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第5章 露一手

这大概是王雨来到大唐过得最幸福的一天了,有热汤喝、有蒸饼吃、有热水澡洗,甚至还有一套体面的棉衣可以穿,黑色的粗麻棉衣并不华丽,但很干净,也很温暖。

王雨颇有感慨,要知道,十几天来,他都是处在一个衣不蔽体、食不果腹的状态。

“一切都会好起来的”。

默默的念叨一句后,王雨突然又笑了,好一会儿,喃喃道:“太没追求了,应该说……一切都会更好的才对吧?”。

整理好干净的粗布棉袍,王雨从房间中推门而出,望着蓝天白云,脸上挂着温和地笑容径直从后院向蒸饼店走去。

姑姑王玲,还有大姐李鸽儿还在收拾蒸饼店,这是惯例,无论有没有客人光顾,这两个坚强的女人每天都会收拾一遍蒸饼店,让这个赖以为生的地方,看起来干净一些。

还不大晓事儿的王雪用袖子擦了擦自己的鼻涕,呆呆的看着这一切,大眼睛中,流露出对这个陌生环境的好奇,也许,还有些警惕吧?

“姑姑!大姐!”。

听到王雨的轻唤声,王玲、李鸽儿都停止了手头上的动作,扭头望过去,乍眼一看,全都变得愣愣的,好半天没吭声不说,白皙的小脸儿上,都挂了些绯红色。

俗话说得好“人靠衣装、佛靠金装”,王雨现在虽然只穿了黑色的粗麻棉袍,并无华丽的装饰,但欣长的身材,俊秀的脸,无疑还是很耐看的。

至少,对于李鸽儿这个嫁不出去的铁血女汉子来说……咯咯咯。

“咳咳!”。

咳嗽两声,王玲尽量掩饰一下自己的别样神态,用手肘搥了下李鸽儿,示意她别犯花痴,吓着人家王雨,然后才笑道:“二郎真是愈发的英俊啦!嗯!好!好!”。

王雨现在更为关心的是其他的事儿,所以,也没太注意自己姑姑还有大姐的表情,直接的走向庖厨,准备动手。

最艰难的情况都已经过去了,幸福的生活将会由此展开!

王雨信心满满的进了干净的庖厨,东瞧西看,先了解下这个时代的厨房用具,免得闹出什么笑话儿,尽量一次做到最好。

对于做饭、做菜,王雨其实并不陌生,因为当初生活在二十一世界的他的父母双亲,就经营着一家规模不大的小餐厅,从小便喜欢吃的王雨,学了不少东西呢!

只是后来,父母在给小餐厅进食材的时候,出了车祸……

摸了摸鼻子,抑制住伤感的情绪,天性乐观的王雨转过身,笑问道:“姑姑!鸡蛋、麦粉、白菜……唔!白菘有吗?我先做个最简单的,小露一手!”。

“有!”。

王玲还没说话,李鸽儿倒是抢先回答,瞧她那样子,似乎有什么觉得很高兴的事情,咧嘴笑着,还露出一口难得的小白牙儿,颇有几分可爱的样子。

当然,对李鸽儿这个“可爱”的评价,在王雨的心中不过是一闪而逝,亲眼目睹了李鸽儿之前是怎么“教育”朱富贵的后,他认为自己这辈子都不应该将可爱这个词儿安在李鸽儿身上。

那画面,记忆犹新啊!

李鸽儿不愧是个铁血女汉子,干什么事情比男人还要利落三分,短短的一点时间当中,她便将王雨要的东西准备好,盛了过来。

王雨也开始忙碌起来,先是找了个瓷盆儿,抓了五把面粉,加了一颗鸡蛋,然后又少放了一点盐,用水搅成适当的稀糊。

放下这些,王雨从白菘上掰下一片叶子,用菜刀剁成碎末,加入面糊当中。

庖厨中有生好的炉子,炉火通红,还有平底锅,这些仿佛都是在给王雨准备的。

王玲与李鸽儿……当然,还有个趴在庖厨门框,一颗小脑袋探过门帘进来的王雪,三个女人都在等待着,想要看看王雨到底是在做什么。

心无旁骛,王雨将平底锅置放在炉火上烧热,然后用勺子少舀了一点白如雪的动物油脂放入锅中,转动平底锅,让平底锅均匀受热,同时也让油脂均匀的化开,涂抹一般的依附在锅底。

这时,王雨将拌好的面糊用勺子舀了两勺,继续在炉火上转动平底锅,不时的还用勺子的底部去摊开面糊,逐渐形成了薄薄的一层又大又圆,且呈现淡金色的薄饼——鸡蛋饼!

厚重香浓的动物油脂将面粉泥绵密寡淡的滋味驯化,白菘的清甜加上鸡蛋的甘美,这质朴的美味蕴藏着身在大唐的天朝人民,对过往的眷恋……

“好了!”。

王雨擦了擦额头上的一些细汗,将平底锅中的鸡蛋饼分成三份,分别递给了王玲、李鸽儿,还有自己的小妹子王雪,笑着让她们尝尝。

虽然还少了些许佐料,让王雨觉得甚为遗憾,但他也认为,天然的滋味儿足以弥补那些佐料的缺失问题。

热热的鸡蛋饼入口绵柔,滋味儿鲜美,更为重要的是,炉火的映照下,那看起来更像是薄薄的金纸,颜色绚丽,令人好生不忍下嘴。

“吃啊!凉了味道可就差远了!”。

王雨连忙提醒着,他自己没吃,只是笑着看三位家人吃,但他脸上的笑容,还是显得很幸福的。

“好吃!”。

这边还在不忍心的小口咬一口鸡蛋饼,那边的铁血女汉子已经三口两口的干掉了鸡蛋饼,并且一声“雷霆大吼”,险些没把小王雪吓哭了。

王玲同样表现的很夸张,连连赞叹,又忍不住问道:“你刚才说,这还是最简单的?这叫什么?好吃!太好吃了!”。

“鸡蛋饼……档次不够啊!嗯,还是叫金菘饼更好一些!”,王雨笑眯眯的说道:“没错!这还是最简单的!这义宁坊中多住达官显贵,普通的东西哪能吸引他们的注意?只有这种比较高档的点心,才能让他们心甘情愿的花钱来吃啊!”。

王玲若有所思的点了点头,忽然,道:“你跟谁学的啊?”。

王雨愣了下,好一会儿,笑道:“这您就别管了,总之,我是跟一位大师傅学的就是了!他还教会我很多好吃的的做法!”。

“哦!”。

没有继续追问,王玲捋了一下自己的头发,抿着娇艳红唇,试探道:“那你有没有办法,把蒸饼也蒸成别人家的那种,又大又白的那样的?”。

“噗——!”。

王雨真是想吐血了,自己这位姑姑咋这么没进取心呢?还有——蒸饼到底对你做了什么?你对它的怨念为什么这么大?

挠了挠头发,王雨思索片刻,道:“可以!但我需要几两蜂蜜,有么?”。

“当然!”。

李鸽儿抢着说道,停顿了一下,她又瞄着王雨放在一边的鸡蛋面糊盆儿,道:“那个……二郎,能教教我怎么弄这个金菘饼么?”。

这话其实就是个托词,王雨听明白了她真实的意思——能不能把剩下的鸡蛋饼全都做出来,我还没吃爽。

笑了笑,王雨没有推辞,因为另外一边的小王雪也在眼巴巴的望着这边,他可不想让自家的小妹子失望。

做完鸡蛋饼,王雨接过李鸽儿找来的蜂蜜,是一个小陶罐儿封存的,这玩应儿也是很贵的,逢年过节,王玲与李鸽儿都没舍得吃。

眼看王雨很不客气的舀了两大勺蜂蜜放进面粉中,还陶醉在鸡蛋饼美味中的王玲顿时醒过来了,很心疼的说道:“这个做法……就算蒸饼又大又白,可……可这成本也太高了吧?”。

“您别心疼!就这一次!”,王雨一边加水和面,一边说道:“放心,只要这次发面过后,留下一定量的老面,就可以循环使用!”。

面和的有些多,足有七八斤面的量,王雨明显感觉到吃力,这幅身躯还是很虚弱的,不多时,他就面色通红,气如牛喘了。

眼见如此,李鸽儿叼着鸡蛋饼,一撸袖子,霸气无比的说道:“让我来!”。

然后,王雨便被推到了一边儿……

……

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