喝豆浆对人体有很多的好处，但是有些人不喜欢在外边的豆浆摊购买豆浆，怕不卫生。所以，许多人为了喝到健康的豆浆，会购买豆浆机在家自己做豆浆喝。可是一般的豆浆机一次就得做出4碗的量，喝不完、剩下的豆浆应该怎么办呢？下面教你一个如何将豆浆保存6天的好方法：
（1）准备2个能够密闭、又耐热的瓶子，如太空瓶等。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶（务必是没有味道的那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质）能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。
（2）把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。
（3）倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量1/5的空隙。
（4）把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留约10秒钟，再把盖子拧到最紧。
（5）在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。可以在4℃下保存6天。
（6）把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以喝了。
温馨提示
上述方法的基本思路是：把容器用沸水烫过，杀掉大部分细菌；豆浆也煮沸，而沸腾的时候是没有活细菌的；把热豆浆倒进杀过菌的容器里，然后密闭起来，里面的残存的细菌继续被余热杀灭，而密闭之后外面的细菌也进不去。
