追逐脂粉与装饰已被很多美女斥为流于肤浅，美女们越来越注重自身气质的修炼。餐桌是最常见的一种公共场合，在餐桌上，每个人都置身在众目睽睽之下，你的一举一动，你的一颦一笑，都将影响你的整体气质，因此餐桌是最能展现一个人气质的地方之一。那么怎样做餐桌上的气质美人呢？让我们按照用餐的顺序来了解一下餐桌上的气质美人应当懂得的礼仪吧。
首先，吃饭时穿着要得体。如果去高档的餐厅，女士应当穿套装和有跟的鞋子，以示重视以及对对方的尊重。如果是出席隆重晚宴，应当避免戴帽子及穿高筒靴。另外，用餐时不宜使用过浓的香水，以免香水的味道掩盖菜肴的味道。
到餐厅后，入座时最得体的方式应当是从左侧入座。当椅子被拉出之后，在身体几乎要碰到桌子的位置站直，这时候领位者会把椅子推进来，当腿部碰到后面的椅子时就可以坐下来了。
进餐时女士手提包应放在什么位置呢？在中餐宴会上，我们可以把手提包放在背后和椅子之间的空隙。然而在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的摆放一贯如此，所以，把手提包放置在桌上，对欧美人来说，是很失礼的行为。因此，在西餐宴会上，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。那么，手提包应该放在哪里呢？如果你不习惯把手提包放在地板上，可以如中餐礼仪一样把手提包放在背后和椅子之间的空隙，也可以放在大腿上，餐巾下。若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。
在餐桌上一定要保持良好的坐姿。用餐时最忌讳弯腰驼背、软弱无力地瘫在座位上，当然，也不必像军人那样坐得笔直，显得刻板，毫无优雅可言。所谓良好的坐姿，是指身体保持挺直，两脚齐放在地板上，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿很不雅观，最好避免。另外，眼睛要正视前方，不要一味低头逃避对方的视线。手腕可以自然地放在桌子的边缘。如果是西餐，可以在等对方拿起餐巾后，将自己的餐巾放在大腿上。如果餐巾过大，可以对折成长方形或三角形，这是以防用餐时汁液弄脏衣服。
点菜时，自己应选定想吃的食物，如果看遍菜单也没有头绪，不知道点什么菜的话，可以请服务员为你推荐餐厅的招牌菜。但要明确地表示自己的意愿，如想吃海鲜、不吃红肉等等，切忌毫无主见、事事拿不定主意。只懂说“是，随便”的人，只会让对方以及其他客人感到麻烦。
如果是西餐，在等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包被端上来，不妨边聊天边享用。面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上。如果牛油是共用的，可以切一小块放在自己的小碟上，再取用。吃面包的正确方法是，先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃，吃完一小口再撕下一块。
在上菜的空当，将一只手或两只手的手肘撑在桌面上，这无伤大雅，因为这是人们热烈地进行交谈时自然而然摆出来的姿势。不过，在吃东西时，作为淑女，手肘最好还是要离开桌面。
用餐前最好用餐巾纸轻印嘴唇，这样可以减淡口红留在杯上的痕迹。喝水或酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布满唇印，给人一种不洁、邋遢的感觉。
喝酒时绝对不能吸着喝，而应当倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈地摇晃杯子。另外，不要一饮而尽，更不要边喝边透过酒杯看人，不要用手指擦杯沿上的口红印，这都是失礼的行为。
暂停用餐时，双手如何摆放呢？你可以有多种选择。你可以把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；你也可以把手放在桌面下的膝盖上，双手保持静止不动。在餐桌上的其他人看来，这些都比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多。
如果食物屑塞进牙缝，别立刻伸手取牙签把它弄出，气质美女应先喝点水，试试情况能否改善。如果不行，可以到洗手间处理一下。千万不要旁若无人地在餐桌上剔牙。如果嘴角或手指上沾有饭渍，可以用餐巾的角落轻轻沾几下，但不要大力擦拭。
用餐中，如果餐具、餐巾等掉在地上，不要随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
如果发现菜肴中有异物，不要大惊失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来，不要惊扰在座的其他人用餐。
在用餐时吐东西是令美女气质大打折扣的行为，即使遇太辣或太烫的食物，也不能当场吐出，可以赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时则可以到洗手间处理一下。
在用餐时打嗝是非常不礼貌的，可以先试着喝水，以屏息的方式使之减轻，如果真的无法控制，最好到洗手间去处理，等恢复之后再返回座位。
在用餐时打喷嚏也是不礼貌的。如果是暂时性的喷嚏，可以用餐巾纸掩住口，将污染降到最低。如果是连续性的喷嚏，应当即刻离席到洗手间处理。
如果需要补妆，可以选择在一道菜与另一道菜中间的空当，向对方小声说明去一下洗手间。要记得，扑粉、涂唇膏、梳头发或整衣服等动作只可在洗手间内进行。
