蟹拖网属无冀单囊拖网类渔具。网如长形口袋,网口的上缘用绳系在一根竹竿上,网口里悬挂一张盖网,网口下缘用小铁块作沉子。这样网在水底拖曳时,由于沉子的作用,网的腹面紧贴在水底,将河蟹拖入网内,蟹入网后,一部分河蟹沿背网向前爬进,遇盖网所阻,折而进入倒网内;另一部分则留在网兜内。定时将网拉上,即可获取河蟹。
在河蟹洄游的浅海及产卵场,一年可分秋冬汛和春汛两次捕捞季节。渔场以泥或泥沙的底质为好。凡无沉船、礁石、流沙的宽阔水域均适宜拖网作业。在江河、湖泊,则以河蟹入海生殖洄游作为汛期,作业地点宜选择江河的急流漕及湖、河、港汊的交汇处比较平坦、杂草较少的地方。拖网作业若在浅海,一般7~8吨渔船可拖14~16顶网;在长江中,5~8吨渔船可拖8~12顶网;人力摇的小船,可施1~2顶网。放网时,使船横向受流,从船头、船尾先后交替下网。下网后,将网在水中曳行1~2小时,即可起网,其顺序刚好和下网时相反。网上船后,先取出网兜内的蟹,再抖出两边三角网中的蟹,并清除杂物,检查网具,以备再次下网。人力船则每15~20分钟收网一次,收网时船停止前进。