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第18章 有机食疗——细胞营养疗法(5)

感冒/呼吸道感染

基本组合+大剂量维生素C+抗氧化组合+葡萄籽精华素;每天5次以上水果;

食程:根据需要调节。

消化不良/便秘

基本组合+适量锌元素+消化酶+有益菌+纤维素;食程:必要时服用。

学习困难/多动症

基本组合+大剂量深海鱼油+大剂量亚麻籽油;

食程:4~6个月。

重要提示 市场上营养素的质量参差不齐,有的有效成分不足,有的不能及时溶解。美国的调查表明,市场上的营养素有超过一半到三分之二,包括那些最畅销的维生素牌子,不能在45分钟到一个小时之间溶解,有的甚至根本不能溶解。还有的夹杂着加工过程带进的污染物,例如汽油和重金属。为了健康,你要选择高品质的、不含毒素的和容易溶解吸收的品牌营养素。详细介绍请参看附录1。

五、成功故事

一周瘦身日记

“我今年37岁,随着年龄的增长,感觉体重控制越来越困难。今年春节过后,体重更是猛增,虽然基本在正常体重范围之内,但颇有不断增加之势,自身感觉非常不好。衣服开始不合身,走路不再像以前一样轻松,感觉腰部多余的赘肉在随着我的脚步上下颤动。这种感觉真是糟糕透顶。

于是我向肥胖宣战——开始节食,尽量少吃,多走路,不吃肉。半个月下来,体重连一两都没有减少,实在是很懊恼啊!

幸运的是,我的一个好朋友Lily向我推荐了露卡素营养生食减肥方法,并送了我一本西木博士和金玮教授创作的《营养革命》。我本身是个极有主见的人,个性倔强,不是很容易被别人说服。对书中的内容我开始根本不能信服,跟我几十年来所信奉的“科学”相去太远了。虽然表面上碍于朋友的面子没有说什么,内心却充满了抵触。难道吃肉不长肉,而吃米饭面条却会长肉?无糖低碳,补充营养,有机生食,真的有用吗?

是Lily的一句话提醒了我,她说:“你何不按照这个方法试一周,看能不能减5斤呢?只是一周的时间啊!”

我想也是,说不定真能减5斤呢!我可是饿了半个月也没有减掉一两,5斤对我来说还是很有吸引力的,5斤,正是我希望减掉的数字。而且,按这种方法不用饿肚子呢。即使失败了,这种方法也不会对身体造成伤害,也就是说我不会失去什么。于是,从一个周日的早晨,我半信半疑地的,在露卡素营养顾问的指导下开始了减肥行动。

营养顾问强调,我第一周的饮食以动物性食物为主,包括鱼类、海鲜、海藻、肉类、内脏和蛋类等,不需要计算热量,感觉刚刚吃饱为止;拒绝一切糖和淀粉,甚至最好不要吃水果,蔬菜限于生食绿叶蔬菜、黄瓜、番茄和青椒等(露卡素绿灯食品):同时食用露卡素营养代餐(稳定血糖),补充露卡素营养素(脂肪燃烧),大量喝水,适度运动;一周可减3~5斤。

3月12日 周日

减肥第一日。昨天感觉有点儿受凉,因为今天早上要开始我的新减肥计划,所以,为了严格按照“露卡素-瘦美可可”食疗减肥法进行,在感冒症状还没有出现之前,昨晚喝了一杯感冒清热冲剂——含糖的。

今天早上醒来,感觉很轻松,没有感冒。计划可以开始实施了——一场新的减肥战斗开始打响!

因为是周日,醒来后在床上懒了一会儿才起来。去过洗手间后,我一丝不挂的站到体重秤上,记录下了开始的基础净体重——59公斤。

扮靓过后,用煮蛋器为自己煮了两个半溏的土鸡蛋(绿色食品),慢慢地吃了下去。感觉今天的鸡蛋味道很好呀。然后吃了两根生黄瓜,感觉味道新鲜极了。

平时早餐马虎得很,有时吃有时不吃。今天早餐后,跟往日没有什么区别,如常地忙碌起来。

中午,冲了一袋“瘦美可可”,并吃了三片“露卡素营养素片”。没想到的是,咖啡色的“瘦美可可”很合我的口味,口感也不错——心情也不错!之后我为自己煮了一大块的白水煮肉,除了一点盐,没有放其他的调料。煮好后切成薄片,蘸着酱油吃,再配上生的番茄(切成薄片)。那种原汁原味的肉香,还是以前没有体会到的。吃了几片后感觉有些饱,就将余下的放起来,准备明天带到公司做中餐。明天不能和同事们一起到食堂吃中饭了,同事们会怎样看待我这次减肥行动呢?

半躺在落地窗前的沙发上看着书,一个下午在初春的阳光下悠闲地过去了。

夕阳西下,天色朦胧,晚饭吃什么呢?好像平时没有为吃什么费神啊,现在得想一想了。白水煮肉是不能再吃了,嗯,冰箱里还有排骨,红烧排骨还不错!

平时做红烧排骨,总要加点糖在里面才觉得味美。可今天特殊,万万不能加了。不过味道还是很好的,再配上爽口的生菜(生的),感觉很不错。像中午一样,吃了一袋“瘦美可可”和三片“露卡素营养素片”。

饱是真饱了,可是肚子里没有像往常一样有那种吃饱饭后的满足感,总觉得缺少了点什么。但是,不管怎样,这减肥的第一天还是满轻松的。希望明天也可以这样度过。想起上一次半途而废的减肥经历,只能吃少量的主食和蔬菜,不能吃肉和油脂,到第二天的时候就饿得前胸贴后背的,到第三天已经发展成低血糖,什么都不干就直冒虚汗,终于不得不放弃。白受了苦却一斤没减。希望这一次不会是重复那样的错误。

对了,听营养顾问的话,还要运动一下。晚饭后一小时,我到楼下散步去了。初春的天气温差很大,晚上还是有些冷,快步走了一会儿,感觉好很多。大概走了30多分钟,身上已经开始热起来。

重新回到楼上,觉得这第一天感觉很好,希望明天像今天一样轻松啊。

先美美地睡上一觉!

3月13日 星期一

早上起床,肚子有点儿饿。

忍不住到体重秤上去看看有没有减轻一点。结果很遗憾,没有丝毫变化。

我知道这需要一个过程,不能气馁。

我决定早上和中午两餐吃“瘦美可可”和“露卡素营养素片”,吃生的黄瓜和青椒。晚餐的时间比较充裕,可以做一些好吃的肉和鱼。

吃过“瘦美可可”和“露卡素营养素片”后,我又吃了两个煮鸡蛋和两根生黄瓜,然后就出门上班了。

一上午顺利度过,到中午要吃饭的时候,我向同事们郑重宣布了我的减肥计划和方法,并说我将在这一周的时间都不会去食堂吃饭,因为那里没有不加任何糖和淀粉的肉或鱼。大家饶有兴趣地听我说完,眼神是复杂的。我想那里更多的是怀疑吧?怀疑这个方法的有效性,也可能怀疑我能否坚持得住。

我一定得坚持啊!我自己给自己打气。开弓没有回头箭,我不能让人家笑话我的半途而废啊。

同事们都去吃饭了,我拿出从家里带来的煮白肉、大虾和调料,以及生青椒,同时把两个鸡蛋放到了从家里带来的煮蛋器里。看来这一周要吃掉平时一个月才吃完的鸡蛋了。

点击鼠标,放一曲《神话》。在深情的歌曲中,我吃着我的午餐,想着我这一周的减肥不会是一个美丽的神话吧?

转眼到下午四点半了,马上要下班了。感觉肚子开始饿。虽然中午当时是吃饱了,可是毕竟只吃肉和蛋吃不了很多,很快就饿了。我坚持着不吃任何东西往家里走去,到了小区门口的时候看到有烤羊肉串的,忍不住吃了几个才感觉好一些。

晚上,炖了一整只鸡,香味扑鼻。配上生的菜心,饱餐了一顿后,还为明天的中餐做好了准备。

睡到床上的时候,摸摸自己的小肚子,好像小了一些哦。毕竟没有像往常一样吃那么大量的东西啊。

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