圆的大型不锈钢箱子和罐子,如同一条现代的生产流水线一般,而那些厨师就像是这条流水线上的工人。

乔正道有些哑然,想不到帅师门旗下的王牌红烧牛肉面就是这样烹制出来的,难怪那味道会显得生硬而且缺乏自然融合的感觉。

正在一走神之间,前面带路的中年蓝马甲已经穿过长长的后厨通道,走到了一扇大门前。自始至终,那些流水线上忙碌的厨师模样的工人并未转头过来看他们。乔正道赶紧扭转视线,快快迈出几大步追了上去。

穿过这扇大门,是一个四合院式天井花园,正面是一道中式推拉门,中年蓝马甲走到门前,从胸前马甲内扯出一张门禁识别卡在旁边刷了一下,大门轻轻向两边滑动打开,迎面一堵照壁墙,墙上是醒目的帅师门三个大字,下面还有锦官驿城分舵几个小字,看来这里应该就是帅师门在锦官驿城的最高机构了,乔正道心中默默地想着。

绕过宽大的照壁墙,眼前豁然开朗,没有想象中的聚义堂虎皮金交椅什么的陈设,反而更像是一个巨大的花园餐厅,只是餐厅中央只有一张长约十几米,宽两米左右的厚重木桌枱,整个木桌枱看上去像是用一整根红杉树制成,暗红色的木纹在灯光照射下发出微微的光芒,显出无比气派的实力底蕴。

木桌枱的两边各坐着三个人,一眼看上去有两个中年人和四个略显苍老的老年人,身上都穿着白色厨师服,带着高高的帽子,他们转头看向乔正道的目光里或多或少带着些诧异,眼中精光闪烁。乔正道并未与他们有什么目光交流,因为他一进来,目光就直接锁定在了坐在长长木桌枱最后端的那个身影上,没有戴标志性厨师帽,头顶已经秃了一大半,泛着油光,身上穿着一套白色厨师服,脖子上系了一条绿色厨师巾,胖乎乎的圆脸上露出的那标志性的笑容,没错,眼前这个人就是已经名动天下的新晋大神,炙手可热的帅师门门主帅应熊。

不知怎的,乔正道看着眼前这张笑脸,心中竟然涌起一阵阵的激动,那个曾经的偶像,曾经催生出他以味创业梦想的人,此时此刻,就在他面前,说不激动肯定是假的。

中年蓝马甲径直带着乔正道到了帅应熊的面前,乔正道注意到帅应熊右手边横着的第一张椅子是空的,而帅应熊面前的桌面上摆放着一把已经被玩得隐隐放光的紫砂壶。中年蓝马甲站在帅应熊面前鞠了一个躬,轻声道:“师傅,就是这位客人提出的那些意见和建议。”说罢,一个跨步让到帅应熊身侧,把乔正道完全地亮了出来。

帅应熊的眼神看不出任何的精光波动,如同一口无波的古井,显得极为深邃,他仔细地端详了乔正道片刻,突然爽朗地大笑起来,右手扬起在半空挥了一下说道:“唉呀,想不到今天唯一一个能够提出有见地的意见和建议之人竟然如此年轻,真的是自古英雄出少年啦。请坐,请坐。”边说边用手示意乔正道坐在他右手边的那个空位上。乔正道此刻一下子感觉心中抽了一抽,因为帅应熊虽然言语中透着欣赏和赞叹,但他的人并未起身,旁边坐着的六个人也并未起身,无形的威势像一股看不见的巨大力量压向乔正道。

咽下一口并不存在的口水,乔正道迅速平复了心情,毫不客气地坐了下去,也并没向帅应熊鞠躬致意,边上站着的中年蓝马甲转身走了出去。

帅应熊望向乔正道的眼光里多了一份颇显玩味的眼神,笑着指向边上坐着的六位中老年男人,开口说道:“我就不自我介绍了,你应该知道我吧,这六位是我的徒弟,也是我们帅师门的骨干,每一位都是厨师领域里令人尊敬的存在,今天暂时不给你一一介绍了啊,毕竟他们的身份也比较特殊的嘛,呵呵。”

帅应熊放下指向那六人的手,紧盯着乔正道的眼睛继续问道:“冒昧的问一句咯,不知小哥出自哪个宗门流派,怎么称呼啊?”

乔正道定了定神,又摇了摇头道:“我并没有出自任何一个宗门流派,我只是一个默默无闻的后辈而已,我的名字叫乔正道。”

猛地一下,坐在乔正道对面那个老者模样的厨师眼中闪出一道厉芒精光,让乔正道没由来的心中紧了一下,老者开口道:“姓乔啊,请问小哥跟天府乔家是什么渊源啊?”边说边用眼神死死的锁定在乔正道的双眼上,顿时有一股巨大的精神力射过来,让乔正道几乎不敢与他正面对视,但就在这一瞬间,乔正道注意到身旁的帅应熊眼神迅速波动一下也转眼盯向乔正道,而帅应熊的右手也在不知不觉间伸向了桌面上那把紫砂壶,好像有点激动的样子。

乔正道定了定神,深吸一口气,然后很平淡的回答道:“我不知道前辈问这话的意思,也没听说过什么天府乔家。”

乔正道的确从未说过什么天府乔家,也对厨师领域的宗门流派并不太熟悉,零零碎碎的认知大都是来自平时读的那些财经杂志和美食期刊,还有各种各样的专业半专业的烹饪书籍。但此刻听着老者一问,心中不自禁地快速闪过一丝好奇,听这老者的意思,天府乔家应该是一个很有名的世家才是啊。

为什么自己从未听说过呢?看来得找机会去问问那个老家伙才是。

乔正道此刻的眼神变化全部落在了帅应熊和对面那老者的眼中,从毫无波动的平静到一丝细微的疑惑,绝不像是有所隐瞒的样子。帅应熊与老者对视一眼,气氛又平静下来,空气中那股充满压抑之力的威势也弱了几分,帅应熊把已经放在紫砂壶的右手抬了起来,轻轻抠了抠眉头,不紧不慢地说道:“今天把乔老弟请来,主要是想问一下,乔老弟对我们店的意见和建议是怎么产生的呢?”

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