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第12章 怎样用蒸制的方法制取骨粉?

蒸制骨粉的生产一般是与骨脂、骨胶的生产及蛋白胨的生产联合进行。它综合利用了生产骨脂、骨胶及蛋白胨的下脚废骨渣。因此,成本低,经济效益高。

加工过程如下:

(1)选料。提取骨脂、骨胶滤出的骨渣,不论粗细均可作为加工原料。

(2)干燥。将收集的骨渣送入干燥室,在120℃~140℃下烘10~12小时。

(3)粉碎。利用粉碎机将干燥后的骨渣粉碎至一定粒度、过筛。

(4)成品。经检验合格后进行包装。

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