秋山军的到来,让巧面馆整体的运转效率得到极大提升,同时也间接解放了乔正道和金庆玉。乔正道可以专注于摸索自己的创味之道,时刻准备着迎接来自美味之灵的互动加持,而金庆玉则更多地精力放到了对食客的沟通交流和洞察中,一线情报的反馈整理也流畅而系统化的运转起来。
在三个人上次探索流行美味的行动之后不到两周,巧面馆推出了全新的三驾马车美味组合,因为绝味牛肉面被视为镇店经营之本,此次大张旗鼓的宣传倒是以“香辣蟹面”和“浓香牦牛肉汤面”的双剑合璧组合为核心。
锦官驿城的大街小巷充斥着“霸道之味——巧面馆香辣蟹面”和“神奇高汤——巧面馆浓香牦牛肉汤面”的宣传手段,一时间在全城掀起热浪,每天到巧面馆吃面的人络绎不绝,许久不见的排队等候盛况重新出现在巧面馆门前。
大受鼓舞的秋山军很快又研制了三驾马车组合的外卖料理套装,不仅大大缓解食客的排队之苦,同时也将战线往帅师门王牌绝味牛肉面速食泡面的市场领域推进了一大步。
不过令乔正道、金庆玉和秋山军三人意想不到的是帅师门这次的回应,面对巧面馆高歌猛进的势头,帅师门和帅应熊本人却毫无动静,根据金庆玉和秋山军各自安插在帅师门内的线人密报,帅应熊对此次巧面馆的反攻行动并不乐意,他似乎在亲自跟进一个神秘项目,对于巧面馆这边双剑合璧的创新也只指示手下人保持观望和关注就行了。
这倒颇让三人感到意外,因为这种局面倒也像是符合帅师门和帅应熊一贯作风,绝不做有风险的探路先行者,但只要趋势出现,就果断复制模仿,然后后来居上夺取最大市场利益,想到此节,三人倒也释然,只是没有办法探知帅应熊正在亲自跟进什么项目,项目是什么,却让三人心中保持着高度的警觉,因为三个人都认为这个神秘项目大概与美味之灵不无关系。
随着“香辣蟹面”和“浓香牦牛肉汤面”的大好势头延续差不多两周多时间,正常来说,流行趋势已几乎是板上钉钉了,所以乔正道每天都守在后厨,持续不断的尝试完善两款新口味的各个细节,期望能够按推测那般引出美味之灵前来互动加持,然后想办法了解更多的关于美味之灵的细节,为未来真正掌握美味之灵的灵力打基础。
日子一天天过去,美味之灵还没出现,乔正道的悟道进化之路也停滞不前。但在巧面馆里,却先后来了两位特别的客人。
先来的是随元书局的老板华光先生,当初因为巧面馆开业太忙,又发生了许多意外的事件,乔正道也忘记邀请华光先生前来,但这次双剑合璧的宣传应该是攻势太过猛烈,所以华光先生就不请自到了。
华光是选择在下午客人不多的时段过来的,一进门也没有客气寒暄,直接把乔正道三人叫出来,开口就说出一件让三人非常震惊的事情。
“你们应该还不知道吧,我也是刚刚收到老朋友传递的消息才知道,然后就匆匆忙忙赶过来想要提前跟你们沟通一下,也好有所准备。”
看着三人一头雾水的样子,华光先生也没有再停顿,轻轻说出一句话。
“就在今天中午,华夏大陆的厨师联合公会结束了一次临时长老大会,帅师门正式升格为帅师宗了,这比以往十年一次升级评定的传统,足足提前了差不多八年时间,这也意味着帅师门从此以后将会拥有更多资源和更多底气来对付你们以及你们背后的三品宗。”
华光的话让乔正道、金庆玉和秋山军三人内心都掀起了波澜,尤其是乔正道,他是在场所有人当中唯一一个与帅师门正面交锋又与帅应熊有过对话接触的人,当初帅应熊所说的他的巧是巧取豪夺那个巧时,乔正道还并未生出更浑的体会,可随后发生的一系列事情,却让乔正道对帅应熊为人处事的老辣阴狠有了深刻的理解。如今,这样一个人居然带着帅师门打破常规突升到了帅师宗的顶尖领域,虽然前不久Dr.L曾经对乔正道说过帅师门为升宗砸下重金以求快速到位,但如此之快的现实也让乔正道有些猝不及防。
现在乔正道可以确定帅应熊这次无暇顾及巧面馆双剑合璧的反攻反而专注跟进的神秘项目必然就是这件事了。现在此事已经圆满,是否意味着帅应熊马上就会腾出手来针对自己呢,是否不会在寻找美味之灵的争夺战中砸下更多资源呢,想到这些,乔正道不禁黯然。
华光先生似乎没料到自己的消息会让大家产生沮丧的反应,当即双手一摊说道:“帅师门就算升了帅师宗,底蕴却是无法同步提升上去的,所以短时间内倒也不足为虑,反而是正道你,我老人家今天可是专门来吃你那两碗吵得沸沸扬扬的新口味面条的,你这种状态,这面条怎么能够好吃呢?”
乔正道闻言当即打起精神,快步走回后厨,全神贯注地为华光先生做了一碗香辣蟹面和一碗浓香牦牛肉汤面,然后三个人坐在华光先生对面都目不转睛盯着他直到把面吃完。
华光先生很快吃完了两碗面,放下筷子之后忍不住骂了一句:“你们几个眼睛都不眨地盯着我吃面,要不是我的定力还好,胃口就都让你们败光了。”
说罢,换了一副稍显凝重的表情郑重说道:“从味道本身的角度来说,这两款面都无可挑剔,但如果是从面条本身的角度来说却是有些南辕北辙了。”
才刚刚一句话就让乔正道三人紧张起来,华光先生扫了一眼也没有停顿,自顾自的继续往下说:“面条是华夏几千年悠久历史的主要食物,是承载了太多传统和记忆的饮食文化窗口,其最核心根本就是大众化的普通性,也就是家常味道始终占据主流地位,而要让传统家常味面条中也能大放光芒,却不是一般厨师能做到的,这其中的学问太多,简单总结一个字,就是“和”。“和”的哲学,所以咱们华夏人一般不说烹调面条,而爱说和碗面。今天先不讲这个,单说这两碗面,味道卖相创意都是上乘,但因为香辣蟹与牦牛肉高汤本身还不属于有传统支撑的家常味道,这和新兴的美味概念与面条结合时,很容易与面条本身的厚重传统产生看不见的潜意识冲突,再美味也只是味不及髓的游离状态,感觉有点违和。不过现在的食客正处一盒变革年代,说不定会受欢迎呢。”
乔正道三人明显听出了华光先生租后那句话里的圆滑之意,本来满满的信心不知不觉多了一些缝隙,秋山军看乔正道默不作声的思考着,便想再多问几句,却不料华光先生推说今天还有急事去办,不如改天到书局小酌长谈,然后便飘然而去。
三个人还来不及消化华光先生的评价,开业前后已经来过两次的神秘老者又接踵而至,依然是带着如影随形的无形压迫感,依然云淡风轻地吃完了香辣蟹面和浓香牦牛肉汤面。
也不理会乔正道三人急迫想听评价的临考心情,只是在结账离开时淡淡地开口说道:“想用流行创造新的流行,想法看似很巧,却不过是刻舟求剑,味道不是凭空产生的,也不是飘逸难以琢磨的,味道是时间在厚重传统中形成的积淀,如果无法看清这点,这巧字不要也罢。”
说完同样飘然而去,只留下被这番话惊出一身冷汗的乔正道三人。
此时的巧面馆里,三个人呆呆坐着,周围气氛降到冰点,与几小时前还热火朝天的场面如同冰火两重天。三个人都默不作声,都在心中细细体会华光先生与神秘老者的话。
金庆玉抬眼望向门外,帅师宗的消息,两个境界不明却必定是高手中的高手留下的评价,似乎暗示着,巧面馆的隐忧连连,与她自己先前所产生的那种莫名不安共振着,想要清晰描述却始终不得要领。