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第89章 一一大雪

康熙十九年九月二十二。

彼日宫里有新进的阳澄湖大闸蟹,俗话说九月母蟹最美十月公蟹最肥,阿烨念着皇太后喜欢,便吩咐奴才悉数送到寿昌宫,皇太后十分欣慰,全部做清蒸,邀了众人前去同享。

嫔位及嫔位以上的妃子都到齐了,吃笼蒸螃蟹,赏名贵秋菊,宴毕用菊花叶桂花蕊熏的绿豆面儿浣手去腥,又陪着皇太后闲话家常,其乐融融。

卿贵妃打扮得格外精神,浅绿色绣青菏丝绸旗装,宽大的袖口滚了两层镶边,与二色金花开遍地貂裘相得映彰。

头上插戴一对赤金点翠螃蟹簪,分别是嵌蓝绿宝石与嵌珊瑚琉璃,钳爪点翠,并金累丝芦苇,点明一甲传胪之喻。

而我一袭浅蓝色绣茉莉栀子丝绸旗装,外头是嵌珠鹤羽氅衣,头上插戴一支玉簪,是浓淡相宜的冰种翡翠,雕琢着一对小巧精致的鸳鸯,交颈相缠,亲昵无俦,一尾尾羽毛都清晰可见,长簪末端坠下晶莹闪烁的六叶明珠蝶翅。

德嫔不出二十岁便已育有两个阿哥,难免有嫔妃对她心生嫉恨,只是德嫔得了皇太后喜欢,于是众人也是不敢有什么动作。

回到延禧宫,时候还早,在霞光稀薄的光影中,我坐在暖阁下绣着肚兜,都是给端宁的,是对她的心意。

仙童捧桃这个花样极是灿烂光华,用足了一百三十六种颜色的丝线,我不厌其烦地比了丝线一针一线小心翼地绣着,也是不知道自己怎么会选了这个花样,只是莫名觉着好看。

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康熙十九年九月二十五。

清早却是下雨了,起先只是淅淅沥沥的如牛毛一般,后来竟是泼天泼地的下着,如白唰唰的利箭狂暴的冲向大地,反溅起无数雪白的水花,无数水流顺着殿檐的瓦铛急急的飞溅下来,撞得殿沿的一排排铜铃叮当作响,天地间的草木清新之气被水气冲得弥漫开来,清冽冷香。

我坐在暖阁下挑选花苞做花茶,诸如香薷茶、雪莲花茶、紫苏姜糖茶、金橘乌梅茶、茉莉玫瑰菩提茶。

喝花茶可安神,化解郁结之气,从而心情舒畅,春日里可解春困,夏日里可消暑,秋日里可去干燥,冬日里可润肺,一年四季,老少皆宜。

雨渐渐停了,隐约传来数声寒蝉的鸣叫,愈噪复静,清风吹起低垂的湘妃竹帘,底下坠着细密的彩色水晶珠子,灿然华光无数。

彼日恰逢各国进宫礼物的日子,阿烨挑选过后,梁九功趁着雨停去过慈宁宫与寿昌宫,接着往延禧宫来了,物件流水仿佛地搬进来,朝鲜国的水晶、①安南国的翡翠、②暹罗国的银饰、③南掌国的松茸灵芝、④苏碌国的织毯、⑤琉球国的漆器、东埔寨的皮雕。

待送走了梁九功,小顺子与千嬅准备清点登记,收入库房。

灵雲喜孜孜道:“今年西洋那边带来的贡品,奴婢听说有一样是用葡萄酿造的酒,皇上自留了,让梁公公给咱们延禧宫送来好些洁粉梅片雪花洋糖,甜蔗里炼出来的,比咱们这边的红糖好吃多了。”

秋语在一旁笑道:“梅片又叫龙脑冰片,气清香,味清凉,噙之慢慢溶化,有止痛消炎的作用。”

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整个紫禁城都笼罩在阴湿里,寒意甚浓,灰蒙蒙的天空,迟迟不见着阳光,让人感到莫名的沮丧,常常会有一种要落泪的冲动,所幸还有美食与阿烨可以慰籍我。

每当天气寒冷,百花到了凋谢的季节,而盆景却精妙绝伦,以铜为枝干,以玉为花叶,再以金丝宝石点缀,造型栩栩如生,虽为硬质材料所制,却柔若无骨,毫无拘泥生涩之感。

阿烨因此还特意作诗一首,可谓对盆景赞叹有佳,正所谓一花一世界,一树一菩提。

“小树枝头一点红,嫣然六月杂荷风。攒青叶里珊瑚朵,疑是移根金碧丛。”

阿烨常与我一同在暖阁赏雪、看书、吃肉、酌酒、咏诗。

天冷多做牛乳蒸羊羔、红烧猪蹄、花炊鹌子、火腿炖肘子、酱猪头肉、香烹狍脊、冰糖红焖狍子肉、油煎盐腌马鲛鱼、香烤芙蓉鱼骨、藿香烧扇贝、蛤蜊蒸蛋、油爆大虾、葱烧海参。

荤腥吃得多了,自是要喝上几杯酒酿,冷天喝冷酒,别提多畅快了,只是莫贪杯便是了,以免伤身。

喝够了寿膳房送来的惠泉酒,便开始喝自己酿造的,原料是苹果、松醪、糯米、干桂花、玫瑰茄,此酒酿造出来,金黄灿烂,入口醇香,阿烨爱不释口,给起了名字,元宝浆。

后来一日看《酌中志》,记述晚明宫闱之事,为宦宫刘若愚所著,共二十四卷。

其中一篇:“凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉、羊肉包、浑酒、牛乳、乳皮、乳窝卷,蒸用之。先帝最爱炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿及鸡脯肉,又海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋,共烩一处,恒喜用焉。”

我得了灵感,在小厨房中做着一品饺,诺大的铁锅中五彩缤纷,总共三十九样。

猪肚、猪心、猪皮、猪蹄筋、猪里脊、牛腩、牛里脊、鸡腿、鸡腱子、羊肉、兔肉、鱼泡、鳕鱼、草鱼皮、鲫鱼肚、紫菜、海参、瑶柱、鲜虾、蟹钳肉、鲨鱼筋、胡萝卜、玉米、土豆、南瓜、紫薯、沙葛、马蹄、腰果、松子、榛子、甜杏仁,皆是细碎的颗粒状,用铲子搅拌得十分均匀。

又添了白芝麻、嫩姜丝、红枣泥、紫苏、人参粉、茯苓粉、当归粉,益气补中,驱寒暖身,故而一品饺最适宜冬季食用。

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康熙十九年十月十三。

这一年雪下得很早很大,纷纷扬扬,碎玉片绫,连活了半辈子的老宫人都搓着手道,从未见过这样大的雪。

视野里全是茫茫的一片,无数雪花如割碎了的白棉花,无休无止地往下撒着,天地间是深深寂静,雪落枯枝的声音清泠细碎,绵延不断,此起彼伏。

寒风吹起浅粉色绣大雁狐貂斗篷,露出一弯裙角,偶尔有小小的梅花飘落簌簌,更衬得我犹如碧潭春水边一株明净而芬芳的百合花。

有扫雪的小太监请安,道:“贵妃娘娘,端宁格格听说上林苑的白梅开了,说要折一些送给娘娘,己经往上林苑去了。”

我又心疼又感动,拢了拢头上插戴的并蒂海棠镶和田玉金簪,便往上林苑去。

彼时朝霞初露,空气中隐约有梅花的香味遥遥传来,暖靴踏在松软的新雪上沙沙作响,又是太平年景里的晴好时光。

有欢快的童声响起:“额娘。”

我心底一软,循声望去,果然见乳母抱着婉言稳步走来,她的小脸冻得微红,抱着一束尚带雪珠的白梅。

“额娘,我知道您喜欢梅花,尤其白梅,所以想折来送您。”婉言虽然笑呵呵的,却有些怯怯,“雪后虽然寒冷,但乳母照顾得好,额娘,我真的不怕冷。”

“那你要多谢乳母,愿意陪你做这些小儿把戏。”我的唇角绽出一片明净的愉悦,“额娘出来时,让小厨房做杏仁茶,咱们回去便能吃了。”

杏仁茶不是只有甜杏仁研磨成浆,而是要再配以花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料,色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。

端宁闻之果然高兴,我示意乳母放下她,给披上一件小斗篷,月白色缎面巧绣双环四合如意,再用火狐皮镶边,里子是外邦进献的哆罗绒,厚实暖和。

我牵着端宁的小手,看着冰雪银妆,道:“不必传轿辇了,如此好的雪景,咱们慢慢走回去。”

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①安南国:如今的缅甸

②暹罗国:如今的泰国

③南掌国:如今的老挝

④苏碌国:如今的菲律宾

⑤琉球国:如今的日本

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