“沈老板这话说的,我做给您看就行了。”
沈慕之随即让人将后厨收拾出来,让陈阿娘做新菜。
收拾好了食材,在几个大厨的注视下,陈阿娘熟练的将泡在水里的松仁捞了起来,切丁,然后起锅,干练的把油倒入锅中。放柴生火,将油热一分钟后把沥干的松仁放入锅中。
霎时油水小溅,就像沸腾的水一般。不一会儿,松仁就颜色变深了,陈阿娘顺势一捞,将颜色微深的松仁放在一旁。手法的娴熟令那些厨师都啧啧赞叹。
“陈姑娘的手法十分娴熟啊,而且油温控制的非常好,松仁都是一个颜色,没有出现有个别颜色不正啊。”
“确实啊,而且捞出来的时候丝毫没有拖泥带水,一气呵成,堪称完美啊。”那些厨师称赞道。
陈阿娘似乎并没有听见一样,自顾自的将盐、自制的调味料、葱花和淀粉以及适量的水同时倒入碗里做成芡汁。然后迅速的切起了香肠,刀工十分完美,每个香肠的大小完全一致。
锅里的油温还在渐渐升高。
陈阿娘算好了油温,大概到六分热的时候,将玉米倒入锅中,开始不断翻炒,大概过了半分钟,迅速的将松仁和香肠倒入锅中。
陈阿娘不断的翻炒,于是很快的,玉米就变软了,陈阿娘将芡汁倒入锅中炒至芡汁凝固,将松仁玉米盛入盘中。看着令人垂涎欲滴的成品做好了,几个厨师也纷纷跃跃欲试,想一品佳肴。
待他们真正吃到之后,一股无比美妙的味觉瞬间席卷了众人的味蕾。
“天……天啊……这真的只是普通的松仁吗?玉米香甜可口,松仁清脆爽口,香肠入口即烂……太好吃了!”
“是啊是啊,这道菜真的堪比我们这些厨师了……不,甚至还在我们之上啊。”
“唉唉唉,给我留点。”众厨师纷纷感叹这道菜实在是太美味了。
看着这些厨师,陈阿娘会心一笑,两个小小的酒窝露了出来,煞是好看。
沈慕之在一旁也是看的目瞪口呆,他尝了一口,甜显适中,润滑可口,吃了一口还想吃,简直就是不可多得的美味佳肴。
“你们几个,别吃了,赶紧跟陈姑娘学学这道菜,明天就推出这个菜品。”沈慕之看着那几个吃的正开心的厨师,毫无表情丢出这句话,背着手离开了后厨。
待沈慕之走了,陈阿娘做了个鬼脸,对着这些厨师说:“大家该吃吃该喝喝,不用理那个沈慕之,等吃饱了我们再练习做菜。”
这几大大厨顿时对陈阿娘的好感提升了一个度,他们很快的将碗里的菜品吃完,随着陈阿娘做这道松仁玉米。
自从陈阿娘的松仁玉米被推出之后,许多人都觉得十分新奇,都想尝尝鲜,结果一发不可收拾,仅仅一口,就像那些厨师一样,所有人都被这道菜的口感征服了。
“天啊,这究竟是什么佳肴啊,太美味了吧。”附近几桌的人被这些人的声音吸引到了,纷纷上前询问,“咦?你们吃的这道菜我们之前好像没有见过啊,是新推出来的菜品吗?”
“是啊是啊,这道菜叫松仁玉米,吃起来特别美味,不信给你先尝一小口。”
听罢那人用勺子舀了一小口品尝了起来。
当勺子入嘴,开始咀嚼的那一刻,他也镇住了:“这,这真的太好吃了!”随后兴冲冲的对着小二说道:“小二,给我们这桌也上一道……不三道松仁玉米。”
小二不紧不慢的答到:“客官,这是新推出来的菜品,还是试卖阶段,材料不是很够,因此一桌只能吃一盘。
待时日多些,就可以正常上菜了。到时候哪怕一桌上五次都没问题。”
不得不说陈阿娘这样的饥饿营销方式着实不错,隆兴酒楼会缺食材?多少人想破了脑袋想和隆兴酒楼合作,怎么可能会缺食材,不过如果大卖的话,就另当别论了。
那人一听,也没有继续多说什么,只是让小二赶紧上这道新菜。
很快周围的人就都知道了松仁玉米这道新菜品,没吃过的人想要吃,吃过的人还想吃。
很快就这样一传十,十传百的速度传播开来,甚至有段时间,人们从一些琐碎的小事的讨论全都变成了“今天你去隆兴酒楼吃松仁玉米了吗?”
仅仅过了一天,慕名而来的人就多达几百人要知道平常隆兴酒楼的客流量一天也最多一两百人,,而现在仅仅是一个早晨还没开门就已经有几百人在外面排队等候了。
这一招,是真的让陈阿娘的松仁玉米小有名气了。
整整一天,这几百人才走了不到一半,这还是隆兴酒楼所有人一刻不停的工作。
然而在后面排队的人不仅没有减少,反而还越来越多。以至于隆兴酒楼不得不让这些人进行预约,并且还会为每桌上一些免费的菜。
不然,还真的怕有些急性子的人耐不住性子打了起来,这样也有损酒楼的名声。
仅仅是预约都预约了整整五天。据说后面来的人都排到了一个月之后了,可见松仁玉米的魅力有多大了。
隆兴酒楼很快回归了正常运转,但是这段时间的隆兴酒楼可谓是好不热闹。天天客满为患,如同过年一样,热闹非凡。
如此大的动静沈慕之怎么会不知道。他知道是陈阿娘的功劳之时,对她的爱慕又多加几分。
一天下午,陈阿娘正坐在窗户旁,看着人来人往的街道,叹了一口气。
“什么事让陈姑娘叹气,可否告诉我,我看看能不能帮上什么忙”沈慕之温柔的声音突然出现在陈阿娘身后。
陈阿娘并没有理会,依旧是自顾自的看着窗外的景色,语带些嘲讽地说道:“呀,这不是沈老板嘛,什么风把你吹过来了?”
沈慕之也并没有生气,毕竟他也知道陈阿娘对他从来是是不屑一顾。
“陈姑娘说笑了,松仁玉米,大卖,我是按照约定,给陈姑娘送银子的。”说罢取出一个箱子,里面是一些珠宝首饰,看起来就价格不菲。
陈阿娘随然不喜打扮,但毕竟也是个女儿身,对这些首饰一类的自是有天然的喜爱。不过,那也是看谁送的首饰了。
“沈老板把这些首饰收回去吧,我不喜欢,如果真的是来道贺,那就感谢沈老板厚待了。”陈阿娘依旧是淡漠的说道。
沈慕之也并没有多说什么,而是另外取出一个箱子,里面是五十两银子。“即然如此,这里是五十两银子,是这几天的分红与奖金。”他的声音依旧是温柔似水。
陈阿娘也没有客气,这些钱是她应得的,大大方方的接了过来,“谢谢沈老板了。”
沈慕之微微一笑,然后又说到:“沈姑娘可是为研究新菜品的事情发愁,恰好我这几天研究出来一些东西,陈小姐能帮我看一下吗?”
陈阿娘就着沈慕之什么都不懂的心态,只是想过去就看看而已,谁知,当沈慕之真的把菜的样品拿出来之后,陈阿娘来了兴致。
“看不出沈老板就研究新菜品挺有能力的。”陈阿娘看到样品后,确确实实的打心底里的赞叹。
陈阿娘望了一眼窗外,太阳快落山了,她该准备走了。
沈慕之见她要走的意思,主动提出送她回家,陈阿娘谢绝沈慕之送自己回去的请求,回家休息了。
谁料之后的几天,陈阿娘天天去隆兴酒楼和沈慕之研究新菜品的事情,被一些有心之人传的的有声有色。
于是“陈阿娘与沈慕之幽会”的绯闻渐渐传开了,更有甚者甚至说陈阿娘怀有了沈慕之的孩子。
流言蜚语肯定早都穿到孙氏和周珩儿耳中了。
在某一晚,陈阿娘回到家中之后,孙氏和周珩儿再也按捺不住,询问了起来。但是陈阿娘只是说道:“清者自清。”
第二日,陈阿娘早早来到了隆兴酒楼,谁知沈慕之比她还早。
陈阿娘也没有多说什么,和沈慕之一起上了楼开始研究新的菜品,突然一阵惊雷将两人的思绪打断。
待他俩都回过神来的时候,外面已经刮起来了狂风,下起了大雨。,
“这雨下的真大……”陈阿娘眉头一皱。
沈慕之看到这种情况,也担心起来,他对着陈阿娘说道:“这雨下这么大,你还是早点回去吧,不然这雨越下越大,就回不去了。”
陈阿娘也无他法,只好答应下来。
刚起身,沈慕之便说道,“反正我不急着回去,你先坐我的马车回去吧。”
陈阿娘又看看外面的雨势,便同意了,将五十两银子揣在怀里,便坐上了沈慕之的马车,往家的方向走了。