那么婴儿每天应喝多少水为宜呢？一般说来，每天应给婴儿喂水3～4次，每次喂水参考量是：
新生儿第1周30毫升，第二周时45毫升；
1个月时50~60毫升；
3个月时60~75毫升；
4个月时75～90毫升；
6个月时90~100毫升；
8个月时100~120毫升。
喂水量应随气候不同而增减。千万不要给婴儿喂过量的水，如果水摄入过多能造成水中毒。因为婴儿肾功能发育尚不完全，水进人体内过多可引起细胞外液渗透压低，导致中枢神经系统出现一系列症状，如行为异常、嗜睡、凝视、神志混乱、肌肉软弱，甚至昏迷。
31．小婴儿忌吃鸡蛋清
不足6个月的婴儿为小婴儿。小婴儿不宜吃鸡蛋清。 这是因为，小婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进人小婴儿的血液中。这种异体蛋白为抗原，可使小婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现一系列过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。所以，小婴儿只宜喂蛋黄，不宜喂蛋清。
32．婴儿忌多吃蛋类
鸡蛋、鸭蛋营养丰富，均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的生长发育有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。
营养专家认为，婴儿最好只吃蛋黄，而且每天不能超过一个；1岁半到2岁，可以隔日吃一个蛋（包括蛋黄和蛋白）；年龄稍大些后，才可以每天吃1个蛋。有些家长为了让孩子长得壮些，就千方百计地给孩子多吃蛋。这种心情是可以理解的，但这种做法不科学。因为婴儿胃肠道消化机能发育尚不成熟，分泌各种消化酶少。如果周岁左右的婴儿每天吃3个或更多的蛋，就不易消化了，还能引起消化不良，并发生腹泻。有的小儿由于吃蛋过多，使体内含氮物质堆积，引起氮的负平衡，加重肾脏负担，导致疾病。还有的婴儿因吃蛋过多会引起维生素H缺乏症。
另外，如果婴儿正在发热、出疹，暂时不要吃蛋，以免加重肠胃负担。
33．忌控制婴儿脂肪摄入
中老年人少吃些脂肪，对减少胆固醇过高引起的心脏病是非常必要的。但有的家长也认为，婴儿饮食也应像大人一样控制脂肪摄入，这是不妥的，不利于婴儿的生长发育。
婴儿的生长对脂肪的需求量比一生中其他任何时候都多，一般婴儿每公斤体重每日约需脂肪4克。人体内所需热量主要来自脂肪。婴儿生出后头24个月是生长最快的时期，也是需要热量最多的时候。人体内每一个细胞的生长都需要胆固醇。同时，婴儿的中枢神经系统的发育也需要脂肪。
专家指出，小儿如不吃母乳，应多吃肉食并适当吃蛋类，不能只喝低脂肪奶，以保证脂肪的摄入。
34．婴幼儿忌多吃动物脂肪
婴幼儿长期食用过多的动物脂肪，会影响钙的吸收，并可造成成年后血脂与血中胆固醇不正常，导致心血管疾病。
脂肪是人体的重要组成部分，它是提供机体热能的最主要来源。对婴儿来说，脂肪可提供35％左右的热量。同时，脂肪还是脂溶性维生素的介质，如维生素A、D、E、K均溶于脂肪，因此，脂肪有促进这些维生素的吸收、利用的功能。
脂肪可分为油与脂两大类，凡是在室温（20℃）下呈液体状的称为油，如豆油、菜子油、麻油等；呈固体状的称为脂，如羊油、猪油等。无论是油或脂，均由脂肪酸和甘油组成。植物油所含的脂肪酸多是不饱和脂肪酸，这是人体不能合成的必需脂肪酸，而动物性脂肪所含的脂肪酸，多数是饱和脂肪酸。
营养专家认为，植物性脂肪中，所含的不饱和脂肪酸是婴儿神经发育、髓鞘形成所必需的物质。食物中不饱和脂肪酸供给不足，既可影响神经发育，又会导致婴幼儿体重下降。婴幼儿脂肪的摄入量，对质的要求比对量的要求更高。因此，母亲在哺喂婴幼儿时，不宜多给动物脂肪，应以植物油为宜。
35．婴幼儿忌多吃菠菜
有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于婴儿的生长发育，但婴儿吃菠菜好处不多，害处却不少。
菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用。这是因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病、手足抽搐症，若婴幼儿已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。
菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给婴幼儿吃菠菜，即便少量吃菠菜也要先烫过，去掉大部分草酸后再做菜用。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让婴儿吃些碎肉末、肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
36．小儿吃动物肝肾忌过量
有不少人认为，动物肝肾是小儿的营养佳品，因而经常给孩子吃。这样做有一定的危害。
研究发现，动物肝肾中的有毒物质和其他化学物质的含量，比肌肉中要多好几倍。因为肝组织具有通透性高的特点，血液中的大部分有毒物质都能进入肝脏。另外，肾和肝组织内还含特殊结合蛋白，与毒物亲和能力较高，能把血中已与蛋白质结合的毒物夺过来。如肝肾组织中含有的金属蛋白与镉、汞、铝、砷等毒物有较强的亲和力，它使这些毒物长期贮存在肝肾组织细胞内，对健康不利。因此，不宜给小儿多吃动物肝肾。
37．婴儿忌过量吃西瓜
西瓜能消暑解渴，是人们非常喜食的水果之一，特别是小儿百食不厌。西瓜还可以防病治病，但若食用不当也会影响健康。
婴儿在短时间内进食较多西瓜，会造成胃液稀释，再加上婴儿消化功能没有发育完全，会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水、酸中毒等症状，危及生命。如果婴儿有腹泻，更不要喂（她）他西瓜吃。
另外，婴儿吃西瓜时一定把西瓜籽弄净，以免发生便秘或瓜籽误入气管，发生危险。
38．婴儿忌喝成人饮料
婴儿喝成人饮料，对婴儿的发育成长有害。
（1）兴奋剂饮料：如咖啡、可乐等，其中含有咖啡碱，对小儿的中枢神经系统有兴奋作用，影响脑的发育。
（2）酒精饮料：酒精刺激小儿胃粘膜、肠粘膜乳头，可造成损伤，影响正常的消化过程。酒精对肝细胞有损害作用，严重时可有转氨酶增高。
（3）汽水：内含小苏打，可中和胃酸，不利于消化。胃酸减少，易患胃肠道感染。汽水还含磷酸盐，影响铁的吸收，也可成为贫血的原因。
39．婴儿忌多吃冷饮
现在市场上冷饮食品很多，有一定的营养价值，并且能起到一时性的清凉解渴作用，但婴儿不能多吃，因为吃得过多，对身体有害。
（1）冷饮食品从原料到成品工序很多，加上包装、运输、出售等各个环节，很容易造成细菌污染。如吃了这种被污染的冷饮，就可能呕吐或腹泻，甚至发生食物中毒。
（2）冷饮往往添加一些人工色素和香精，如红色或绿色染料，这些染料中含有铝或砷，食用后不利于婴儿生长发育，对健康有害。
（3）大量吃冷饮，对消化道是一种很强的冷刺激，会引起消化道的强烈痉挛而发生腹痛、腹泻。且由于冷热不均，会导致胃肠功能失调，引起胃口变坏，肠蠕动加快，使食物在肠道停留时间缩短，营养成分的吸收大大减少，时间长了，婴儿会出现营养不良和贫血。如果一次吃冷饮过多，可使胃酸被冲淡，减少了胃的杀菌能力，可发生胃肠道的细菌感染。
（4）夏天小儿出汗较多，体内缺乏水或盐分，吃冷饮会感到越吃越渴。
因此，婴儿不应多吃冷饮，小婴儿及体弱婴儿最好不吃冷饮。另外，吃冷饮时不能在饭前饭后半小时内吃。婴儿腹泻时应禁食冷饮。
婴儿在夏天可以适量饮用牛奶、豆浆和天然果汁以补充水分。果汁以西红柿汁和西瓜汁为好。
夏季婴儿以喝白开水为宜，饮法可少量多次，这样要比多吃冷饮好得多。
40．婴儿忌吃蜂蜜
蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B1、B2以及多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶中或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养或为了使其大便通畅。但现已证明，1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。
灰尘中和土壤中往往含有被称为肉毒杆菌的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和毒素带回蜂箱。微量的毒素可使婴儿中毒。中毒后先出现持续1～3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹，婴儿哭泣声微弱，吮乳无力，呼吸困难。因此，为了婴儿的健康生长发育，最好不要给1周岁以下婴儿食用蜂蜜。
41．忌随便给小儿食用保健食品
保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为：以天然食品为主要原料的天然保健食品，如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等，这些食品安全可靠，对人体无副作用。另一类是对食物进行营养强化，加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等，来提高食品的营养水平，如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。
保健食品对改善食品结构，增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用，否则，滥食过量反而破坏体内营养平衡，影响人的健康。对小儿更应注意，必须按照不同年龄、不同需要，有针对性地选择，缺什么补什么，并要合理搭配，对症使用，切不可盲目食用。食用时必须征求医生意见不得以保健食品代替药物治疗。健康小儿不要吃疗效食品，并须注意食品的质量和出厂日期、保质期限等。
42．婴幼儿忌吃泡泡糖
泡泡糖是以天然树胶或甘油树脂型的食物塑料，作为胶体的基础，同时加入糖粉、淀粉、糖浆、薄荷或留兰香精等，经调和、压制而成。
泡泡糖在口中咀嚼时，其中的糖类及香料被唾液溶解，具有清凉爽口的味道。而它的胶基是一种增水性胶体，不能被唾液所溶解，具有良好的弹性和可塑性。这种胶基比一般胶姆糖的胶基具有更大的粘着力和柔软性。因此，可以在口中较长时间咀嚼，并可以吹泡。但是婴幼儿则不适宜吃泡泡糖。一是婴幼儿年龄小，不会吹泡。二是婴幼儿自制能力差，在嘴里含着，很容易把胶基咽下去，如卡住气管或食管，会给婴幼儿造成痛苦，给家长带来麻烦。
43．婴幼儿忌多吃奶糖
有些年轻父母认为奶糖有营养，孩子又爱吃，所以经常给孩子食用，这样做对孩子没有好处。
人的一生要长两次牙，先出来的是乳牙，后换的是恒牙。婴儿4～6个月就出乳牙，2岁时乳牙长齐。乳牙的骨质比恒牙脆弱得多，最怕酸类物质的腐蚀，而奶糖一般是发软、发粘的，孩子们在吃糖的时候，往往会在牙齿间缝或沟缝内留存一些残糖，这些残糖经过口内的细菌作用，很快就会转化成为酸性物质。另外，奶糖本身就有酸性物质，这种糖在牙缝中残存多了会使牙的组织疏松、脱钙、溶解，严重的还会形成龋齿。
另外，奶糖中含脂肪量较多，多吃后不易消化，而且影响食欲，不利婴儿的生长发育。
44．婴儿忌喝茶
有的年轻父母给婴儿喝茶叶水以助消化和提神。这种做法是错误的，婴儿不宜喝茶。
小儿对其中所含茶碱较为敏感，可使小儿兴奋、心跳加快、尿多、睡眠不安等。大量的科学实验证明，茶可以影响牛奶、蔬菜中铁的吸收，饮茶后铁元素的吸收下降2～3倍，从而引起缺铁性贫血。婴儿正处于发育阶段，需要的铁要比成人多几倍，所以婴儿饮茶要比成人更容易造成缺铁性贫血。据专家调查，在以色列有让婴儿喝茶的习惯，其中32．6％的婴儿有贫血症，而不喝茶的婴儿患贫血症只占3．5％。为此，奉劝年轻的父母，为了婴儿的健康成长，请不要给婴儿喝茶。
45．婴幼儿忌喝果子露
果子露和果汁是两种不同的饮料。果汁是从水果中直接提取出来的液体，而果子露是人工配成的饮料，它除了含白糖、枸橼酸外，还含有糖精和色素。我国食品添加剂卫生管理办法中规定，婴幼儿食品中不得使用大量色素和糖精，以免影响健康。因为婴幼儿身体发育尚不完善，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能低下，有毒物质易于蓄积体内，损害健康。因此，婴幼儿不宜饮用果子露。
46．忌把食物嚼碎后喂孩子
农村或城市有些老人认为把食物嚼碎后再用手指抹给或嘴对嘴地喂孩子，使食物容易消好，有利于孩子健康成长。实际上这是一种不正确的喂养方法和不良的习惯，对婴儿的健康危害极大，应当禁止这种不卫生的做法。
（1）食物经嚼后，香味和部分营养成分已受损失。嚼碎的食糜，小儿囫囵吞下，未经自己的唾液充分搅拌，不仅食而不知其味，并且加重了胃肠负担，易使孩子营养缺乏及消化功能紊乱。
（2）影响孩子口腔消化液分泌功能，使咀嚼肌得不到良好的发育。如果让孩子自己咀嚼可以刺激牙齿的成长，同时还可以反射性地引起胃内消化液的分泌，以帮助消化，提高食欲。口腔内的唾液也可因咀嚼而分泌增加，更好地润滑食物，使吞咽更加顺利进行。
（3）可使孩子感染某些呼吸道传染的疾病，如流感、流脑、肺结核等。用嘴对嘴喂时，如果老人有上述疾病，则很容易经口腔、鼻腔将细菌或病毒传染给孩子。
（4）可使孩子患消化道传染病，如肝炎、痢疾、肠寄生虫病。即使是健康人，体内及口腔中也常常寄存有一些病菌，病菌可以通过食物，由大人口腔传染给孩子。大人因抵抗力强，虽然带有病菌也可以不发病，而婴儿的抵抗力差，病菌到了他们身上，就会生病。
47．忌穿工作服给婴儿喂奶
有些婴儿母亲上班期间穿着工作服给婴儿喂奶，这种做法很不卫生。
工作服上往往会沾染上尘土、油污、铁屑以及毒性很强的化学物质，尤其在医院工作的母亲，衣服上还容易沾上细菌和病毒，这些病菌很容易通过喂奶传染给小儿。有的小儿有吮吸手指的坏习惯，就更容易把手上沾染的脏东西和有害物质吸进嘴里。婴儿抵抗力很低，一旦吃进脏东西，很容易得病。
为了培养活泼、健壮、聪明的孩子，奉劝各位母亲，在岗位上一定要把工作服脱下，换上自己干净的衣服，并把手洗净，再去哺乳室喂你的孩子。
48．用奶瓶喂婴儿讲究卫生
用奶瓶喂哺婴儿，要讲究卫生和正确的方法。
喂奶时，应把婴儿抱紧，使他（她）体验和享受母亲的温情。喂奶前要先滴几滴奶在手腕或手背上，试试温度，不可太热或太冷，要正好适宜食用。千万不要大人用嘴吮奶试温，以免传染疾病。
喂奶时，要倾斜奶瓶，使奶瓶和婴儿面部垂直成90°，不要用瓶口压迫嘴唇，以便使瓶颈充满奶水，以防婴儿吸人太多空气，引起腹胀或溢奶。奶水要能从奶嘴迅速滴出，但不可像一道水流流出。如果奶嘴孔太小，可用消毒针的针头使它扩大。因为奶嘴孔太小婴儿吃不到奶就会吵闹，或者刚吃几口就睡着了。如果洞孔太大，应更换奶嘴，因为喂得太快，可引起婴儿肠绞痛。
