牛郎在山坡上搭个草棚，靠着自己双手开垦荒地，勉强维持生活。有一天，一直在他身边的老牛突然对牛郎说起了话来，原来这头老牛是天上的金牛星下凡。它是因为偷偷地把五谷种子撒给人间，触犯了天规，被天帝罚到人间的。老牛告诉牛郎，过几天，天上的仙女将到天池里洗澡，其中一位叫织女，她是天帝的孙女，很美丽，很贤慧，也很勤劳。当她们下池洗澡的时候，如果趁机把织女的衣裳拿走，就可以娶她做妻子。牛郎听了老牛的话，到时候悄悄藏在天池边的芦苇丛中，等着仙女们来洗澡。不一会儿，仙女们果然来了。她们脱下轻罗衣裳，下到池里。牛郎赶紧从芦苇丛中跑出来，在一堆花花绿绿的衣裳里拿走了织女的衣服。这下把仙女们吓坏了，她们慌慌张张地穿上自己的衣裳，一个个飞走了，只剩下织女一个，因为没有衣服，走不掉。织女向牛郎讨还衣服，可放牛郎却向她求婚，要她答应后才肯还她衣裳。织女只好答应了，便成了牛郎的妻子。
他们结婚后，男耕女织，相亲相爱。织女会养蚕，会织丝，又能织出十分精美的绸缎，远近都闻名。小两口的日子过得非常美满。三年后，织女生下双胞胎，一男一女。男的叫金哥，女的叫玉妹，夫妻俩决心今生今世永远相守，白头偕老。
不久，帮助他们成家的那头老牛不行了，临危的时候，一再叮嘱这对年轻夫妻：“我死后，把我的皮留下，遇到紧急事情，披上它，能够腾云登上天去。”老牛死后，牛郎和织女忍痛剥下了牛皮，细心地收藏起来。
织女下到人间，并且与牛郎成亲的事情，终于被天帝和王母娘娘知道了。他们震怒异常。王母娘娘亲自带领天神将织女抓了回去。这天，牛郎从田间回家，只见织布机上空空的，两个孩子边哭边说：“刚才有个老婆婆把妈妈带走了。”牛郎决心要去搭救织女，于是他用箩筐担着两个孩子，披上了牛皮。顿时，他身轻如云，直飞天上。他追呀追呀，眼看快要追上了，王母娘娘也听到后边孩子呼叫妈妈的喊声了。她伸手从头上拔下一根金簪，朝身后一划，天空出现了一条宽阔的波涛汹涌的大河，这就是天河。牛郎挑着孩子，被隔绝在河对岸，只能在河边啼哭哀号。悲伤的哭声感动了天帝，于是，他允许这对硬被分离的夫妻，在每年的七月七日，由喜鹊搭桥，在鹊桥上相会一次。
大家都说，七月七日这天，很少见到喜鹊。这是因为它们都飞到天河替牛郎织女的会见搭桥去了。第二天，喜鹊头上光秃秃的，那是它们的毛被牛郎织女踩秃了。有人还说，七夕这天，姑娘要把端午节系在孩子们脖子上手臂上的五彩线绳解下来，扔到屋顶上，因为喜鹊上天互相咬着尾巴搭桥，还需要一些绳子。扔到屋顶上的彩绳，就是替喜鹊准备的。也有人说，七夕这天夜里，等到满天星斗、夜深人静的时候，躲在葡萄架或瓜棚豆架之下，如果你是幸运者，还能听到牛郎织女相会时说的悄悄话呢！这个动人的爱情故事，就这样世世代代相传下来了。
为什么八月十五要吃月饼？
说起八月十五吃月饼，这跟董永还有些瓜葛哩！相传，七仙女回天宫时给董永撇下一个儿子。有一年旧历八月十五，这个孩子见同村的娃子们在村头的桂花树下闹着玩，心里痒痒的也想去凑凑热闹。哪晓得张三不理他，李四也不理他，还骂他说：“你是个没妈的野小子，我们不跟你玩！”他一听，扭头跑到村外的槐树荫下，嚎啕大哭起来。他一边哭一边喊：“妈妈呀！你在哪儿呀？快来接可怜的儿呀！”这哭声惊动了天神吴刚，他急忙扮成村夫来哄他，可怎么哄也哄不住，他硬是哭死哭活地要妈妈。吴刚心软了，一边给七仙女捎信，一边悄悄地拿出登云鞋，交代他说：“你想见亲妈，穿鞋圆月下。”
董永的儿子依照“村夫”的嘱咐，眼巴巴地盼到日头下山，星星眨眼。等到月亮刚露脸，他就赶紧在月光下穿上了登云鞋，飞到了天宫。
七仙女见亲生儿子来到身边，真是又悲又喜，又亲又抱。众姐妹也都迎上亲热这个远道而来的姨外甥，这个给他送苹果、柿子、石榴，那人给他端板栗，花生，核桃……七仙女更是忙得不亦乐乎，她亲手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米、核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成甜蜜蜜、香喷喷的仙饼，给儿子吃。
哪晓得这事传到了玉皇大帝的耳朵里，气得他七窍冒火，马上下令把吴刚罚到月宫里砍桂花树，永世不得离开；又命令天兵脱下了董永儿子的登云鞋，打发麒麟把他驮回人间。
回到人间后，董永的儿子简直像做了一场梦，对天宫中仙境印象模模糊糊，只记得他妈做的那可口的仙饼。后来，他当了官，就叫各州各县的百姓在八月十五这天，都来仿做这种饼子，摆在月亮下，表示对亲人的怀念。因为这种饼子像一轮圆月，所以后人就称它叫月饼。
为什么中秋节要吃芋艿？
八月十五中秋节，我国东南沿海的广大地区，除了家人团圆吃月饼，还有吃糖芋艿的风俗。芋艿，又名毛芋头，它形如土豆，外有一层又麻又皱的黑皮，去皮煮熟或烘熟，香甜软糯，十分好吃。至于为何要在中秋节吃，据说这与戚继光有关。
明朝时，来自日本的海盗（倭寇）屡屡侵犯我国东南沿海，烧杀抢掠，无恶不作，连官兵都不是他们的对手，更何况普通百姓。各地的告急文书一封接一封飞赴京城，于是，朝廷下定决心要除去倭寇，拯救百姓于水深火热之中。为此，朝廷特选派能征善战的戚继光前去抗倭。
戚继光受命后，招募了一支勇敢善战，纪律严明的戚家军，并依照各人的特点编队，在对倭寇的战斗中接连取得了重大的胜利。这一年中秋月夜，依山驻扎的戚家军正在驻地吃着月饼，庆贺胜利，欢度佳节。半夜后，狡猾的倭寇趁着海雾的掩护摸上山来，结果，偷袭得逞，并乘势把戚家军团团围困在山上。几天后，军中粮草已绝，可倭寇既不进攻，也不撤退。他们的意思很明显，要把戚家军统统饿死在山上。
在这种情况下，戚继光一面下令加紧防守，严防倭寇偷袭，一面派人在山中挖野菜、草根充饥。士兵们在山中挖到不少野芋艿，但由于从未吃过，不知它叫什么名字。有几个士兵试着煮熟吃一口，觉得味道很好，而且十分耐饥，便拿了几个给戚继光尝尝。戚将军吃后，十分高兴地说：“有了这些东西，我们就不会被敌人困死了。我们干脆就在山上多住几天，让敌人以为我们都饿得动弹不了甚至饿死了，然后再来个突袭，乘敌不备，全歼匪寇！”
他停了一会，又感触地说：“由于我的麻痹大意，才造成了今天这样危难的处境。为了永远记住这次经历，也为了纪念那些死难的将士，我建议给它取名为‘遇难’”三天后，全军饱餐一顿“遇难”后，在黑夜的掩护下，悄悄摸进敌营，乘倭寇熟睡之际，切菜砍瓜般地杀死了许多敌人。其余的倭寇惊醒过来仓皇应战，但哪里是精神抖擞的戚家军的对手，还在迷迷糊糊中就全被干掉了。
倭寇受了这次巨大的打击，从此一蹶不振，不敢再到我国东南沿海骚扰。这里的老百姓重新过上了宁静的日子。为了纪念这次伟大的胜利，记住“遇难”对戚家军，也是对广大百姓的救命之恩，这一带的人们每逢中秋节，便都要煮，烘“遇难”吃。后来时间久了，后人不再那么明了“遇难”的本义，就将这种野生植物说成了谐音“芋艿”。
为什么重阳节要登高、赏菊和饮酒？
金风送爽，红叶照眼，满园秋色迎来了古老的重阳节。
古人把一、三、五、七、九等单数称阳数，二、四、六、八、十等双数称为阴数。九是阳数的极点，九月九日是两阳相会，所以称作重阳。
重阳节又称“登高节”、“重九节”“茱萸节”。在重阳这一天，民间流行不少习俗，如登高、赏菊、佩茱萸，吃重阳糕等。
那么，为什么重阳节这一天会有登高的习俗呢？相传东汉时有个叫费长房的仙人能预卜未来，汝南人桓景曾拜他为师。一天，费长房对桓景说：“今年九月九日，你家当有灾殃。你赶快叫家人缝制绛袋，在袋中存放茱萸，到九月九日那天全家臂上系茱萸囊，登高，饮菊花酒，才可消灾。”桓景照着去做了，晚上回家果见家里的牛羊鸡狗都突然死去，家人却躲过了这场灾难，这个传说虽然子虚乌有，但后人却信以为真。自此以后，人们每到九月九日，就登高，野宴，佩戴茱萸，饮菊花酒，以求免灾。
其实，在这传说习俗的背后，还是有些科学道理的。
因为节气到了此时，一年中的阳气到了极至（最高点），阴气开始回升，气温也渐渐变冷了，此时，正当节气的转换期，人的身体如不适应气候的变化，就容易生病。因此在这时，佩茱萸，饮少量菊花酒及登高爬山，对预防疾病、锻炼身体都有一定好处，只不过古人没有明确认识到这一点罢了。
重阳节之所以这样有名，还因为和历史上有名的文学家陶渊明有关系。
晋朝大诗人陶渊明，他最爱菊花。菊花是经得起秋后风霜摧折的花卉，象征着高洁的品格。陶渊明生活在晋宋即将易代的乱世，不满当时的政治倾向和官吏的腐败，也有高洁的品格。他辞去了官职，写了有名的《归去来辞》回到柴桑（在今江西省）家乡隐居。耕作之余，他在宅旁边种了许多菊花，朝夕观赏。他的名句“采菊东篱下，悠然见南山”，历来为人们所传诵。陶渊明又喜欢喝酒，可是因为家贫，时常缺酒。重阳节正是菊花盛开的时候，有一年重阳节，陶渊明在篱边赏菊，没有酒喝，佳节对黄花，偏偏不能一醉，心中十分惆怅！他只得采了一把菊花在手里，嗅嗅嚼嚼来消遣。然而，菊花究竟不能代酒，正在百无聊赖的时候，忽然来了一个白衣人。原来这是江州刺史王弘的差人，给陶渊明送酒来的。陶渊明喜出望外，立即打开酒瓮，对着菊花开怀畅饮，尽醉方罢。
因此，也有人说，重阳节饮酒赏菊，是为了颂扬陶渊明不为五斗米折腰的高洁品格。
为什么十二月初八要吃“腊八粥”？
农历十二月初八，是中国民间传统节日“腊八节”。这天，在我国北京、东北、胶东、西北、江浙、皖中等地区，仍保留着过节吃“腊八粥”的习俗。
那么，什么叫做“腊八粥”呢？腊八粥，民间又叫“七宝粥”、“五味粥”。时代不同，区域不同，腊八粥的吃法及做法亦不相同。民间最初只是在腊八这天，用红小豆煮粥。宋时用胡桃、松子、乳蕈、柿粟之类做粥。清代腊八粥“用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红小豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒稷、松子作点染”。不同的地方，“腊八粥”的吃法、风味也不同。陕西人喜用八种蔬菜做成臊子，浇在面条上食用，谓之“腊八面”；东北哈尔滨一带，有增吃“腊八蒜”的风俗；北京方圆则将腊八粥冻好后逐日取食；江浙地区，家家户户从各个坛坛罐罐内，取一些红豆、绿豆、糯米等五谷杂粮，加上糖，熬成一锅吃，既香又甜又糯，美味可口。
