(1)垫料层组成。猪舍发酵床主要由有机垫料制成,有机垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐。锯末或木屑约占垫料总重的90%,其质地松软,可吸收水分多。泥土要求新鲜干净无杂菌。
(2)垫料层厚度。一般猪舍中垫料的总厚度约为50~100厘米,每平方米垫料重约150千克。有条件的可先铺30~40厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末或木屑;若木屑来源不足,也可先铺30~50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺木屑,泥土的用量约占垫料总重的5%~10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土。垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1%~0.3%左右。
(3)混料。将微生物发酵菌种、木屑、泥土按一定比例混合,加入一定量的活性剂、食盐,有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量达到60%,以保证功能微生物菌种能够大量繁殖,经一周左右即可开始发酵,垫料可常年不换。饲养几天后,因微生物菌种发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖。20~30天后,猪舍床底层也进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50℃~60℃或更高(表层温度控制在25℃~30℃之间),猪粪发酵后成为饲料或肥料。
(4)活性剂的使用。合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。但其使用与否,视不同的发酵菌种而定,有的发酵菌种因其活性强,一般不需使用活性剂。发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,将发酵菌种用活性剂稀释至适当的比例,泼洒到发酵床床面,以便提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度。平时若发现猪大便堆积较多,也可再加撒一点已用活性剂稀释后的发酵菌种,促使其加快对排泄物的分化降解,活性剂使用要适合发酵床中微生物的种类,并根据猪舍实际情况使用,无必要时可不用。