“行家掂量掂量,就知道有没有本事。”向荣说道。
“这还不是最关键的。”
“那,什么是最关键?”向荣问道。
“网住鱼,鱼惊慌四处挣扎游走,如果你拉网时候,方式不对,水里地面不平或者有石头,铅块没有四面八方罩住水底地面,鱼还是能跑的。”
“怪不得看见你收网,先是轻轻拉,然后再用力拉上来。”
“先轻轻拉,确定网在水底有没有缺口,一开始马上拉上来,鱼儿还没卡网,肯定能跑出去。轻轻拉,让鱼儿四处乱串卡在网口。网鱼能抓鱼,就是鱼卡在网口,鱼儿只会挣扎往前,不会后退。跟人的思考不一样。”
“你还懂鱼跟人思考不一样。”向荣说道。
“废话,不懂鱼怎么思考,我怎么抓鱼。”
狗蛋一面讲解抛网网鱼关键点,一边帮向荣收网,还做示范动作,怎么轻轻拉收网,确认铅块在水地有没有缺口,凭手感,这手感感觉又是怎么样的。
“你都可以开一门课,做讲师了。”向荣说道。
“屁话,你以为是学校里面老师讲课啊,随便就能教人。”
“不是了,老师讲课是做好备课,你不用备课,完全是日常生活积累生活技巧。随口就能讲出重点。”向荣说道。
“每个人领域不同,怎么比。”
“不用比啊,做好你自己领域,你擅长的就好。”
“读过书的人就是不一样,打个鱼还能说出这么一番很有道理的话。”狗蛋说道。
“你这是在说反话,我读书成绩差得很,学校老师同学都说差生。”向荣想起自己高中三年,在学校的名声。
“你管这么多干嘛,你学好你的就行。好生差生不都一样。”
“完全不一样,你不读书了你不懂。”向荣感慨说道。
“我懂个屁,我不需要懂。”狗蛋说道。
两人说着走到一处,那是有很高的野草沿着河岸生长,枝叶伸出水面,遮挡一部分太阳。
“这个地方一定有鱼。”
“你看出来了。”
狗蛋把渔网在岸边一放,熟练的脱去衣裤,轻悄悄的从另外一头下水,向荣很想下去帮忙,被狗蛋示意不行。
向荣不是很懂抓鱼,想帮忙反而会帮倒忙。狗蛋慢慢靠近杂草,伸手摸到河岸杂草下面,突然水里有鱼的挣扎声,向荣盯着狗蛋,果不其然,狗蛋抓起一只红色的鱼,是红鲤鱼,向荣有很多年没有见到红鲤鱼,高兴的在岸上两腿跳起来。
狗蛋刚拿出水面,红鲤鱼一挣扎,又掉入水里马上消失不见。
“哎呀,可惜,这是一条大鱼。”狗蛋懊悔说道。
“这是红鲤鱼啊”
“我也有些年没有见到红鲤啦。”狗蛋双手继续在水底探摸。
这阴凉地方肯定有鱼躲在里面觅食,轻轻探摸是很容易抓鱼的。抓鱼是很有技巧的,不是越快速越好,讲究是技巧。
两个人又去几个地方网鱼,收获不少。乐得向荣笑容一直挂脸上。
鱼得了不少,开始清理要回家。两人到泉眼地方,清洗身上的污泥。这口泉眼冒上来的泉水清凉透彻,喝一口冒上来的泉水沁人心脾。
有好些年向荣没有游泳,两人一起游泳,小时候还有二娃子,三人一起在水里追逐嬉闹。
“你说二娃子去南方这么久,还会不会游泳啊。”狗蛋搓洗身上污泥说道。
“你瞎担心什么,人一会游泳这辈子都会这技能。”向荣说道。
“不,不,我不是这个意思,我是说他去南方打工这么久。回来还会不会跟我们一起游泳。”狗蛋说道。
“你说这个啊,人都是会变,我们初心不变就好。”向荣说道。
两人洗完澡,拿着鱼还有渔具回家。向荣拿着鱼给妈妈,说今天两人去网鱼。还说今晚不回家吃晚饭,去狗蛋家,一起做饭吃。
向荣走出家门往村里面走,路边还是以前的泥土路,还有一些石渣补路,再过那十几棵竹子就到狗蛋家。
狗蛋是独生子,父母舍不得他出远门,让狗蛋出去,说不定狗蛋就学坏了,留着在家帮忙务农,以后在村里过一辈子得了。
狗蛋父母是地道的农村人,见到向荣进来。
“向荣你来了。快进去坐。”
向荣进到厨房,狗蛋正忙着做菜,农村的娃早当家,家务活农活全都懂,全在行。
“我来帮忙。”向荣说道。
“不需要,我告诉你,我一个人做十几个人的饭菜都没问题。”
“我给你打下手。”向荣说道。
“给我打下手还需要一些本事才行。”
“看你骄傲的样子,我更要做,你留着鱼头,我自己做一道菜。”向荣说道。
“行,等下别做得难吃到我昨天吃的东西也吐出来。”狗蛋说着把锅盖盖好,在做清蒸鱼。
全鱼宴。狗蛋可真能的。向荣看了看,还要几样蔬菜,否则每一样菜都是鱼,那可难受。
“胡扯什么啊。我做菜有这么难吃吗?”向荣说道。
向荣可是2020年的人,读书时候不做饭菜,出来工作租房,有厨房,在外面吃营养卫生担忧,尝试做菜,说不上色香味俱全,至少不会是难吃。可这怎么能跟狗蛋说呢,反正会做菜就是对了。
“不说别的,我考考你。你就说我这清蒸鱼,怎么去腥。”狗蛋满脸堆笑,等着看向荣答不出来的样子,因为他是知道向荣在家不做家务不做饭菜。
“这难不倒我。先是拿50度左右温水清洗鱼身还有肚腹,把鱼血水还有黏液清理干净,腥味就会减少。用葱姜蒜挤出来的汁腌制鱼15分钟,然后加入料酒姜片香葱放入锅中蒸。”向荣说道。这可是他在南明市出租房里面做菜的经验。
“说的有那么一点半点道理,等下鱼头汤别给我做砸了。”狗蛋很不服气的样子。
农村的家,没有这么多好食材,就地取食材,打很多鱼,就做鱼吃。
蔬菜还是狗蛋的妈妈去园子里面摘的。
不一会儿,狗蛋的清蒸鱼做好,一斤多的鱼,蒸鱼大火需要10分钟这样。
其他菜狗蛋早已经在做好,剩下鱼头汤留给向荣做。
鱼头狗蛋早就清洗好,豆腐更加没得说。