娟到了另一座城市,她还会与斌哥联系吗?他们是否会一直记起“一起走过的日子”?我常常问斌哥,但斌哥说,真没有联系了,不知她在哪儿。突然有一天,斌哥对我说:“今天娟回来了,约请你我吃饭。”
在酒楼看到娟时,我十分惊讶娟的艳丽,如同斌哥日记里所写的那样,娟长发披肩,一口白牙如同嵌了白钻,笑靥如花。娟的身边站着一个沉稳的男子,他一手提着娟的包,一手牵着娟的手。娟礼貌地与我握手:“早听斌哥提起,说你是一个温柔贤惠的妻子,祝贺你们,这是我老公,今天谢谢斌哥帮我跑户口,要不是他,我们今天还不能返程。”
那天酒后,斌哥买了单,并请娟和她老公去唱歌,斌哥唱了很多粤语歌,就连在广东呆了四年的娟和老公也自愧不如。
晚上回家,我好奇地问斌哥:“你为何今天要抢着买单,还唱那多粤语歌?”斌哥带着一丝酒气说:“我们不能让广东人看扁了,我就要唱的广东歌比他还正宗,帮她跑了一天,就连吃晚饭还带老公来显摆。”原来斌哥也是在吃醋。
我笑着问:“你除了帮她转户口外,还帮她做了些什么?”斌哥说,利用记者的职业之便,帮她父亲讨要过工伤费,帮她妹妹从乡镇中学转市中心中学。我好奇地问:“为什么要如此帮她呢?”老公说:“看看台湾九把刀的《那些年,我们一起追过的女孩》,娟就是沈佳宜,当年有很多男孩追她,但她曾经一直深爱着我,虽是过去,为了那个初吻,算是一种人生回报!”
再次搬新房子,斌哥把很多原来的新闻作品烧掉了,包括那本蓝色日记。娟在我们的生活中也一直未曾出现。有时,我问斌哥,还会想娟吗?斌哥说,其实女人很傻,过去只是一个符号,为何天下的女人连男人对过往的一个符号都不让留有呢?!
人生就像一次旅程,在你停留或休憩的时候,可能会有某些人闯进你的生活,但真正陪你走完一生的人,是家人和丈夫。生活中,偶尔吃吃醋,会健脾胃,但吃醋也有度,多了也会伤胃,就如同我们做糖醋排骨,糖醋适量才会可口。
爱情之酒甜而苦。两人喝,是甘露;三人喝,是酸醋;随便喝,要中毒。可见爱情的个中滋味,取决于和你牵手的对方是三心二意还是一心一意。执子之手,将子拖走,子曰不走?很好,关门放狗……
红烧冬瓜
主料:冬瓜500g、香菇20g。配料:葱、姜、糖5g、酱油10ml、盐2g、八角1个、食用油适量。
1.冬瓜切成4-5厘米的方块。外皮上切成十字花刀;2.葱切段,姜切片;
3.香菇切成小丁;
4.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色;
5.锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色;
6.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜;
7.下入香菇翻炒;
8.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面;
9.加入糖盐酱油和清水烧开;
10.烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。
素食荤吃的阿Q精神
——红烧冬瓜
大舅舅住在西塞山脚下,每年大端午时就会举行一年一度的龙舟会,以缅怀我国历史上第一个伟大的爱国诗人屈原。大舅舅把大端午办成了我们整个家族团聚的大集会,祖孙四代请上年休假,都到大舅舅家来度假。庙会延续一周,几十口人会吃上几天几夜。大舅舅家经济并不景气,也许这样的海吃海喝会让他们半年缓不过劲来,但他依旧是笑呵呵的,每年都把庙会做成了我们家族的盛宴。
大舅妈和张飞曾是同一个行业,她在黄石肉联工作。大舅妈有个绝活,猪肉不用称,用手一掂,就能说出几斤几两。
小时候,我吃腌菜时常常惦念着,舅妈家现在是不是正在吃着香喷喷的红烧肉。
一年暑假,我在舅妈家吃完了红烧肉,非赖着不走了,抱着舅妈的胳膊不松手,嚷嚷着“跟着舅妈有肉吃,谁拉我,我就哭……”妈妈无奈只好把我寄存在舅舅家。
可我向往顿顿有肉吃的好日子并没有到来,餐桌上是一盘烧得很有看相,足以鱼目混珠的红烧冬瓜。冬瓜的十字刀工很完美,浇上红灿灿的酱油,像极了东坡肉。
“虽说很好吃,可毕竟不是肉啊,舅妈骗我。”我心里嘀咕着,舅妈肯定把肉藏了起来,便端着碗哄着比我小6岁的表妹,“你家之前吃什么啊?告诉姐姐,肉藏哪去了?”
表妹疑惑地看着我:“这难道不是肉吗?”我顺着表妹的筷子仔细看,盘底果然有细细簌簌的肉末。
“妈妈说了,这是猪油渣,这是红烧肉,你看不是一个味道?”4岁的表妹指着肉末和冬瓜解释道。原来舅妈一直把冬瓜当做红烧肉来“忽悠”表妹,小孩子就是好骗。
我看着大舅舅每天乐呵呵的表情,甚不理解,舅妈在肉联上班,连肉都吃不起,有什么可乐的。
他们的生活是最清苦的,却始终微笑面对,无论是双双下岗,还是舅妈到深圳打工给别人当保姆。问其开心的缘由,他们答道:知足者常乐。
想当年,大舅舅是十里八乡出了名儿的俊后生,身高一米七八,玉树临风,国企的骨干,说媒提亲的踏破俺家门槛儿。大舅舅却看中了村口的玉仙妹子,他说:“家有仙妻,快乐似神仙。”从此,舅舅舅妈就成为了一对物质贫穷却精神富足的神仙眷侣。陶渊明,你羡慕吗?采菊东篱下,悠然见南山,何等快哉!勤劳的舅妈比陶渊明还创意,在后院种菜、种树,放养了一群小鸡,门口还蹲着一只狗叫旺旺雪饼。西塞山,就是他们的世外桃源,颠覆了世俗生活,只要心怀大海,就能春暖花开。这种阿Q精神不正是都市人不屑却缺乏的吗?
如今,舅妈家三层楼的小别墅是西塞山脚下最风光的一景。每年的大端午,就像地心引力一样,吸引着整个家族前往。
每次到舅妈家,我就给斌哥上课。结婚过日子要知足常乐,生活是一面镜子,生活就是一面镜子,你笑,它也笑,你哭,它也哭。懂得了这些,再尝尝大舅舅做的红烧冬瓜,真的能吃出东坡肉的味道。
清炒莴苣
主料:莴苣300g。配料:油、盐、1勺花椒油、大蒜。
1.莴苣去皮、莴苣叶洗净备用;
2.把莴苣切细丝;
3.锅里加油,油热后放入蒜末爆香;
4.放入莴苣叶翻炒;
5.放入莴苣丝翻炒,加少许精盐;
6.最后滴入花椒油,翻炒均匀即可出锅。
莴苣姑娘的爱情城堡
——清炒莴苣
每个女孩都有一个公主梦,幻想着自己是躺在爱情城堡里的睡梦人,等待着王子的亲吻。
与其等待,不如寻爱。女孩们忘了,城堡里也住着一位可怜的莴苣姑娘。莴苣姑娘因为母亲偷吃了女巫的莴苣,一生下就被女巫抱走,关进森林深处一座高塔里。
莴苣姑娘一直一个人生活着,她的世界很单纯。一个人唱歌,一个人幻想,从未走出过自己的莴苣城堡。直到有一天,她的歌声打动了一位王子。“他骑着白马,践踏着我最喜爱的花朵出现在我眼前,放肆地向我微笑,带着傲慢与不羁。那俊美的脸庞和超凡的气质,可以俘获任何一个少女的芳心。于是,我竟莫名地失了神,无法自制地放下了我的长发,指引他顺着它们爬上来。”王子和莴苣姑娘海誓山盟,成为了一对结发夫妻。莴苣姑娘第一次为了王子走出城堡,她勇敢地追寻幸福、追寻爱情。每一个女孩子都可以是坚强的莴苣姑娘,可以勇敢的去寻找幸福。
故事到这里似乎是高潮了,却很遗憾并未结束。女巫狠心地把莴苣姑娘送到一片荒野中,让她凄惨痛苦地在那里生活。王子以为莴苣姑娘已丧生,绝望地从塔上跳了下去,掉进了刺丛里,双眼却被刺扎瞎了。
坚强的莴苣姑娘并没有向命运低头,莴苣姑娘已经生下了一对双胞胎,一个儿子,一个女儿。她不停向森林走去,一年又一年,终于找到了失明的王子。她的两滴泪水润湿了他的眼睛,使它们重新恢复了光明。王子又能像从前一样看东西了,他带着妻子儿女回到自己的王国。
在现实生活中,没有高枕无忧的睡美人,却并不缺乏残忍的女巫和与之抗争的公主。
所谓公主,绝不只是国王和王后的闺女,重要的是一颗可贵的公主之心:这可以称之为女性的力量,以女人更富有感染力的行动,以女人更含有包容力的柔软,以女人更具有承受力的坚韧,去笑,去爱,去治愈,去照亮。
事实上,每个女孩子不都是公主吗?即使我们没有显赫的出身,即使我们遇见的男人难免平庸。即使我们生活在世俗的世界里,每天做着无聊无奈的纠结、可是我们仍然可以选择像莴苣姑娘那样,以一颗好奇、关怀、善良、勇敢的公主之心,惊艳我们各自的观众,成就一段属于自己的惊鸿。我坚信,幸福,总是和那些美好的品质如影随形。
每次吃起莴苣,女儿总是要再听我讲一次《莴苣姑娘》。“妈妈,我吃了莴苣,头发也会像莴苣姑娘一样长吗?”“会的,我的小公主。”
手撕包菜
主料:包菜、五花肉。配料:大蒜、姜片、干辣椒。
1.手撕包菜,注意菜梗部跟菜叶分开放,五花肉切薄片;2.辣椒切段,老姜切片,蒜拍碎即可;
3.锅里放少许油,放入生姜略煎;
4.倒入五花肉煎香,两边煎至金黄;
5.放入干辣椒稍微翻炒;
6.倒入菜梗部分,炒至菜梗软了,放入少许盐;
7.倒入菜叶与红辣椒段一起翻炒;
8.炒至稍稍变色,放入鸡精;
9.放入糖提味。
男人的包容心
——手撕包菜
还记得,当我到了谈婚论嫁的年龄,妈妈常在我耳边唠叨:要找个能包容你的老公。
有钱,不可能养你一辈子。帅气,不可能炫耀一辈子。男人是拿来过日子,而不是拿来比较的。日子过的好,才是真的好。所以不找帅不找富,找个能包容你的。如果他不能包容你的情绪和缺点,就算条件好又有什么用呢?其实最好的日子,无非是你在闹,他在笑,如此温暖过一生。
有容乃大,什么样的男人才能做到包容,我想起了《红楼梦》中的宝玉。丫鬟晴雯翻脸了,也能让她撕扇子千金博一笑;更别提时不时就闹情绪的林妹妹,除了宝玉,谁受得了她动不动就感春伤秋。
斌哥不像宝玉,他不解温柔,不细心,很强势,大老爷们一个。我会时常责怪老公,他的不够包容。
2012年春节,我在新房宴请亲友,和斌哥第一次一起下厨。
老公递给我一颗包菜:“外面几层比较脏,里面都是干净的。”的确,我手里的包菜外面一两层风尘仆仆的样子,灰头土脸的,却又很强势地保护着里面的菜叶,就像家庭中最强有力的保护伞——男人一样。我的心里“咯噔”了一下,因为这外层的叶子是要被扔去了垃圾桶,一阵罪恶感蓦地压上心境。斌哥年轻时爱好颇丰,唱歌、滑冰、打球,可为了我们的家庭和工作,他戒烟戒酒,几乎省去了所有的应酬,虽然没有甜言蜜语,却一丝不苟地为我和孩子全心全意地付出。
菜叶落入垃圾桶的那一刻,却如有冷锋过境一般,心里一阵凉意。剥开了一两片之后很快地上手了,动作也快了一些。包菜越剥越少,像人的生命,越活剩下的时光越少,被剥削得越多。我不自觉地看了看斌哥,他的眼角已有了鱼尾纹,头发也掉的厉害。
有一首歌是洋葱的独白,用在白菜也适合:“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是最压抑最深处的秘密;如果你愿意一层一层一层地剥开我的心,你会酸鼻,你会流泪,只要你能听到我,看到我的全心全意……”