□原料 狗肉50克,粳米150克。
□调料 生姜少许,精盐1/3小匙。
□做法
①将狗肉用清水冲洗干净,去其血污,切成小块,备用。
②将粳米用水淘洗净,除去泥沙,待用。
③狗肉、粳米、生姜同投入沙锅中,加水适量同煮为稠粥,出锅前加精盐调味即成。早晚温热食用,尤以秋冬季节为宜。
食用心得
内蒙古化德县黄脑包村常汉楠
这道粥低热量,高蛋白,对改善脂肪肝病情很有益。