蜂蜜是天然的营养品之一，可以消除抑郁。没有任何食物会比蜂蜜更有营养了。在我们的糖欲蠢蠢欲动时，可以食入一定量的蜂蜜，一段时间以后不会因为吃糖而感到沮丧了。
能量加油站
蜂蜜是大自然赐予我们的上好佳品，人们常说“甜如蜂蜜”，贴切地形容了蜂蜜的美味可口。蜂蜜被吸收后直接进入到血液中，不需要被消化。饮入蜂蜜的两个小时以后，就可以在血液中测到蜂蜜的存在。蜂蜜可以向我们提供能量，但与其他糖类不同的是，蜂蜜不会让我们血糖骤降，因为蜂蜜不会影响到人体内的葡萄糖含量。运动员经常在训练之前饮用蜂蜜来汲取能量，所以我们在疲劳时不妨也尝试一下蜂蜜。
免疫系统的保护者
蜂蜜中也有少量的抗氧化剂，作为植物化学物质，可以保护人体的免疫系统。根据2004年3月《美国化学会杂志》（ACS）上刊登的研究，实验者血液中的抗氧化剂含量与蜂蜜的摄入量有着直接的联系。当我们情绪低落、抑郁或者感到压力时，我们需要更多的抗氧化剂来给我们提供能量，重新回到精力充沛的状态。
麦卢卡蜂蜜
有蜂蜜就有麦卢卡蜂蜜。麦卢卡树生长在新西兰，麦卢卡蜂蜜是蜜蜂在麦卢卡树上采集花粉制作而成的。新西兰的清洁环境为蜂蜜的酿造过程提供了保证。麦卢卡蜂蜜是唯一一种被证明有抗细菌功效的蜂蜜，而且麦卢卡蜂蜜中含有抗菌剂，可以消灭或抑制人体内的微生物的生长，并不对人体造成伤害。人体之所以需要蜂蜜，是因为当我们抑郁时，身体对细菌的抵抗力就会降低，这时就需要能量来增强抵抗力。抗茵剂也可以消灭导致胃溃疡和现代抑郁综合征的细菌。
我们可以在健康食品超市中买到麦卢卡蜂蜜，还可以了解到其中抗菌剂含量的多少。抗菌剂越多，消灭细菌的能力就越强。但是，我们要坚持这样的食用原则：用蜂蜜来代替其他糖类食品，如巧克力和冰激凌。
减少糖欲
我有过类似的经历：饮入一勺蜂蜜后，对糖的欲望就减少了。我知道，如果我吃下一板巧克力的话，一个小时以后我一定会后悔。所以，我经常准备一小罐凉蜂蜜带在身边，每当我到抑郁时，都拿出这个灵丹妙药，而且百试不爽。方法很简单，只需在燕麦饼干上倒一小勺蜂蜜，这种超级食品马上就会消除我们的抑郁感。
下面是两个配方，帮助我们更营养地饮用蜂蜜。
蜂蜜沙拉（2人份）
这是早餐的首选。尝试一下新方法，感觉蜂蜜赐予我们的力量。
1个芒果或者木瓜
1个中等大小的香蕉
1勺芝麻籽油
100毫升水果汁
1勺蜂蜜
1小盒无糖酸奶
制作方法：准备好芒果或者木瓜，去籽，香蕉剥皮。将所有配料放在搅拌机里搅匀。
干果蜂蜜（4人份）
果脯可以满足每个人对糖的欲望，同时也提供了干果的营养——大量矿物质和纤维。
1杯柠檬汁
2杯橘子汁
100克杏脯，切片
100克干无花果，剁碎
50克葡萄干
50克剁碎的胡桃
2勺凉麦卢卡蜂蜜
制作方法：将柠檬汁和橘子汁放在锅里煮沸，加入杏脯、无花果和葡萄干，用小火煮10分钟，直到变软出水。捞出水果，倒出液体，使其变稠，再用小火煮5分钟。闭火后放凉，加入杏脯和葡萄干，再加入胡桃和蜂蜜。与水果一起享用，冷热均可。
