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第225章 白灵菇煲飞蟹

白灵菇200克,飞蟹1只。

白葱花少许,精盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,蘑菇高汤2杯,黄酒少许,植物油适量。

白灵菇片片,放锅内烫1分钟,冲凉;飞蟹剁块。

炒锅置旺火上,倒入蘑菇高汤,放入白灵菇、飞蟹烧沸,转入小火慢煮15分钟,再加精盐、黄酒、胡椒粉小火炖至入味,撒入葱花点缀即可。

白灵菇具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。

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