你喜欢在吃饭的时候说话吗？有时候不停地讲话，都不知道自己在吃什么，碗就已经空了。吃的时候不知道自己在吃什么，吃完就更不记得了，这样食物怎么能给你需要的营养呢？
（3）从眼睛开始享受
你需要和食物达成共识，互相吸纳，才能更好地吸收食物提供的营养。所以，你在大嚼特嚼之前，最好花一些时间真正用眼睛接受并欣赏盘中的食物，谁说这不是一种美好的享受呢？
（4）细嚼慢咽，认真品尝
仔细品味每一口食物的味道，咀嚼至少25次。这样才能保证营养被充分吸收，而且可以大大减轻肠胃的负担，简化消化的过程。
另外，延长品尝食物的时间，大脑可以及时地通知你吃饱的信息，这样有助于控制体重。
2.随时享受食物的乐趣
这里的随时，不是指你可以随时随地的吃东西，那样会有一大堆的后遗症。随时是指不仅享受吃的过程本身，采购、烹调一样会带来趣味无穷。
（1）烹调的香味
烹调过程中的香味已经对你的感官发出了信息，使你心情愉悦。你一定发现了，带着爱意和满腹抱怨做出来的饭菜味道很不一样。爱意，是最美味的调料，会增加食物的活力，也会愉悦你自己，让家庭充满生机。
（2）烹调的声响
烹调的声响同样会让你开心，它可以振奋你的食欲，对食物充满向往。对任何人来讲，这都是一种美妙的感觉。
所以，在和食物相关的任何事情中，都可以找到乐趣，而且可以让你获得更多的健康。
身体小语
空肚子的时候别去买吃的，这时候的大脑不听从理性，只会顺从食欲。
NO.55白领丽人的饮食法则
0ne of the best waysto stay healthy is to give your body all the nutrients it needs. Nutrients are substances that your body needs to function properly.
保持健康的最好办法就是给你的身体所需的所有营养物。它们是你身体正常运转所必需的物质。
白领丽人拥有令人羡慕的工作环境和优厚的薪金，殊不知她们的工作及社交活动十分频繁，每天还要面临巨大的压力，一些相关的不良饮食习惯已经对健康造成了潜在的威胁。
1.饮食四大危机
（1）不吃早餐
危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
（2）晚餐太丰盛
危害：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上或腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。
（3）嗜饮咖啡
危害：
（1）降低受孕率。女性每天喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降。
（2）易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高。
（3）降低工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。每喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。
（4）水果当主食
危害：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，这确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
那么，作为白领的你应该怎样吃，又吃些什么呢？这里给你几条小小建议，可以结合自己的喜好和口味作科学合理的选择。
2.让大脑更聪慧
（1）最好天天食用含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。
（2）多吃些富含维生素c的食物，如水果、蔬菜和豆类等。
（3）适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等。每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。
（4）多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能。
3.让身段更苗条之节制饮食
（1）学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄人。
（2）补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。
（3）多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚子、桃和梨以及莴苣、芹菜等。
（4）适量摄人蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪等。
4.让身段更苗条之降低血脂
（1）多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。
（2）少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物内脏、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等。
（3）拒绝蔗糖、果糖及含糖的甜品。
（4）多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。
5.特别呵护
（1）在月经期和月经后，女性应多摄人一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，如多饮牛奶或豆浆等。
（2）怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克。
（3）哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素。
6.天天营养食谱
（1）每日一杯牛奶，内含250毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄人量偏低现象。
（2）每日摄人碳水化合物250—350克，即相当于5—7两主食。
（3）每日进食三到四份高蛋白食物。每份指：瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两，以鱼类、豆类蛋白为好。
（4）每日500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施。蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素。具有提高免疫力作用。
（5）多饮绿茶，因为绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。
身体小语
每日只摄入身体所需热量的饮食，即含热量2200~2400千克的饮食。吃得过多热量超标，体重就会增加，吃的过少，体重则会下降。
NO.56产后饮食细调理
Let’s keep our carcass in good condition forever.
让我们的身体永远处于良好状态！
产后女性由于大量失血，常造成气血两虚，而出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、头晕、乏力，甚至产后腹痛、阴冷、性生活不协调等，影响正常生活，若能在饮食上采取对症进补，则可使产妇早日康复如初。
1.进补粥类
（1）山楂粥
取山楂15克，大米60克，红糖10克。先将山楂加水煎煮取浓汁加人大米、红糖煮成粥食用。此粥具有开胃消食，活血化瘀的功效。适宜于产后恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等病症。
（2）柏子仁粥
柏子15克，粳米50克，文火煮粥，食用前加蜂蜜15克，每日分两次服用，可安血养神。大便秘结，失眠多梦者适用。
（3）龙眼肉粥
龙眼15克，红枣15克，粳米50~100克一起煮粥，加红糖少许调味，每日服二次，能安神养心，健脾补血。适用于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者。
（4）何首乌粥
何首乌30克，红枣15枚，粳米50~100克，先将何首乌煎取浓汁去渣。粳米、红枣同人砂锅内，文火煮成粥，将稠时放入糖少许，溶解以后即可食用，每日服二次，能补气血，益肝肾。适用于产后血虚，眩晕耳鸣，腰膝酸痛，大便干结，头发稀疏。
（5）黑木耳粥
黑木耳15克，红枣15枚，粳米50—100克，黑木耳用温水泡发洗净，三者一并熬煮成粥，放人冰糖或红糖。日服二次，能益心补血。适用于产后失血较多，头晕目眩，唇白甲淡，面色发白，脱发患者。
2.下奶进补
（1）鲫鱼烧通草
活鲫鱼一尾（100~120克），通草10克，将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，同通草一齐加水煮至鲫鱼熟烂，吃鱼喝汤，可治疗产后缺少乳汁。
（2）猪蹄葱白煮豆腐
猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳。或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用，适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。
3.减轻腹痛食品
（1）当归生姜羊肉汤
当归15克，生姜15克，羊肉250克，将羊肉切成小块，同当归、生姜一起放人瓷罐中，加水500毫升，用旺火炖至羊肉熟烂后食用，用于产妇分娩后小腹持续疼痛。
（2）苏木益母草煲鸭蛋
苏木9克，益母草30克，青皮鸭蛋2个，将三味加水同煮，待鸭蛋煮熟后去壳再煮2~3分钟，喝汤吃蛋，用于产后腹痛等症。
4.产后饮食红灯区
（1）产后1—2天，产妇的消化能力较弱，所以应摄人容易被消化的食物，而且不能吃油腻的食物。产后少吃太咸、太酸的食物。由于盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，对产妇不太适合。而酸类食物虽可减肥。但对产后易疲劳的身体就太强了点，会导致肌肉无力及下垂松弛。所以，如要早日回复苗条及富弹性的身段，便要谨慎选择食物及多做运动。
（2）产后不宜喝茶。产后不宜喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。另外，茶叶中还含有咖啡因，饮用茶水后，使人精神振奋，不易入睡，影响产妇的休息和体力的恢复，同时茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。
（3）产后3~4天，不要急于喝过多的汤，避免乳房乳汁过度淤胀。
（4）适当吃些粗杂粮，切忌偏食。
（5）忌食辛辣温燥的食物，如：韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。
（6）不要吃冰冷、坚硬的食物，避免损伤胃肠和牙齿。
身体小语
生儿育女是女人一生中最重要的大事！一定要安心“坐好月子”，调理好身体。
