■炖猪腰
原料：猪腰子2个，杜仲30克，核桃肉30克。
做法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
功效：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者，可辅食。
■韭菜粥
原料：新鲜韭菜60克（或用韭菜籽10克），粳米100克，细盐少许。
做法：取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜籽研为细末），煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜（或韭菜籽细末）、精盐，同煮成稀粥。
功效：补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃。适于脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便秘、虚寒久痢、噎嗝反胃，阳痿、早泄、遗精、白浊、小便频数、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷、月经痛及经漏不止等症。
■狗肉粥
原料：狗肉100克，粳米150克。
做法：将狗肉洗净，切成碎末，粳米洗净，加水煮粥，待半熟时加入狗肉末，继续煮粥至熟。
功效：补中益气，温肾助阳。适于遗精、遗尿、久病气虚、腰膝酸软、畏寒等患者食用。
■海马童子鸡
原料：净仔公鸡1只（约重1000克），海马10个，精盐6克，料酒20克，葱段、姜片各15克，清汤500克，味精适量。
做法：海马用温水洗净，鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切成长方条。将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里，分别放上海马、配料及调料，上屉蒸1～1.5小时，熟后拣去葱、姜，加入少许味精，调好味即成。
功效：补肾壮阳。适于阳痿、尿频，妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断、腰酸如折、小腹冷感，以及老年体衰、神倦肢冷等症。
■虫草全鸭
原料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只，料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐各适量。
做法：将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉。冬虫夏草用温水洗净，生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆内加入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上屉蒸约2小时，出屉后去掉棉纸，拣去生姜、葱白，加味精即成。
功效：补胃肾，益精髓。适于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸软、久虚不复等症。
■狗脊炖狗肉
原料：狗脊（为中药材，不是狗的脊骨），金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。
做法：将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖，食肉饮汤。
功效：适宜因肾虚所致精液异常、遗精、腰膝冷痛等。
■枸杞炖牛尾
原料：带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5克，姜30克，酱油少许，清汤1500克。
做法：枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25克，转用文火炖烂取下，拣出姜，连瓦罐上桌食用。
功效：补肝肾，强筋骨。适宜肾虚者，如男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
■海参粥
原料：海参适量，粳米或糯米100克。
做法：先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后同米煮成稀粥。
功效：补肾、益精、养血。适于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等症。
