这天晚上，叮叮和当当又围到了奥特玛博士的身边。叮叮说：“爷爷，这一段时间，我们对果实有了很多认识，也知道水果、干果对我们的身体健康有益。我们正处在长身体、学知识的重要阶段。我们想知道有没有增长智力的水果和干果？”当当也立即附和：“是啊，爷爷，快给我们讲讲吧！我们长大了也好当像您这样的博士。”
水果和干果都是孩子们爱吃的食物，所含的营养成分各有差异，其中有不少对人的智力有促进作用。实践证明，很多植物的果实、种子能使人耳聪目明，延年益寿，确有健脑保健，养生益智的作用。
葡萄：通过营养分析，葡萄中含有葡萄糖、蔗糖、木糖等多种糖类，蛋白质，有多种维生素，如维生素A、B1、B2、B6、C，烟酸等，另外还有十多种人体必需的氨基酸，各种微量元素如钾、钙、磷、铁等等。这些物质，对儿童的身体发育和智力发育均十分重要，对学习所导致的身心疲劳有缓解作用。因此是一种有益的补养食物，对智力发育有促进作用。
莲子：是中医最常用的益智之品。例如：宋代《太平圣惠方》中有莲子粥“益耳目，聪明，补中强志”的作用。莲子中含多量淀粉，棉子糖，还含有蛋白质。具有极高的营养价值。
苹果：对智力发育而言，苹果的确是较好的益智水果。其益智作用在增强记忆力方面尤为显著。这是因为苹果内含有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑成分所必需的营养元素，还含有儿童生长发育必不可少的纤维素和增强记忆能力的微量元素锌。事实证明，如果儿童缺锌，孩子的记忆力和理解能力将会受到严重的损害。
龙眼肉：龙眼也是一种有悠久历史的益智食品。是一种开胃健脾、补虚长智、强壮美容的药物兼食物，其益智作用可与苹果媲美。
枣：枣又称为“大枣”，其益智作用也是与其中所含的营养成分有关：含维生素C、蛋白质、脂肪、铁。干大枣含糖量高，其他成分在干枣中的含量也较鲜枣为高。而且各种营养成分也较齐全，如此丰富的营养成分，作为益智水果是理所当然的。
核桃：核桃仁中含有对大脑发育十分有利的成分，如脂肪油、糖类、钙、磷、铁、磷脂、锌、镁以及维生素A、B1、B2、C、E等。药理实验证明它有以下健脑作用：能增加血清白蛋白，增加大脑的营养供应。其中所含的微量元素和磷脂等成分，能促进神经细胞的增生；维生素A、C、E有减少大脑耗氧量的作用；铁、镁、锌能维持记忆力。因此，凡是智力发育不良，见有痰多、头晕、大便干燥、胸闷耳鸣等症状者，最宜常食。
芡实：芡实为我国南方水乡地区最常见的干果。由于它的果实形如鸡头，所以又称为“鸡送实”或“鸡头子”“鸡头米”。中医历代将芡实看做是健脾补肾的良药，肾为先天之本，脾为后天之本，脾肾都是智力的源泉。现代研究证明，该品含有人体必需的五大营养素，有益智作用。
花生：据分析，花生中含有不饱和脂肪酸占80%，能降低血中胆固醇含量，润滑滋养皮肤，还含有维护脑组织，神经系统所不可缺少的卵磷脂、脑磷脂，能强化大脑功能，聪明强智。其他所含的30多种有益元素，均有益智作用。
刺梨：刺梨是目前风靡世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是益智的最好果品之一。刺梨中所含的益智成分主要的是维生素、氨基酸和微量元素。其中含维生素C量最高，被誉为“维C之王”。维生素P的含量也很高，是柑橘类水果的120倍。
刺梨中所含的氨基酸达14种之多，其中有5种是人类自身不能合成的必需氨基酸。这些营养成分，加上所含的微量无机元素，都是智力活动和大脑组织必不可少的动力。
