冰糖放入锅内，加少量水，熬成糖汁。
锅置大火上，下入花生油50毫升，烧至五成热，下入葱白翻炒，然后放入酱油、糖汁和肉汤，烧沸后盛出。
在原炒锅内垫上一半葱白，葱白上放鱼，鱼上边再放入葱白，随即将作料汤倒入，用小火慢烧，待汤汁减半时，将鱼翻过来再烧，放入米酒，直到汤干鱼酥时，盛入盘中，淋上香油，撒上味精即成。
营养功效：
鲫鱼健脾利湿，和中开胃，活血通络，有利防止水肿。
素炒三鲜：开胃消食、增强食欲
原料：
竹笋250克，荠菜100克，水发香菇50克，香油、植物油、盐、味精各适量。
做法：
将竹笋洗净，切成丝，放入沸水锅里焯烫，冲凉后，沥水备用；把水发香菇去蒂，清水洗净，切成丝。
荠菜择去杂质，洗净，切成末。
锅置火上，倒油烧热，下入笋丝、香菇丝煸炒片刻，加少许清水，大火煮沸后，转用小火焖煮3～5分钟，下入荠菜末，炒15分钟，加盐、味精调味，淋上香油即可。
营养功效：
素炒三鲜是素食者的上佳选择，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等成分，既开胃消食又增强食欲。
清蒸枸杞虾：补气健胃，且易于消化
原料：
虾200克，枸杞15～20粒，葱1棵，姜3片，米酒、盐各适量。
做法：
葱洗净、切段，姜去皮、切片；虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥，洗净沥干备用。
将虾分别排入深盘中，虾与虾之间不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入米酒，撒上盐。
蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5～7分钟即可熄火端出。
营养功效：
此菜色泽鲜红，令人垂涎。另外，虾含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用，可提供胎宝宝成长发育所需营养。而枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。
芹菜炒鱿鱼：促消化和胎宝宝骨骼发育
原料：
鱿鱼1条，芹菜200克，盐适量，酱油3克，植物油、香油各少许。
做法：
将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出；芹菜择洗干净，切段。
锅中放植物油烧热，放入芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。
营养功效：
芹菜可促进食欲、增进消化，有效预防便秘；鱿鱼中富含的钙、磷、铁等矿物质元素，有助于骨骼的发育和造血，可帮助准妈妈预防贫血。
白菜烧海参：补肾益精、养血润燥
原料：
水发海参300克，猪肉（瘦）100克，白菜200克，姜、大葱、盐、白糖、酱油、料酒、淀粉、香油、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
将水发海参洗净，放入姜片、葱段，在开水中煮5分钟，捞出洗净，控干水分。
将猪瘦肉切丝，用酱油和湿淀粉码味；白菜洗净，用油、盐炒熟后围于盘边。
锅内放油烧热，爆香姜片、葱段，加盐、白糖、酱油、料酒、高汤及海参，烧10分钟，放入瘦肉，再烧至熟，用淀粉、香油，胡椒粉，清水调芡汁勾芡即可。
营养功效：
此菜味鲜适口，能提供动、植物蛋白质和多种矿物质、维生素，具有补肾益精，养血润燥的功效。
芹菜香菇：利于降脂减肥、清热利水
原料：
芹菜400克，香菇（鲜）50克，盐、淀粉、酱油、醋、味精、植物油各适量。
做法：
将芹菜择洗干净，剖开，切段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。
香菇切片；醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升兑成芡汁待用。
炒锅烧热后，倒入植物油，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
营养功效：
芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等，有健胃、利尿、调经、降压、镇静等作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到辅助降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
黄花菜炒肉丝：滋阴清热、养血安神
原料：
黄花菜50克，猪瘦肉200克，鸡蛋清2个，熟猪油150毫升，淀粉、盐、胡椒粉、味精、鲜汤各适量。
做法：
将猪肉切丝，加适量盐、味精、蛋清、淀粉拌匀；黄花菜用温水泡发，洗净，入笼，蒸熟晾凉，切成与肉丝同样长的段；另用鲜汤加胡椒粉、味精、盐兑成汁。
锅置火上，加入油，烧至六成热，下肉丝，搅散，下黄花菜炒匀，随即烹入调味汁混匀，起锅装盘即成。
营养功效
此菜可滋阴清热、养血安神，适宜于心肾阴虚、神经衰弱的准妈妈食用。
专家指导
丝瓜不但有为孕产妇滋阴润燥、养血通乳的作用，因为还具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效，是准妈妈不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦拭皮肤，能使准妈妈皮肤变得光滑、细腻，并缓解妊娠斑的形成。
丝瓜炒鸡蛋：滋阴润燥、养血通乳
原料：
丝瓜2根，鸡蛋3个，色拉油、姜末、盐各适量。
做法：
丝瓜去皮切片。锅中烧水，水开倒入丝瓜，水再次开时捞出控干待用。
将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
锅留底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒20～30秒就可以出锅装盘。
营养功效
丝瓜味甘性平，可清暑凉血，鸡蛋可润肺利咽、清热解毒，二者搭配食用有滋阴润燥、养血通乳的功效。
孕10月适宜食用饮品
木耳芝麻茶：润肠通便、凉血止血
原料：
黑木耳60克，黑芝麻15克。
做法：
炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒，待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。
锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳，用中火烧沸30分钟，起锅过滤，滤液装在器皿内即成。
营养功效：
此饮品有润肠通便、凉血止血、安胎的功效，适用于胎漏、胎动不安，或由血热引起口干便秘的准妈妈。
桂圆姜枣饮：健脾开胃、益气养血
原料：
桂圆肉15克，生姜10克，大枣10枚。
做法：
将生姜洗净，切片，与桂圆肉、大枣一起放入砂锅中，加水约250毫升煎煮。
大火烧沸后，改用小火煨煮30分钟即可。
营养功效：
此饮品可健脾开胃，益气养血，养心安神，适用于脾胃虚弱所致水肿、脾虚泄泻、心悸失眠及妊娠水肿等症。
胡萝卜木瓜汁：平肝和胃、舒筋活络
原料：
胡萝卜半根，木瓜150克，苹果半个，蜂蜜30毫升，冷开水250毫升，碎冰适量。
做法：
木瓜和苹果都清洗干净、去皮、去籽、切成小块备用；胡萝卜洗净、削皮、切成小块备用。
将木瓜丁、苹果丁、胡萝卜丁、蜂蜜、冷开水、碎冰一起放入果汁机搅打约40秒钟，即可品尝。
营养功效：
木瓜营养特性与胡萝卜相似，具有通乳汁的功效。苹果的香甜味可以让果汁变得更有味道。胡萝卜、木瓜、苹果三者结合具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、增强体质的功效。
橙子胡萝卜汁：提高身体代谢力
原料：
橙子2个，胡萝卜3根。
做法：
橙子洗净、去皮，胡萝卜洗净、去皮切块。
将胡萝卜和橙子一同榨汁即可。
营养功效：
此饮品具有较强的抗氧化功效，同时也是清洁身体和促进身体代谢的佳品，可帮助准妈妈消除身体的炎症和促进细胞的再生。
饭前或空腹时不宜吃橙子，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。另外，吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响牛奶蛋白的消化吸收。
孕10月适宜食用汤粥
猪肉粉条汤：补肾养血、滋阴润燥
原料：
猪肉100克，油豆腐150克，粉条100克，杏仁、葱花各50克，盐、香油各少许。
做法：
将粉条用温水泡发后捞出，沥干水分；杏仁洗净后用水泡上。
油豆腐洗净后，对半切开；猪肉洗净切丝，放入沸水中汆后捞出。
锅中加500毫升清水烧开，将杏仁、猪肉丝、油豆腐加入煮滚，加入粉条煮约5分钟，撒上葱花，然后加盐调味，淋上香油即可。
营养功效：
此汤可补肾养血、滋阴润燥，还可用于由津液不足引起的烦躁、干咳、便秘等症。
黄豆猪蹄汤：促新陈代谢，增强体质
原料：
猪蹄500克，黄豆150克，盐、酱油、白醋、米酒、白糖、胡椒粉各少许。
做法：
将黄豆洗净，提前数小时用清水浸泡备用（一般用水泡一夜即可）。
猪蹄洗净，切块放入锅内，加水没过猪蹄，并加入一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋。
将锅置火上，用大火烧沸，撇去泡沫，再用小火烧约1小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，待黄豆熟烂，加入酱油一大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内食用。
营养功效：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和糖类，可加速新陈代谢，增强体质，并且能起到美容护肤的作用。因此，此汤是女性孕产期的一款美味佳肴。
排骨玉米汤：清润滋补、滋阴养肺
原料：
排骨500克，玉米3根，胡萝卜2根，盐、鸡精、香油各适量。
做法：
排骨洗净后用热水焯去血水，捞出沥干；玉米、胡萝卜洗净，切断备用。
将排骨、玉米放入锅中，加入适量清水，调入盐、鸡精、香油，加热煮沸后改中火煮5～8分钟。
盛入保温锅中，加入胡萝卜，以小火焖2小时即可。
营养功效：
此汤清润滋补、滋阴养肺，非常适合准妈妈食用。
牛腩萝卜汤：健脾益肾、补气养血
原料：
牛腩150克，白萝卜200克，芥菜末10克，姜粉1小勺，小苏打、面粉、香油、盐、鸡精各适量。
做法：
将牛腩洗净，切成薄片，加入碗中，加小苏打、盐、姜粉和面粉拌均匀，使之入味；白萝卜洗净，切成薄片。
用大火将水烧开，加入白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛腩片，搅散，再开锅即关火，加盐、香油和鸡精调料，撒入芥菜末即可。
营养功效：
此汤有健脾益肾、补气养血和强筋健骨的效果。
专家指导
白萝卜不适合脾胃虚弱的准妈妈，如大便稀者，应减少食用，另外，在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
孕10月适宜食用凉菜
黄瓜拌猪肝：滋阴补血、益气健脾
原料：
猪肝300克，黄瓜100克，虾米5克，香菜5克，酱油、醋、味精、香油各适量。
做法：
黄瓜片洗净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗干净切成段。
黄瓜片摆在盘内垫底，放入猪肝、虾米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。
营养功效：
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
莴苣拌蛰皮：清热解毒、降压怯风
原料：
莴苣200克，海蜇皮100克，盐、味精、葱花、香油各适量。
做法：
将莴苣去叶，去皮，洗净，切成细丝，放入碗内，加入盐腌渍一会儿，挤去盐水；将海蜇皮用清水泡发，多次清洗，捞出切成细丝。
将海蜇丝、莴苣丝拌和在一起，加入盐、味精、葱花调拌均匀，淋上香油拌匀即可食用。
营养功效：
此菜口感清脆，味道鲜美。同时有清热解毒、降压祛风、除湿消积的作用，可降血压、治溃疡，适于出现下肢静脉曲张的准妈妈食用，可缓解症状。
为使猪肝中的铁更好地被吸收，准妈妈食用猪肝应坚持少量多次的原则，每周吃2～4次，每次吃50～100克。另外，猪肝因其胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。
菠菜粉丝：滋阴平肝、帮助消化
原料：
菠菜500克，水发粉丝100克，海米25克，盐、芥末面、芝麻酱、醋、蒜、味精各少许。
做法：
将菠菜择去黄叶，削去根，洗净，沥干水，切成3厘米长的段，放入开水锅内烫一下捞出，过凉开水，控净水，放在大盘内。
将水发粉丝放入凉开水中洗一下，捞出，控净水分，切成4厘米长的段，放在菠菜上。将海米用温开水泡发好，捞出，撒在粉丝上面。将蒜剥去皮，洗净，用刀拍扁，切成细末。
将芥末面用热水焖好，芝麻酱用少许凉开水獬好，再放入盐、醋、味精、蒜末，搅拌均匀，浇在盘内即成。
营养功效：
此菜含丰富的碳水化合物，胡萝卜素，维生素D2、维生素C及钙、磷、钾等多种矿物质。具有滋阴平肝，帮助消化的作用。
花生拌菠菜：有助肠道蠕动
原料：
菠菜200克，花生50克，熟芝麻20克，芝麻油、醋、糖、盐、味精各适量。
做法：
花生用温油炸香炸透。
菠菜洗净，放开水锅内烫熟，再放入冷水中冷却一下，捞出沥水。
熟菠菜切段，加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀，装盘，洒上熟芝麻和花生即可。
营养功效：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于准妈妈孕期排便。
产后坐月子营养
食谱：更要注重饮食调理
产后坐月子适宜食用主食
奶香二米饭：补虚乏、益气力
原料：
大米80克，小米30克，小麦胚芽30克，牛奶约150毫升，水约150毫升，紫薯适量。
做法：
大米、小米淘净，与小麦胚芽混合，紫薯洗净切成小块，一起倒入电饭锅中。
倒入牛奶和水，量比日常蒸米饭的水量稍多一些。
开动电饭锅，将饭煮熟，再多焖一会儿即可。
营养功效：
此饭有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚的功效，适宜新妈妈的身体调理。
丝瓜饺：通经络、催乳。
