口味:香脆可口
时间:7天
原料 咸芥菜坯500克,熟芝麻100克。
调料 一级酱油80克。
制作步骤
1 芥菜坯切成细丝,放入凉开水中浸泡片刻,期去除部分盐分。
2 将芥菜丝捞出,沥干水,放入酱油坛内浸泡7天,使其变成深褐色。
3 将腌好的芥菜丝取出,装入盆内,拌入熟芝麻即可食用。