营养学家的分析肯定没错，问题是营养学家给我们提供的只是营养的"物理"部分，"天理"部分和"心理"部分，他永远无法分析，也无从分析。而真正的营养，真正的蛋白质，真正的脂肪，真正的维生素，无疑在"天理"和"心理"里。就是说，我们现在看到的营养图谱，只是贴着地面的，和人等高的，高出地面的部分，高出人的部分，营养学家够不着。
再讲一个常识。一个杯子，如果你常常盛的是清水，你可能用一年后，这个杯子还是干净的。但是你把墨汁倒在里面，一次它就失去原型。现在，有许多人生命终结于消化系统癌症，什么原因呢？就是从这儿来的。你想那个肉食，它在经过我们肠胃的时候，我们的肠胃是一个什么样的状况？中国的老祖先，特别是道家，他是不吃炒的东西的，他所有的东西都是清炖或蒸。这是对自己的一份保护和关怀。这是常识。但是已经没人相信了。既然没人相信了，生活就教你相信，地沟油出现了，六个翅膀的鸡出现了，硝酸盐改造的垃圾肉出现了。人们这才明白，原来在家里吃饭是最安全的。
现在，人们什么都相信，就是不愿意相信常识。
去年到美国，我听到了一个理论，把我吓了一跳，他说那个蛋肉理论、蛋肉营养学是从哪儿来的呢？是当年的蛋肉企业雇佣的营养学家给他们写的广告词。据说，现在你到美国去，如果主人用素菜招待你，你就是贵宾。如果他用肉来招待你，那你就是非贵宾。
我们也知道，古人具有"日行千里，夜走八百"的能力，但是现在人们已经不愿意相信了。人们相信什么呀？相信汽油，所以我们才走到了《2012》所描绘的场景。
二、从求之不得到舍而得之
如果沿着厚德载物这个大前提去追索，你就会发现古人给我们创造了很多走向成功和幸福的方法论。比如说"求之不得"，这个成语真是越琢磨越好，当你去拼命地追逐一个目标的时候，你恰恰得不到它。
幸福是什么？幸福就是你静静地坐在那儿，静静地坐着，突然发现有一只蝴蝶落在你的肩膀上，这就是幸福。但是如果你说，哦，原来幸福就是蝴蝶，就拼命地去追、追、追，蝴蝶就再也不回来了。现代人是开着幸福的车子满世界去寻找幸福，最后把轮胎都开爆了，最后还不知道幸福是什么。
有这样一个故事，姐妹两人两种人生观，姐姐认同安详，认同在最朴素、最简单的生活现场寻找幸福。妹妹是一位浪漫主义者，她的理想是在大海边建一栋别墅，每天早晨，推开窗户，面朝大海，春暖花开。但当她真的在大海边住了一段时间以后，却回来了。姐姐就对她讲，如果一个人的心中有大海，那么他就会在世界上的任何地方看到大海；如果一个人的心中没有大海，他就是泡在大海里面，也不知道大海是什么。
事实上古人给我们提供的一切关怀都是从这个角度来的。如果大家看过《朱子家训》，就会发现朱子和现在的父亲是多么不同，他竟然给他的儿子讲"勿营华屋，勿谋良田"。现在的家长和老师怎么给孩子讲呢？一个房门上挂一只草鞋，另一个房门上挂一只皮鞋，每天问孩子一次，你是想穿皮鞋呢，还是想穿草鞋？孩子当然说想穿皮鞋。那你就去好好奋斗。但是没有人给孩子说穿着草鞋也会幸福，因为幸福在心里，不在鞋子上。更何况，酷暑季节，穿草鞋就比穿皮鞋幸福。
现在我们教给孩子的是一种什么样的幸福观呢？角逐。但是古人不这样讲，古人引导孩子回到内心，回到本体，回到性，回到根。他知道只要你回到根，就会春来草自青。只要春天来了，草自然会青，不用你去找的。只要我们完成一个顺，就能得到，省事啊。
现在的教育只有一个方向，那就是让孩子去远方，最后把孩子的心带到再也找不到回家的路的地带。社会上之所以有这么多不堪回首的事情发生，最根本的原因就是人们已经找不到回家的路了。《弟子规》360句，113件事，本质上是给我们提供了113个回家的入口。
和"求之不得"对应的还有一个单词"舍得"。事实情况是，当你"舍"之后，"得"自然发生。
老子讲无为，原来不懂，怎么想都想不通什么是无为，后来有一天，突然明白，无为就是舍得，就是你把欲望的那一部分放下，把追逐的那一部分放下，把去满世界找蝴蝶的那些辛劳放下，静静地坐下来，自然得到，蝴蝶自然到来。
那个杯子已经用了好多年，已经被污染得很严重了，但是当你把污染的那部分放下、放掉，本体自然出现，这就叫无为。就是舍掉多余的、无用的、假的，那么本质的、真的、有用的自然呈现出来。
老子说，上善若水，择低而泄，就是讲水的无为，水的不争。
老子讲水的不争是指水不争山之高，因为它不争山之高，才能奔向大海。在老子看来，水的目标是大海。也许有人会说，单位分房子，不争怎么能够得到？如果指标只有一个。因为房子不是老子的目标，老子的目标在房子之外，老子的目标是到达大海，而不是住在房子里。一个人把豪宅作为他的奋斗目标，他的心就会被豪宅占满，上善之水流到豪宅那里就流不过去了。
因此，人生的智慧在一定意义上讲，是舍的智慧。
如果一件事情一百年之后它跟你的生命没有关系，它就是假的。一根金条你花了很大的代价，放在你们家保险柜里，可是一百年之后呢？它是谁的？
万般将不去，唯有德随身。只有道德是永恒的。道德会通过一个家族流转。有人做过统计，到清朝时，范仲淹先生的后代中部长级的人物已经有七十二位。这七十二位是一个结果，原因是什么？"先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"。这一句话讲的是什么呀？讲的就是舍得，把我、自我舍下去，回归到忘我、大我、公益的海洋中。那是一个再大不过的"乐"，即便是忧，也是乐。因为对于一个忘我的人来说，忧也是公益。
当一个人把开关拨到自私这一面的时候，他用的是充电电池；拨到公益这一面时，他用的是交流电。
求之不得，舍而得之，真是好啊。"与宜多，取宜少"，就是要多给别人，少从别人那里索取，它是有道理的。当一个人能够从舍中体会到幸福，那他就真正领会了《弟子规》的精神，也领会了人的意义，他就离真幸福真快乐不远了。
三、成功的三个根
《朱子家训》有言："刻薄成家，理无久享，伦常乖舛，立见消亡。"真是好。就是说，如果我们不遵从"大逻辑"，不遵从安详原则，不遵从《弟子规》，你即便是发家了，赚大钱了，也会立见消亡，保不住呀。我们看看现代中国的企业，"哗"一下起来，没几天，又"哗"一下落了。回头再看三聚氢铵事件，你就会明白这句话是多么有道理。如果他们不做那个勾当，会倒掉吗？倒掉的原因是什么呢？刻薄起家。我们想想，世界上哪一个国家，哪一个民族会给自己孩子的食品中下毒？这是一个民族的耻辱。那么怪这些人吗？不怪，怪谁呢？怪当年没人教他们学《弟子规》，怪他们生命的软件系统中没有装进去"大逻辑"。如果这些人学过《弟子规》，他就知道，"凡是人，皆须爱"。如果他们心中有这句话，他们就不会那样干。真是，"能亲仁，无限好，德日进，过日少"。可是，我们可以肯定，他们的心中压根就没有一个"仁"字。
同仁堂历经300年风雨，仍然屹立在世界企业之林中，它为什么会如此有生命力？我们只要看看它的名字，同仁堂，就会知道个大概。"修合无人见，存心有天知。"当"仁"成为一个企业的目标，它怎么会不受大家爱戴。而一个受大家爱戴的企业，它怎么会不成功。这真是常识中的常识。"爱人者，人恒爱之。敬人者，人恒敬之。"这个世界上没有哪一个人你给他好处他不回应的。一个念头产生，世界上就有一亿个对应，这就是古人讲的，"千江有水千江月"，多好啊。这是中国人的智慧，你的念头就是天空中的明月，地下有多少江河就会有多少月亮，真是好。这时，我们就会明白为什么古人一直强调要善护念，要保护我们的念头，因为念头是一切事物的因，种子。
从"伦常乖舛"可以得出这样一个公式：一个人的道德存量跟他的支出、消费不对等的时候，他的生活就会发生不测，为什么？赤字了。赤字了别人就会封门啊。现在的孩子，大学刚毕业，还没怎么工作呢，就贷款买房子，而且一买就是一百多平方米。请问，对于这些青年来说，他们的道德存量，跟他的支出对等吗？
人的成功有三大条件，古人把它叫三大资粮。第一天根，第二福根，第三苦根。福根是什么呢？就是你以前存过的，你的祖上存过的，好多好多的善的存量，换句话说，就是你善的存折上的钱。苦根是什么呢？就是一个孩子拿到的吃苦学分。一个人没有进入过田野，没有经过耕耘，没有经过骄阳下面的收获，没有体会过那种感觉，不知道粮食是怎么来的，你要叫他珍惜粮食，是很难做到的。只有他经历过播种、收获那个过程，他自会珍惜。可是现在的孩子缺了这一课。
因此，建议家长一定要给孩子安排足够的吃苦作业，要让孩子一出生就去找苦吃，因为它是一个人成功的根之一。只有三足鼎立，你的人生才能立得稳。可是现在的情况是如何的呢？举一个大家都知道的例子，一个学生到学校，才发现妈妈把他的课本装错了，为什么装错了，今天老师改课了，而妈妈是按课表装的课本。请注意，这是一位四年级的学生，每天的课本仍由妈妈来装。
这样的孩子，将来怎么能够走向社会？怎么能够服务他人？
从这个意义上讲，我们一定要想方设法给孩子提供一些让他吃苦的环境、情境，让他去锻炼，让他的手上磨出来一些老茧，流一些汗水，这是非常非常必要的。要让它对等，"伦常乖舛，立见消亡"，如果孩子吃苦的存量不足，其实最后是害了孩子。宁夏地域民族文化与文学
