3.如果患者食物中毒已经超过了2个小时，食物基本上已经进入到肠道了，催吐的效果已不明显，这个时候可以采用导泻排毒法。采用导泻排毒法时，可选取中药中的大黄用开水冲好服用。老年人和幼儿不宜使用此法。
4.为了到医院后能较快地确定病因，最好将患者所吃的可疑食物保留好，将其提供给医生。若没有食物样本的话，也可将患者的呕吐物或排泄物保留并提供给医生。
5.如果吃了过期或变质的食物，可以服用一些食醋来缓解腹泻。
●常见的几种食物中毒案例：
1.豆浆中毒
豆浆中毒多因为豆浆未完全煮熟，而生大豆中的一种有毒物质会抑制人体内蛋白酶的正常活动，这样就对肠胃形成了刺激。所以我们在饮用豆浆时，一定要将豆浆完全煮熟。
豆浆中毒的表现：在饮用豆浆一个小时以内，会出现恶心、呕吐、头痛、腹胀等症状，在短时间内会自动痊愈。
2.四季豆中毒
食用未煮熟的四季豆容易发生中毒，因为生四季豆中含有引起人体中毒的皂素和血球凝集素。所以在食用四季豆时，一定要将其完全煮熟再食用。
四季豆中毒表现：在食用四季豆5个小时以内，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、四肢麻木等症状。
3.马铃薯中毒
马铃薯中含有一种叫龙葵素的生物碱，发芽的马铃薯的含量比没有发芽的马铃薯多许多，如果摄入过多的龙葵素，就会出现中毒现象。我们在平常生活中应将马铃薯置于通风、低温的地方，防止马铃薯变绿发芽。如果马铃薯的内部变黑或变绿就不能再食用了。发芽较少的马铃薯，要彻底挖去芽以及芽周边的肉。因为龙葵素是可溶于水的，所以可将马铃薯放入水中浸泡30分钟后再食用。
马铃薯中毒表现：在食用马铃薯4个小时之内，会出现胃部灼痛、舌麻、恶心、呕吐、腹泻、昏迷、出汗等症状。
如何避免食物中毒？
1.我们在选购食物时，要到正规的市场、超市等地，同时也要注意食物的生产日期和保质期。
2.夏季温度高，利于各种细菌和病毒的生长，因此餐具的消毒工作一定要做到位。
3.在外就餐时，不要选择街边无照经营的小摊小店，那些地方的卫生一般都无法保证。
4.冰箱的使用要科学。尽量不要图省事而一次性买很多食物堆在冰箱里，冰箱里的食物放置时间长了一样会发生变质。另外，需要注意的是，从冰箱里拿出来的冷藏食物，一定要彻底煮沸以后才能食用。
5.我们在选择食物时，对一些本身就有毒的食物要慎重，如毒蘑菇、发芽的马铃薯等。19.药物中毒怎么办？
●过量服用安眠类药物的急救方法：
安眠类药物具有安神、安眠的作用，但过量服用的话，会出现恶心、呕吐、嗜睡、皮疹、血压降低、心力衰竭等症状。如果发现有人服用了大量安眠类药物，应马上采取急救措施。
1.患者出现安眠类药物中毒情况后，首先拨打急救电话。
2.如果中毒时间在5个小时以内且患者处于清醒的状态，可让患者喝下大量的纯净水来反复催吐，以此来达到洗胃的效果。
3.如果中毒时间超过5个小时，催吐的效果就不明显了，可取适量的硫酸钠，用导泻的方法让患者排毒。
4.如果患者陷入昏迷状态，可以反复按摩或刺激患者的人中、百会或涌泉穴，并为患者清除口腔内、鼻内的污物，以保持其呼吸道通畅。
●过量服用吗啡类药物的急救方法：
吗啡类药物具有镇痛、止泻、麻醉等作用，但此种药物如果服用过量，会对我们的身体造成很大的危害。吗啡类药物服用过量后，人体会出现头晕、恶心、呕吐、多汗、感觉迟钝、呼吸困难、精神萎靡等症状。
1.一旦出现吗啡类药物中毒的症状，应立即停止服用此类药物。
2.拨打急救电话，等专业医生上门救治。
3.让患者卧床休息，并为其解开领口。
●过量服用维生素类药物和消炎类药物的急救方法：
过量服用了维生素类药物和消炎类药物后，要马上进行催吐排毒。
具体做法为：让患者喝下大量的纯净水，然后反复进行催吐，等到呕吐物变得清澈后停止催吐，让患者喝下牛奶来缓解对胃部的刺激。
●中药白果中毒的急救方法：
白果具有止咳祛痰、润肺平喘的作用，但如果在服用时没有将其完全炒熟的话，就会出现中毒现象。患者白果中毒后，会表现出恶心呕吐、发热头痛、烦躁不安、呼吸困难等症状。
1.患者白果中毒后，若情况较为严重，要马上拨打急救电话。
2.如果患者意识清醒，可让其喝下大量纯净水进行反复催吐。
3.如患者服用白果的时间超过了6个小时，要采用导泻排毒法，以泻药来辅助排出毒素。
4.患者在经过催吐与导泻排毒法后，可多喝些温白糖水，以促进排尿，通过此种方式来达到排毒的效果。
居家生活中，应将药物放置在儿童拿不到的地方，同时还要注意将药品放在避光、防潮的地方，以免药物出现变质情况。在服用药物前，要先检查药物是否过了有效期，并严格按照医嘱或药品说明书来服药。20.药物过敏怎么办？
一般来说，药物过敏是由药物的降解产物和杂质引起的，多发生于特殊体质的患者。药物过敏通常发生在患者用药后不久，也有的发生在用药很长一段时间之后。常见的容易引起过敏反应的药物有青霉素、链霉素、卡那霉素、磷霉素钠、阿莫西林、黄连素、普鲁卡因等。药物过敏后会出现皮肤瘙痒、哮喘、休克、血压下降等不同表现形式，严重的还会危及生命。有些药物过敏，停药之后过敏情况就会好转，但有些药物过敏要采取一些必要的急救措施才能避免情况的恶化。
●药物过敏者的急救措施：
1.一旦患者发生药物过敏后，要马上停止用药，并在最短时间内去医院进行治疗。
2.如果药物引起了皮肤过敏，不要用手去抓挠，不能吃刺激性的食物，如海鲜、辛辣生冷类食物，要多吃些蔬菜和水果，来缓解皮肤过敏的症状。
3.如果患者的情况较为严重，出现了过敏性休克，救助人员要马上让患者躺倒，并拨打急救电话等专业人员上门救治。如果患者出现呼吸困难的症状，要立即对患者进行人工呼吸，同时要注意给患者加盖衣物或被褥，做好保暖。预防药物过敏的方法：
1.我们平时在使用青霉素和头孢类等容易引起过敏的药物之前，一定要进行皮试，就算是之前没有出现过过敏情况也不可麻痹大意。
2.以前有过敏史的患者，不可在家随便服药，在看病就医时也要先将自己的过敏情况告知医生。
3.患者应遵医嘱用药，用药后不能随意更换药品的种类，也不能随意增加用药量。21.消除呃逆的办法有哪些？
呃逆就是我们通常所说的“打嗝儿”，它是一种常见的生理现象。虽然呃逆算不上什么重病，可呃逆所带来的症状还是让人很心烦，而且呃逆还不容易消除。呃逆产生时，人体的膈会不由自主地收缩，空气快速吸入肺部，声带间的缝隙被猛然收紧，所以会发出怪异的声音。如果我们平时吃东西过快，又或是吃了过热和辛辣的食物，就容易产生呃逆现象。
●快速消除呃逆的办法：
1.如果在吃饭时产生呃逆现象，可以先暂停进食，然后做几次深呼吸，情况较为轻的呃逆可在短时间内消除。
2.如果呃逆发生的频率较为频繁，可以用手指反复压迫少商穴。少商穴在大拇指指甲根部的桡侧面，大概距离指甲边缘0.6厘米。在进行压迫时，要用一定的力量，以感到酸痛为准，两只手交替进行压迫效果更为明显。
3.将家中的筷子细头用棉花包上，缓慢放入口中，轻轻压迫硬腭和软腭交界处的中间部位，按摩两分钟左右可消除呃逆。
4.口中含温水，然后将身体弯腰成90度，再慢慢将口中的水咽下，能达到止呃逆的作用。因为人体胃部离膈近，温水进入胃部后能温暖膈，弯腰则可以对膈起到按摩的作用，一般这个方法能立马达到止呃逆的效果。
5.心肺功能好的人可以采用屏气法来治疗呃逆。屏住呼吸可以使呼吸道内的二氧化碳含量增加，从而破坏了呃逆的神经反射活动。
6.没有高血压或心脏病的人可以采用惊吓法来止呃逆。旁人可趁患者不注意的时候，猛地拍一下其后背，通过惊吓来刺激患者，从而达到抑制膈痉挛。
7.取干净塑料袋一个，罩住口鼻，进行5到8次的深呼吸，用此方法来增加血液中二氧化碳的浓度来止呃逆。
8.准备一块干净的纱布垫在舌头上，然后用手指将舌头缓慢往口腔外拉伸，呃逆会在短时间内消失。
9.若通过上述办法还是不能消除呃逆，那就有可能是胃部、膈、肝脏等部位发生了病变症状，最好到医院进行检查。
婴儿呃逆消除法：
1.如果婴儿是因受凉引起的呃逆，可先将婴儿抱起，然后轻拍后背，再给婴儿喂些温水。
2.如果婴儿是因吃奶过急而引起的呃逆，可反复按摩婴儿脚底，使婴儿哭，这样可以止住呃逆。
3.可用手指在婴儿的嘴巴轻轻地挠，等婴儿发出哭声后，一般呃逆就会消除。22.中暑后如何急救？
