撒网又名打网、旋网,是旋撒式掩网类渔具。遍布于长江流域各省渔区。作业时,先在作业区撒放煮熟的麦粒作诱饵,诱蟹聚集取食,将网旋撒而下,沉入水底,罩住河蟹而捕获之。捕捞的汛期与蟹罾同。
①渔具结构。渔具结构和装配与捕鱼的撒网相同。目前均用捕鱼撒网兼捕河蟹。网目选择3~5厘米大为好。网具由网衣、网索、沉子三个主要部分构成。网呈圆锥形,顶端结附一条手纲。
②渔法。渔船一只,一人划船,一人立于船首撒网。找网时,先将身网下部网衣依次折叠,放在左手里,并将囊网折叠在右手里,对准下网地点,人体转向60~180度,将网口尽量撒开,待网全部沉底,罩住河蟹,再用竹篙在下网四周击水,使掩盖于底泥中的河蟹也爬入网内。隔2~3分钟,再轻轻拉紧手纲,依次收起网衣。将网提出水面放在船头甲板上,取出河蟹。整理网衣,更换放网位置。如经一网捕起的河蟹较多,也可再撒一些饵料引诱,再捕第二网。在作业区,每隔80~100米可撒成范围1~1.5米的饵场13~18个。一般撒饵后1~1.5小时,即可逐一对各饵场巡回撒网。