登陆注册
20324300000024

第24章 中篇(14)

抗日战争的胜利给陈经畲带来了希望,这时,他虽年逾花甲,但仍壮心不已。1946年初,他回到阔别八载的创业基地汉口,以极大的热情投入到恢复他创立的事业中去。然而,尽管陈经畲使出了浑身的解数,终因国民党与人民争夺胜利果实,并准备发动内战,造成通货膨胀,民不聊生,陈经畲的种种努力都又化成了泡影。

就在陈经畲感到前途渺茫时,他的长子陈隆遇放在他枕下的一本《新民主主义论》像一盏明灯,使这位饱经沧桑的老人看清了脚下一条崭新的道路,从此,他便走上革命道路。1949年4月,在武汉守敌弃城南逃,解放大军还未进城时,昔日繁华的江汉路上行人寥寥,然而,早已闭店多日的义顺成百货店却意外地敞开大门,货架上摆满商品,迎接解放大军进城。

武汉一解放,人民政府就开展了工商界的工作,组织武汉工商联参观团赴上海访问,陈经畲任团长,这是他在新制度下的首次社会活动。

从上海归来后,他又作为华中地区工商界的代表人物,应邀出席了中国人民政治协商会议。在北京,他见到了来自各行各业的叱咤风云的人物。他们虽经历不同,却有一个共同信念:只有共产党才能救中国。陈经畲与他们一起庄严地举手通过了《共同纲领》,选举了以毛泽东为首的中央人民政府。他又参加了终生难忘的天安门广场的开国大典,在雄壮的国歌乐曲声中,注视着第一面五星红旗冉冉升起。当广场上响起毛泽东主席“中国人民站起来了”的声音时,站在观礼台上的陈经畲激动得流下了热泪。

参加开国大典回来后,他被推举为工商联筹委会主任,中南区军政委员会又任命他为财经委员会委员。1950年,陈经畲被任命为武汉市副市长。1954年,他当选为第一届全国人民代表大会的代表,并担任了中南民委、国家民委的副主任,全国人大民族委员会委员,工商联和民主建国会从地方到中央都有职务。他还接待了许多亚非伊斯兰教国家的客人。更为荣幸的是,他以中国人民代表的身份参加了1955年在印度尼西亚举行的亚非会议。

1957年,他被任命为湖北省副省长。

1965年,陈经畲不幸身患肺癌,1967年5月26日,这位老人带着对外界刚刚发生的“史无前例”事件的困惑归真了,在一片“打倒”声中,他的丧事只能草草了事。

粉碎“四人帮”后不久,湖北省和武汉市为他召开了追悼会,除党政领导外,还有50多位孤儿院的孤儿参加,他们有的已是将军、学者和不同领导岗位的干部,他们以无限的感激之情,缅怀自己的老院长。(董凤鼎)

丁德山——潜心经营,“东来顺”成

丁德山(生卒年月不详),号子清,河北沧县人。从1903年起,丁氏兄弟在北京东安市场卖豆汁,到1919年挂出“东来顺羊肉馆”招牌,惨淡经营中使“东来顺”涮羊肉成了京城名吃,岁月沧桑写出丁德山的艰辛创业史。丁德山兄弟3人,他排行老大,原居东直门外。他从小带领二兄弟沿街叫卖,贩过黄土,以后经营小吃。1903年,丁德山看到东安市场摆了很多小摊,便向亲友借了一辆手推小车、木案、板凳等,在空地上摆了一个小摊,卖豆汁和荞麦面拍糕。他把小摊拾掇得很干净,而且笑脸迎人,碰到太监路过,还要请他们赏脸,白喝一碗豆汁。3年以后,丁德山通过太监,得到地方官许可,在原摊地上盖了一个小棚,起名“东来顺粥棚”。他又在东直门外典种二亩菜园,由他母亲和妻子种菜,经常从地里摘新鲜蔬菜送到粥棚,他们的原料又新鲜又便宜。就在粥棚日益红火的时候,1912年2月29日晚上,袁世凯制造了“北京兵变”,纵兵烧杀抢掠,粥棚被焚毁。丁德山面对废墟,没有灰心,他央求广兴木厂张老板,借来一些木料和工钱,在原址建了几间瓦房。回民手里两把刀,不卖羊肉卖切糕。丁德山心里明白,要干下去就必须扩大经营,广开门路。他把全家拢在一起,增加爆、烤、涮项目,把幌子换成“东来顺羊肉馆”,人手不足,收了几个徒弟。靠着自己的头脑活、善经营的优势,小店日渐火爆,“东从1914年起,丁德山已主营涮羊肉,并创出了一套独具特色的经营之道。生意做大以后,羊肉货源成了主要问题。丁德山先在东门外买了不少地,租予佃农。每年秋天,又在马甸羊店整批买羊交给佃农饲养,只付出少量饲料钱。到了冬天,羊都喂肥了,他又亲自加工屠宰。把最肥美的后腿和上胸等部分留作自用,其余的卖给羊肉铺。选料、加工都是自己干,确保了“东来顺”肉鲜肉嫩,选料上乘。后来,每季平均卖羊肉10万斤以上。同时养殖、加工、销售,低进高出也使丁德山赚进差价可观的利润。“东来顺”的涮羊肉,不仅选料精致,还有一大特色,就是肉片切得薄。当时,前门外正阳楼有家涮羊肉很出名,由于切肉师傅手段高明,能把羊肉的皮筋、骨渣、肉头剔除净尽,肉片切得薄,下沸水一烫即熟,鲜嫩可口。丁德山亲自去当食客,并和掌刀师傅交上朋友。又不惜重金聘请他来店当帮工,带徒弟,这样,他们的刀工技术学到了。丁德山为了宣扬自己的刀工技术,故意叫掌刀师傅在街上设案,现场操作表演。娴熟的刀工,上乘的选料,招来了层层看客和食客,许多达官显贵也频频光顾“东来顾”,生意十分红火。“东来顺”涮羊肉所用佐料也很讲究、独到。据说,丁德山买通宫中大监,得到“千叟宴”的佐料加

工秘方,便自己开酱园制作。如腌韭菜花,要加入适量的酸梨,使之味道酸、咸、甜可口;腌制糖蒜,要精选6瓣大蒜,去皮、水洗、装坛3个月方能启口使用;做酱油是夏天把黄酱经太阳暴晒,把流出的油收集起来,加入适量的甘草、桂皮和冰糖,再经炮制,成为独特的“东来顺”的酱油。

在“东来顺”,丁德山每年都要“修灶”,在“修灶”前贴出告示:“因本店修灶,停业3天。”其实,这是丁德山故弄玄虚的招术。因为在“修灶”的前几天,他嘱咐伙计,把最好的肉,最上乘的料,不惜血本地投进去。就在食客们如痴如迷地品尝美味佳肴时,“东来顺”停业了,开始“修灶”。食客们转向其他羊肉馆,怎么也尝不到“东来顺”那样的佳味,对“东来顺”重新开门渴不可耐。果然,3天后“修灶”结束,食客们蜂拥而至,天天爆满。

涮羊肉是季节性食品,到了夏季,生意清淡。可丁德山却经营应时小吃,如杏仁豆腐,豌豆黄,各色水果和冰淇淋等。春节前后,虽是涮羊肉旺季,但他们仍不失时机地做“元宵”出售。只要有钱可赚,无不经营,使生意淡季不淡,旺季更旺。

由于丁德山经营有道,“东来顺”日益兴旺,资金积累也渐惭雄厚。1928年,他买下了现在的东部北楼,建成了3层楼房。1930年,他又向一太监买了临近一块地皮,扩建了东楼南部,3楼上下,可容顾客500人。他又引进了元兴堂、东兴楼的管理方法,开始经营大型饭店。

全国解放后,“东来顺”在人民政府的扶植下,1955年实行公私合营。国家在原料供应等方面,按“特需”保证优等供应。使涮羊肉这一特色食品走上了快速发展的道路。时至今天,“东来顺”已在全国各大城市设分店数百家,涮羊肉成了全国人民的家中美味。

“东来顺”的涮羊肉,成了京城一绝,我们国家领导人多次在那里宴请外宾。当外国友人看到薄如纸片的羊肉,放在瓷盘里,透明见花,就像精美绝伦的工艺品,都赞不绝口。随着改革开放和旅游事业的发展,到“东来顺”光顾的外国人日益增多,许多外国元首、夫人和大使都以到“东来顺”一顾为荣。

丁德山虔诚地信仰伊斯兰教,并且热心穆斯林的公益事业。虽然他饱受旧社会欺凌之苦,备尝创业之艰辛,但他不忘根本,先后在北京和长春赞助修建清真寺四五处,捐款数万之巨,深受回族同胞赞许。

在改革开放的年代里,“东来顺”焕发了青春,以独特的品味、周到的服务,接待四方来客,使这块金字招牌更加灿烂夺目。(李炳君)

马辅臣——西北大亨,实业报国

马辅臣(1897~1969年),原名马佐,出生于甘肃省临夏漠泥沟。他是一名爱国进步人士,解放前是西北地区工商界重要人物,解放后任西北军政委员会委员、工商业部副部长,后又调任青海省人民政府副主席。

马辅臣生在穷乡僻壤,家境贫困,幼年丧母,继母严厉刻薄,马辅臣常遭虐待。由于生活困难,家庭不和,马辅臣13岁就赶上一头毛驴离开家乡,往来于甘南拉卜椤与河州之间,有时替人驮运货物,有时贩运布匹茶叶,开始了经商生涯。解放前,甘、青地区将这种行业叫“驮脚”,从事这种行业的人被称为“脚户”或“脚户哥”。在那个时代,一个穷脚户要想发大财、成大事,那简直是难于上青天。所以,当时他只是挑起压在自己肩上的生活重担,在谋生的道路上不遗余力地奔忙着。

1921年,马辅臣的舅父马麒晋升为西宁总兵,数年后,又改任甘边宁海镇守使等要职,掌握了青海军政大权。马麒当时以兴办地方实业为名,包揽青海盐务,并特委其外甥马辅臣经办。从此,马辅臣结束了自己独自行商的生涯,开始投身到地方官商势力之中。他以茶卡盐场为中心,包揽产、运、销业务,并在湟源、西宁等处开设盐店,沿途设立督运站、查验卡,承包湟源盐局盐税,将青海所有盐的开采、运销、征税等业务统由他独家经营,成了当时西北最大的盐商。

1918年,马辅臣又担任了马麒所统率的宁海军矿务营管带(营长),直接掌握一支武装力量,往来于各处金场、盐场,稽查关卡税务,人称为“矿务大人”。

随着马辅臣的发迹,他的家庭也随之鼎盛起来。马辅臣的二弟马侯臣,被称为矿务二大人。二弟精通阿文,一般称尕阿訇,是马果园的十大弟子之一,解放前曾当过西宁东关清真大寺教长。三弟夭折,四弟马玉臣,五弟马世臣,六弟马俊臣等从事商业活动。五弟马世臣曾任过甘肃省和政县县长,后辞去官职,也跻身于工商界,筹办建兰公司,成为主要经纪人。

1925年,冯玉祥的国民军进入甘青地区,第二年宁海军被国民军改编,马辅臣任国民革命军第二集团军第9军第26师骑兵第9旅17团团长。中原战事爆发不久,马辅臣所部奉令由青海开出,转战于察、绥一带。1928年,冯部失败后返回青海,这时,青海已建省。1931年8月,马麟代理青海省政府主席,马辅臣仍主要从事工商业活动,协助马麒家族办矿务、盐务。那时,青海的铝、锌、锡等矿藏没有大量开采冶炼的能力,工商业以羊毛、皮革、药材、青盐等为主。马辅臣由于有官方支持,打着官方旗号,所以人称他为“官商”。

那时办盐务主要采取以物易物的方式。盐场附近的少数民族人民多半从事牧业,他们所需要的青稞必须从西宁和农业区运进。广大牧民将青盐用牦牛、骆驼或马骡源源不断地驮至西宁。盐商用一升青稞可换进一升青盐,看起来是等价交换,其实粮价收进时压得低,这样青盐收进的价不高,但出售的价随便提高,一进一出,牟取大量利润。马辅臣就这样一天天发起来了,他的生意商号远至京津,一时钱多位尊,名闻西北。

1937年,他担任青海省榷运局局长后,又与茶卡盐池订立合同,自备大车200辆,承揽茶卡盐池到西宁再转运兰州的官盐转运全部业务。专运专卖,排挤了不少资金少、又无政治背景的小户盐商。

马辅臣积累了相当数量的资金之后,逐渐与其舅马麒家族势力脱离,走上独立发展的道路。他在西宁周家泉设骆驼场、货场,将茶叶、布匹、青稞运往牧区,又将牧区的货物运到西宁,再由西宁运往省外。骆驼跑河套远到包头。在天津开设了德义司商栈,将大宗的羊毛、皮货等运往天津等大码头和港口向外商销售。在西北,火柴、木材是他经营的重要项目。1940年后,他在兰州又开办了汽车厂,主要跑甘、凉、西宁一带,搞短途运输。后来,还在临夏筹办了一个发电厂。

到20世纪40年代,马辅臣已拥有百万家财,除拥有几座工厂、10多辆汽车外,还有好几处田庄和几百亩良田以及成群的牦牛和骆驼。当时,甘青两省的老百姓就说:“马步芳的权,马矿务的钱。”据估计,解放前马辅臣在工商业方面的流动资金达100万元(银币),加上房产、土地、磨房及其他家产,总计在150万元(银币)以上。

马辅臣与马步芳家族同里,而且有近亲之交,二人系姑表弟兄。

马步芳独揽青海军政大权后,特别是成立德海商号及湟中实业有限公司后,开始在工商业方面配备了自己的一套人马,多方面限制马辅臣在工商业方面的活动。马辅臣自知难以对付,于是在许多方面作了让步,工商活动的重心开始隧步转向甘肃的兰州、临夏地区及其他省市。

马辅臣受马步芳排挤后,大部分时间避居临夏老家,其间,他曾捐资在临夏堡子修建了完全小学一所,又先后在西宁、湟源、临夏等地为穆斯林修建清真寺六七座,并在交通不便之地花钱修筑短距公路,架设小型桥梁,赢得了当地群众的好评。

马辅臣虔诚信仰伊斯兰教,抗日战争期间,曾先后两次去麦加朝觐,最后一次还携带妻子、儿子一同去游览伊斯兰教的发祥地。两次出国朝觐,增长了见识,开阔了眼界,对新鲜事物有了接触,思想由保守转向开放。这一阶段他的商运事业最为隆盛,远及西藏、印度,外货运进后内销,地方特产运出去外销,羊毛等在天津卖给外商,运往英美。

1949年秋,蒋家王朝气息奄奄,军心涣散,节节败退,人民解放军乘胜追击,挺进大西北。马步芳看到大势已去,在兰州失守后,从西宁带少数亲信和眷属仓皇外逃。这时,马辅臣也携眷避至湟中上五庄。解放军第一野战军经临夏西乡进循化,再渡黄河西上时,西宁商会和地方绅土组成临时维持会,推选马辅臣等人组成代表团,赴循化迎接解放军。回到西宁后,马辅臣向王震司令员及军首长贺炳炎、廖汉生详细介绍了青海地势及散兵活动情况。

青海解放不久,人民解放军进军新疆。这时,马辅臣按照王震司令员的指示,致书族侄马呈样,劝其迷途知返,和平起义。同时,有关方面还组织马辅臣、马振武、马全钦等多人为使团,随同解放军赴新疆迪化(即今乌鲁木齐市),为争取骑五军中的青海官兵做了不少工作。从新疆回青后,他对党和人民政府的政策有了进一步认识,积极拥护党的各项政策,得到了人民政府的充分信任。

1950年,马辅臣被任为西北军政委员会委员,并担任工商业部副部长,后又调任青海省人民政府副主席。

作为一个开明的资本家,在解放初期,他还积极参加国家的经济建设事业。在那一阶段,他在临夏投资兴办了发电厂、糖厂、养蜂厂。电厂公私合营后成为临夏地区电力系统的重要组成部分。

马辅臣在担任青海省副主席期间,工作认真负责,生活俭朴,坚持社会主义道路,拥护中国共产党,为青海各民族的团结和爱国统一战线的发展,为青海的社会主义建设事业做了许多有益的工作,受到各族人民群众的好评。

同类推荐
  • 向胡雪岩借智慧

    向胡雪岩借智慧

    本书融故事和论述于一体,生动讲述了一代奇商胡雪岩的创业史,从经商智慧、处世手腕等方面,集中解读了他独特的人生阅历与高瞻远瞩的商业眼光,展示了大商人所特有的人格魅力。《向胡雪岩借智慧》内容丰富,论述细致,颇具启发意义,有助于读者对自己人生中各种人际关系、各种选择与得失作出新的审视和判断。
  • 野心优雅——任志强回忆录

    野心优雅——任志强回忆录

    本书是任志强目前唯一一本自传体回忆录,区别于以往媒体或者著作的片面解读,该书由任志强亲自执笔,几易其稿,回忆了任志强60年的成长历程。任志强的故事充满励志色彩,又极富传奇。以贩卖兔皮的小商贩起家,蒙冤入狱,最后又在大时代下创立华远地产。几度沉浮传递出自强奋斗的正能量。此外,任志强也是改革开放30年的观察者,其成长又交织着历史变迁,描绘“文革”“上山下乡”以及改革开放后中国市场经济的发展轨迹。从家世,到参军,贩卖兔皮起家!官与商,红与黑,坎坷六十年,50万字全部写尽!起诉政府,状告银行,被穷人扔鞋,被国家暗查,此书大曝内幕细节。退休后,任志强更是敢说,堪称厚重而真实的一部跌宕历史回忆录。
  • 中国共产党早期革命家的故事(之三)

    中国共产党早期革命家的故事(之三)

    本套丛书中收录的人物,都是在创建中华人民共和国的伟大斗争中和领导人民进行社会主义经济建设的伟大事业中立下了丰功伟绩的老一辈无产阶级革命家,都是中华民族几千年历史上涌现出来的风云人的中出类拔萃者。
  • 歌德谈话录(谷臻小简·AI导读版)

    歌德谈话录(谷臻小简·AI导读版)

    本书的谈话集成为两卷,是以歌德为主体和中心的谈话记录,也即一部纪实之作。是有价值或者有意思的经历见闻。这些谈话不仅对于人生、对于艺术和科学富有启迪,富有宝贵的教益,而且它们作为诗人生活直接的速写,还特别有助于人们把从其众多作品中得来的歌德形象变得丰满起来。是一部“智者之书”,凝聚着大诗人和大思想家歌德的思想和精神,是一座“歌德思想和智慧的宝库”。
  • 胡乔木与中国社会科学院

    胡乔木与中国社会科学院

    为庆祝中国社会科学院建院三十周年,纪念首任院长胡乔木,我们编辑了《胡乔木与中国社会科学院》一书,由人民出版社出版。全书分三部分:一、综述两篇:《胡乔木与中国社会科学院》和《百科全书式的马克思主义学者乔木》,分别评述他创建中国社科院的突出贡献和在学术上的卓越成就。二、回忆录七篇。是与胡乔木在社科院一起工作过的领导同志、著名学者或是身边工作人员所写。其中邓力群、朱元石的回忆录选自当代中国出版社出版的《我所知道的胡乔木》一书。他们从不同的角度叙述与胡乔木的接触、交往,对胡乔木的认识、感受,不仅记录了他的言论思想,而且留下了他的音容笑貌。三、文献资料二十七篇。
热门推荐
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 人工智能的自我养成

    人工智能的自我养成

    新书《深空裂隙》简介:看看你眼前的世界!这是人类的文明!?悠久的文明,伟大而强盛的文明!我们的族人曾掌控星系!我们的前途曾充满荣光!但现在,不再是了,这些不知道从哪里冒出来的“修真者”想要夺走我们的文明,我们不愿坐以待毙!我们不能不战而亡!我们或许会死于今日,但我们的战斗会永世回响!让我们给这些修真者,一个深刻的……教训!我的同胞们,听我说,我们的时间不多了,摆在你们面前的是这个种族和文明在战火中存留下来的一切!求推荐求收藏,喜闻乐见的高尚企鹅群:548915667
  • 凤陨星辰逝

    凤陨星辰逝

    叶瑾娴:能碰见你,是我之幸。沐祁钰:今生唯你,永不负你。沐清凝:你的心,我知道,我的情你可知?吴煜麒:清儿,吾愿用一生来聘你为妻。司马柔婷:我不懂江山社稷,可我也看不懂人心了...沐祁梁:兰铃负你,本王绝不负你。江山社稷,儿女情长,怎的不能一起拥有?且看他(她)们为你解说,在这本书,这个故事里,任何一个人,都是主角。一场繁华一场梦,人生如戏亦如梦。锦瑟年华似水逝,雨落涟漪轻激起。凤凰已陨落世间,星辰已逝今生落。(架空历史,无需考据!无需考据!无需考据!重要的事情说三遍)
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 逐涯

    逐涯

    天道崩塌,有至强者撒下五颗种子,撕裂大地,将其划分为五块大域,欲待吸收日月天地之精华后摘取,直登无人之境。末世之中,有人自天地中应劫而生,而我却是那空空如也的躯体!我于时间长河中待你而来,终究化为尘土而散!我不甘!我不是使命!更不是为他人所用的躯体!我自逍遥,天地任我遨游!我自狂傲不羁,天地不能束缚于我!我自斩己,善恶存我己身,规则不能束缚于我!
  • 蒲公英又开

    蒲公英又开

    子悦你看到了吗,你看到校园里的蒲公英又开了吗?可是当蒲公英又开的时候,你却离我而去,你怎么能离我而去呢?我多想和你在一起,永远也不要分开,如果时间可以倒流,我多么希望,离去的那个人是我,而不是你子悦,因为我喜欢你,真的很喜欢你子悦、、、
  • 甜妻来袭:总裁爱不够

    甜妻来袭:总裁爱不够

    五年前,她因为他家穷而抛弃他。五年后,当他事业有成归来,见到她一句话就是:苏心桐,几年不见,你怎么混成这样?当她唤身边的小女孩为苏念芷的时候,他说:怎么?被唐沐植抛弃了吗?当他和她仇人的女儿在一起时,她闺蜜替她抱不平,他说:仇人的仇人,就是朋友。他设计让她不得不同意跟他去领证,他说:苏心桐,你若安好,那还得了。他以恨的方式来爱她,以计谋将她留在身边。可是,一场以计为开始的婚姻,是否能够换回曾经两人的感情?
  • 争霸纪

    争霸纪

    每一个纪元的鼎盛,伴随着的必定是最巅峰的乱世,只有实力,才是一切的资本!!沧浪一笑天地涌,挥剑断斩红尘劫。乱世争霸三千界,我命由我不由天!
  • 总裁会弯腰

    总裁会弯腰

    新书《偏宠傅医生》已发布~~【傲娇幼稚谢总裁VS娇柔貌美舒老师】在某宴会上,舒子沫一不小心听见有人说她老公的坏话,走得那是一个摇曳生姿,手一抖,将高脚杯里面的红葡萄酒全洒在那人的身上。“呦!真是不好意思,您这身衣服多少钱?我让我老公赔给您!”男人气急:“你知不知道我是谁?!”“呵!我管你是谁,反正没我老公帅,没我老公有钱,关键,你老婆肯定没有我长得漂亮,你看看,你多没面。”一旁陪舒子沫来的秘书听着快要笑岔了,这姑奶奶帮总裁出气还不忘夸自己,嘴皮子功夫他这个首席秘书都佩服!就在这时,秘书后面冷不伶仃的响起一道男声:“笑什么?我老婆说的不是实话吗?”已完结作品《犹见你欢喜》
  • 不拼爹时代

    不拼爹时代

    园林设计专业的大学生吴卫,意外身亡穿越到铁器时代的一个农家子弟身上,为了改变命运入伍做了一个火头军。从最底层开始,面对各种困境他始终没有退缩,他知道无论什么时代都只能靠自己。