镜头一：七岁的小宇放学了，满头大汗的他抓起冰箱里的雪糕就往嘴里塞，吃了一根还不解渴，又接连吃了第二、第三根，爷爷奶奶劝阻无效，只得作罢。谁知到了晚上，小宇就开始感到咽喉疼痛，并且咳嗽不止。
镜头二：小李打完篮球后，大汗淋漓地走到小卖部，买了两瓶冰镇汽水，一口气灌了下去，顿时感到浑身上下一阵清凉。不料，半个小时之后，小李腹痛如绞，疼得直打滚。
营养误区
误区一：夏季天气炎热，人体出汗较多。冷饮可以解渴，让孩子多吃点，能起到代替水的作用。
误区二：雪糕、冰激凌等这些冷饮都是奶制品，多吃点没有坏处。
厨中论健
事实上，过食冷饮对孩子的健康是有害无益的。孩子食用冷饮后，胃肠道局部温度骤降，可以使胃肠道粘膜小血管收缩，局部血流减少。因为儿童胃肠黏膜对冷刺激非常敏感，在天热或活动量非常大的时候，食入过多冷饮会使舒张的胃肠道血管突然收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。不明原因的经常腹痛是许多孩子夏天易得的病，这大多与过量食用冷饮有关。
其次，冷饮并不解渴，比较细心的家长可能都会发现：孩子热天吃过冷饮后，当时爽快无比。但几分钟以后，还是会口渴。原因在于当孩子体内的血浆渗透压提高时，虽然体内并不缺水，依然会感到口渴，直至将体内渗透压调节到正常水平为止。孩子喜欢的冷饮中含有较多糖分，同时还含有脂肪等物质，其渗透压要远远高于人体，因此，食用冷饮当时虽觉凉爽，并会暂时掩盖下口渴的感觉，但几分钟过后，胃肠道温度再次升高，就会再次感到口渴，而且会越吃越渴。所以，解除孩子口渴的最好办法是给他们饮用凉开水、淡茶水、矿泉水、纯净水或健力宝等运动型饮料，而不是食用大量的冷饮。
另外，夏天孩子的胃酸分泌减少，消化道免疫功能会有所下降，而此时的气候条件又恰恰适合细菌的生长繁殖，因此，夏季往往会成为孩子消化道疾病的高发季节。
从现实情况上来看，当前我国冷饮市场的卫生状况并不十分理想，孩子贪食冷饮就明显地增加了消化道感染的机会。因此，家长要教育孩子不可贪食冷饮，适量食用时也应该选择质量可靠的产品，而不可盲目购买街头冷饮。
饮食真经
从食物本身的成分来看，冷饮是一类经过加工的消暑食品，多为流质和半流质，主要成分是水，棒冰除提供水分外，一般没什么营养素；奶油棒冰、绿豆棒冰含有极少量的蛋白质；雪糕、冰淇淋可以看成是冷冻牛奶，一般含有20%的固体物，蛋白质约为4%，脂肪约为8%，其余为糖；冰镇汽水和橘子水等多由色素、香精、悬浮剂等化学物质制成，盛夏酷暑，天气炎热，冷饮可以及时补充人体流失的水分盐分。
但冷饮主要是作为一种降温食品，它虽然能够给人体提供一定的营养，其中的营养成分比较单一。儿童正处于生长发育的旺盛阶段，需要均衡、丰富的营养，这是冷饮无法满足的。更主要的是，冷饮对胃肠道的强烈刺激作用。孩子过食冷饮，会使胃酸稀释，刺激消化道血管收缩，使血流量大大减少，造成孩子食欲下降，不利于孩子对其它营养物质的吸收。另外，孩子吃冷食过多，还易造成便秘，和影响其牙齿的生长发育。因此，家长应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别在饭前的时候更是要避免孩子食用冷饮。
冷饮中大多会含有人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂，它们没有营养价值，不能被人体吸收利用。相反，一些食用色素还会影响神经递质的传导，引起小儿多动症，香精亦可引起多种过敏症状。各个国家对食品不得使用食品添加剂都有严格规定，包括婴幼儿食品不得使用食品添加剂等。而目前市售市场上还没有专门为婴儿生产的冷食、冷饮。所以年龄越小的孩子食用冷饮越应该小心。
饮食宝典
通常在以下几种情况下，儿童是不宜食用冷饮的：
1.大量出汗时。
人体出汗时，汗毛孔扩张，骤然遇冷，出汗会迅速中止，妨碍体温散发，容易引起感冒和其他疾病。
2.饭前饭后。
饭前吃冷饮时，冷的刺激会造成胃肠毛细血管收缩，从而影响消化腺的分泌，使消化过程不充分，久了会影响消化功能。另外，冷饮中含有大量蔗糖、牛奶，少量奶油和水，制作中还加有淀粉等，饭前吃冷饮会使血糖增高，食欲下降。饭后吃冷饮会使胃部扩张的血管收缩，减少血流，妨碍了正常的消化过程。冷刺激使胃肠道蠕动加快，减少了营养物质在肠道中的吸收。因此，冷饮、冰糕之类不宜在饭前、饭后食用，在两餐之间较为适宜。
3.喝完热饮后。
一冷一热，不仅牙齿受到刺激，而且对胃肠系统也很不利。
4.长时间用嗓子后。
此时立即吃冷饮，容易引起咽喉生理功能紊乱及局部免疫力下降，进而导致炎症。
5.饱餐后。
饱餐后不宜大量喝含汽的冷饮，否则会使胃部剧烈膨胀，容易引起胃不适或胃痛等毛病。
另外，当孩子正患有以下几种特定病症时也不宜食用冷饮：
1.患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良时，不宜吃冷饮食品。因为此时孩子的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
2.患有咽喉炎、支气管炎、哮喘和关节炎、经常咳嗽、正在咳嗽的孩子，最好不吃冷饮食品，因为冷饮食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。
3.患有高血脂、糖尿病时，不宜吃冷饮。冷饮食品（冰淇淋、雪糕等）中含有较多的糖、奶、蛋等成分，如食用过多，可使血糖骤然升高，不利于病情的稳定。
4.患有龋齿、牙本质过敏的孩子，也不宜吃冷饮食品，以免诱发牙痛。
5.过于肥胖的孩子不宜多吃冷饮。冷饮大多是高热量的食物，含糖多，长期食用，不仅会养成吃零食、偏食的坏习惯，更会增加肝糖元而转化为脂肪，使身体更加肥胖，诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。目前儿童肥胖症日益增多，肥胖与许多疾病有关，对健康不利。所以，肥胖的孩子应少吃冷饮。
6.孩子缺钙时，应适当的少吃冷饮。冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合，使血中游离的钙减少，影响儿童骨骼及牙齿的发育。
