第二天一大早金灿灿便起床了,洗漱一番后。在父母还未醒来之时,推着仓库里的小推车,放上咖啡机,然后推着出门了。
抬头看了一眼灰蒙蒙的天空。
尽管是七月份的大夏天,一大清早的外面还是有些潮冷。
要等晚些太阳出来后才会消散,渐渐暖和起来。
金灿灿将车推到榕城的步行街。
那里离家不远,来往的人流量还可以。
不像榕城最繁华的第一街区那样,街上商品琳琅满目,根本就不缺他一个街摊卖咖啡的。
小资白领的都往咖啡店跑去了。
坐在舒适的沙发上,吹着清凉的空调。
拿着一杯卡布奇诺,手上拿着一本时尚杂志,要么拿一条笔记本,在咖啡桌上推推眼镜,装一装知识分子。
轻松,惬意,装逼就是这么简单。
也就吊丝才会来他这里尝尝鲜。
但步行可就不一样了
人来人往的,成双结对的。
而且街上到处都是摊贩。
卖麻辣烫的,鸡翅的,水果的,应有尽有。
但是卖咖啡的却独他一份。
这样噱头不就出来了吗?
人家一看。
哎,那里有一家街头咖啡摊。
挺新鲜的哦,尝尝呗。
然后一两个人过来,后面的顾客一看。
那里好像挺热闹,过去看看。
然后三五成群的就过来了。
按如此效果。
来的人只会越来越多。
这样一想,金灿灿忽然发现,自己似乎是一个被学习耽误的经商天才。
当然,这明显就是金灿灿的自恋。
一般有些经验的摊贩,即便没读过书,只凭多年的经验就能做的比他还好。
小推车已经到了步行街。
此时还是大早上,偶尔有几个路过的和晨跑的途径此地,有些诧异的朝金灿灿的摊位上瞄一眼,继续跑开了。
“卖咖啡了,各种品类的咖啡应有尽有。我们这里有小杯,中杯,大杯。小杯仅售15元钱,中杯20元,大杯30元。早上喝咖啡有助提神啊,快来买啊。便宜的咖啡”。
金灿灿喊了大半天,嗓子都喊哑了,愣是没人过来。
不会是我喊的不够卖力吧?
卖麻辣烫的不都是这样喊的吗?
那生意可真不是吹的,人可多了。
金灿灿正想着,迎面走来一个青年,带着眼镜。
青年停下来,看着面前都是崭新的小推车和咖啡机。
他皱了皱眉头,指着道:“怎么卖啊这咖啡,怎么没有价格表”?
总算来了一个开门红。
金灿灿笑道:“新开张,还没来得及准备价格表。我们这各种品类的咖啡都有。分为大中小三种杯。普通咖啡小杯15元,中杯20元,大杯30元。其他品类看品类价格会贵一些”。
“这样啊”青年还是不满意,似乎有点嫌弃。
倒不是说嫌弃价格。
咖啡店里买的咖啡可比他这摊位坑多了。
而且,那咖啡的纯度都不如他的一半。
“你这小杯中杯的价格只差5元,为什么中杯和大杯就差了10元”?
青年开始挑刺了,那皱着的眉头一直都没散开过。
金灿灿解释道:“是这样的,小杯和中杯的分量差距不大,差价也就不大。但是大杯几乎比中杯大了一倍,价格自然稍微高点。一分钱一分货嘛”。
青年还是不满意:“你这价格这么便宜,是不是不正宗啊?你看人咖啡馆的一杯小杯咖啡都要四五十元呢”。
金灿灿听完神情一怔。
听他这意思,是嫌我的咖啡太便宜喽?
真有意思!
现在的顾客是不是都这么“矫情”啊?
卖的贵嫌弃没毛病。
卖的便宜还嫌弃,还说我的咖啡不正宗。
正不正宗你买一杯跟人咖啡馆的咖啡对比一下不就知道了。
金灿灿强笑道:“正不正宗的我说了不算,还得你们顾客评价。我只能说我这的咖啡纯度那是绝对的NO.1”。
青年想了想,摇头道:“算了,我还是去咖啡馆买吧”。
金灿灿:.....。
真是无法用言语形容了。
一句“卧槽”代表他此时此刻的心情。
人家咖啡馆包装的好而已,至于嘛?
金灿灿无奈摇了摇头,没有太过在意。
因为又有一名客人上门了。
“你这咖啡怎么卖啊,怎么没有价格表”?上门的是一个女顾客,问的问题也和上一个青年如出一辙。
金灿灿没办法,只能重复一遍。
女顾客听完,道:“好便宜啊。大杯的多大”?
金灿灿比他比划了一下。
女顾客闻言,不满意道:“这么大啊....感觉好掉价哦!给我来一杯小杯的吧,小杯多少钱来着”?
“十五元,谢谢”。
“十五元啊”?女顾客再次鸡蛋挑骨头:“太便宜了,感觉不符合价格”。
金灿灿:.....。
你妹啊!
现在的顾客都有毛病是吧。
这边嫌弃价格便宜,那边觉的小杯不符合价格。
来来,你们给我的咖啡定个价,说多了算你们赢。
“那您觉的”?金灿灿试探性的问道。
女顾想了想,道:“30元”。
“啊”?金灿灿完全懵了。
还以为会定个更低的价格。
谁知道反而和大杯一样贵了。
行....算我认输了。
女顾客说完,在钱包里掏出30元,递给金灿灿:“就小杯的吧”。
金灿灿收过钱,默默的给他制作了一杯小杯咖啡。
女顾客拿着精致小巧的咖啡,笑容满面的离开了。
世道变了....。
只听过讨价还价的,就没见过嫌弃价格便宜的,然后硬塞给人钱。
不过转眼一想,金灿灿似乎明白了什么。
毕竟也是一个华清大学的准大学生。
这么浅显的道理多少还是能够看清楚。
这里牵扯到了消费者的心理问题。
越大的东西越让人产生便宜的想法。
反之,精致小巧的东西在一些人眼里就是贵重的代名词。
例如你去一家高级西餐厅吃饭。
餐牌表上的东西价格昂贵不说。
端上来的盘子比脸还大,而盘子里的食物却还不够一口的份量。
顾客的心里就会产生一种想法:这些菜都是用了很昂贵很高档的食材制作而成的。
往外说的时候就会倍有面子。
比如,我今儿在某某西餐厅吃了一道欧洲产的顶级牛排,一万二呢。
也就巴掌大小,但是我为什么感觉吃到了神仙级的食物了呢?
其实,他们只是在心里满足了自己的需求。
事实上,那道牛排真很顶级吗?
不。
再顶级的牛排也就肉质更加鲜嫩,味道更加纯正,没有腥味。
但...可能成本价还不足一千。
就这样成本价不足一千的情况下,一万二卖出去已经属于不可思议了。
即便如此,那位顾客还是会觉的很满足,并且还跟朋友们推荐和炫耀。
在炫耀的同时,他也满足了自己的虚荣心。
所以,某种意义上讲,确实没有谁吃亏的道理。
只能说这就是消费者的心理,并不是纯粹的为了吃而吃。
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