第一节舍内设施及配套设备
一、猪栏
猪栏是现代化养猪的基本生产单位,它为猪的活动和生长、生产提供了场所,同时也便于饲养人员的日常管理。按猪栏的构造不同,可将其分为砖砌栏、栅栏和综合栏三种。一般小型猪场和农村养殖户多采用砖砌栏,其特点是坚固耐用,耐酸碱,造价低廉,但是占地面积大,其易形成通风死角,影响舍内空气流通。栅栏一般用25~30mm钢管或12~15mm钢筋焊接而成,其优点是能透风、透光,便于清扫和消毒,缺点是造价高,较不耐腐蚀,一般为大中型猪场采用,小型猪场和农村养殖户可根据情况选用做运动场的围栏。综合栏是砖砌栏和栅栏的结合,有两种不同的形式,一种是猪栏的走道面采用金属栅栏,两猪栏之间采用砖砌栏;另一种是猪栏下部采用砖砌结构,上部采用金属栅栏。这两种形式兼具了砖砌栏和栅栏的优点,且一定程度上克服了上述两种的缺点,中、小型猪场和农村养殖户可广泛采用。
现代化养猪生产中,多是根据饲养猪的种类或生产阶段对猪栏进行分类,不同种类或阶段的猪群选用不同的猪栏,具体包括公猪栏、空怀母猪栏、配种栏、妊娠母猪栏、分娩栏、仔猪培育栏、育成育肥栏等。
1.公猪栏、配种栏、空怀母猪栏
公猪栏用于饲养公猪,一般采用单栏饲养,面积约6~9平方米,栏高1.2m左右,并在公猪舍外设置运动场,以防止公猪过肥。配种栏主要用于配种,其结构基本与公猪栏相同,但猪栏面积需适当加大,栏内安装母猪配种架,供配种时用。配种栏也可用于平时饲养公猪,或将公猪栏和配种栏合而为一,直接以公猪栏代替配种栏,但由于公猪栏内不设配种架,配种时母猪不定位,操作不是很方便,而且配种时对相邻的其他公猪干扰比较大,因此,有条件的猪场最好单独设置配种栏。空怀母猪栏一般与公猪栏和配种栏设置在同一猪舍或相邻猪舍内,与公猪栏隔通道相对配置或与公猪栏相邻配置,多采用群饲,也可单栏饲养。群饲时,3~5头母猪共用一个猪栏,猪栏面积与公猪栏相近。
2.妊娠母猪栏
常用的妊娠母猪栏主要有三种形式:单体栏、小群栏和群养单饲栏。
单体栏一般由金属材料焊接而成,尺寸可根据所饲养不同品种猪的个体大小和采食长度而定,一般栏长2.0m左右,宽0.6m左右高1.0m左右,前后均可设置栏门。母猪整个空怀期、妊娠期均可采用单体栏限位饲养,其优点是每头猪的占地面积小,喂料、观察和管理都较方便,而且可避免妊娠母猪采食不均和相互争斗,利于控制妊娠母猪膘情和减少机械性流产,但由于母猪活动受到限制,运动量小,易发生难产,缩短母猪使用年限,而且猪栏造价较高。
小群栏可以采用全金属栅栏结构,也可以是砖墙或混凝土实体间隔十金属栏门结构,猪栏的面积根据每栏饲养猪的头数确定,一般为7~15m2/栏或者按平均每头猪占栏面积1.8~2.5平方米确定,栏高略高于单体栏,一般为1.0~1.2m。妊娠期母猪采用小群栏饲养,一般每栏3~5头,妊娠后期最好采用单栏饲养或者减少小群栏中饲养的头数。小群栏克服了单体栏饲养母猪活动量不足的缺点,但母猪容易为饲料、饮水等而发生争斗,易造成膘情不一和流产。
群养单体栏是以上二者的结合,在小群栏的前部用金属隔栏分成几个单饲区,隔栏长度为0.6~0.8m,宽度0.5~0.6m,后部为母猪运动和趴卧区。群养单饲既可保证母猪有一定的运动空间,又可避免母猪发生采食不均和争斗的现象。
3.分娩栏
分娩栏又称产仔栏,是母猪分娩和哺育仔猪的场所,需要兼顾母猪和仔猪的环境需要。分娩栏一般由母猪限位栏和仔猪活动区构成,长度一般为2.0~2.2m,宽1.7~2.0m,围栏可采用金属栅栏结构,也可用砖砌或混凝土结构,高度0.7m左右。
母猪限位栏一般设置在分娩栏的中间或对角线上,为母猪活动和躺卧区域,可限制母猪转身,底部设有离地板25~30cm的横杆,并在杆上设置齿状结构或防护杆,防止母猪躺下时受伤或而仔猪可自由通过去哺乳,可在前、后或一侧设栏门,前部安装母猪料槽和饮水器。其大小与单体栏相类似,通常长2.0~2.1m,宽0.6~0.7m,高1.0m左右。
仔猪活动区在母猪限位栏的两侧,仔猪可在其中自由活动,设有仔猪保温箱和活动仔猪补料槽,围栏处安装仔猪饮水器。
4.仔猪培育栏
仔猪培育栏用于养殖断奶后的仔猪,多采用金属栏架焊接而成,一般长约2.0m,宽约1.7m,高约0.6m,每栏饲养断奶仔猪10~12头,也可采用金属和水泥、砖结构,即两栏之间的隔栏用水泥、砖结构,其他仍用金属栓栏。
大、中型猪场一般采用高床网上培育栏,猪栏采用全金属栅栏,配塑料或铸铁漏缝地板和自动料槽和自动饮水器。漏缝地板通过支架设在粪尿沟或实体水泥地面上,相邻两栏共用一个自动料槽,每栏设一个自动饮水器。小型猪场和农村养殖户也可采用地面饲养的方式,但寒冷季节应在仔猪躺卧处铺干净软草或在躺卧处设火炕。
5.育成、育肥栏
育成育肥栏有多种形式,在实际生产中,为了节约投资,其结构一般都较简单,常采用全金属围栏或砖墙间隔、金属栏门结构,地板多为混凝土地面或水泥漏缝地板条,也可采用1/3漏缝地板条,2/3混凝土地面,栏高一般为1.0~1.2m。育成、育肥猪通常均采用大栏群养,一般每栏饲养10~20头不等,栏面积根据所养猪的头数确定,一般若地面为半漏缝地板形式,每头猪的占栏面积在育成和育肥期分别为0.6~0.65平方米和0.9~1.0平方米,若为混凝土地面,每头猪占栏面积可适当增加0.05~0.1平方米。
二、漏缝地板
传统的混凝土地面具有坚实、不透水、易冲洗消毒等优点,但其保温性能较差,而且增加了猪与粪污的接触机会,对防疫不利。因此,现代化养猪生产中,为保持猪栏内卫生,改善环境,一般在粪沟上铺设漏缝地板。采用漏缝地板易于清除猪的粪尿,减少人工清扫,保持干燥,有利于猪的生长和生产。对漏缝地板的要求主要有:耐腐蚀、不变形、表面平整、不打滑、坚固耐用、漏粪效果好、便于冲洗,而且漏缝的宽度需适合所饲养日龄猪正常的行走和站立,不卡猪蹄。
常用的漏缝地板类型有:水泥漏缝地板、金属网漏缝地板、塑料漏缝地板、铸铁漏缝地板、陶瓷漏缝地板和橡胶漏缝地板等。
1.水泥漏缝地板
水泥漏缝地板采用混凝土通过模具浇筑而成,有地板块和地板条两种,一般在配种妊娠舍和育成育肥舍中常用,但是由于水泥的导热系数较大,不宜用作分娩舍和仔猪培育地板。通常,水泥地板条或地板块的截面应制成上宽下窄的倒梯形,以提高漏粪的效率,而且为保证地板有足够的强度,其内部应加钢筋或钢筋网。漏缝地板的长度可根据猪栏和粪尿沟的尺寸确定,一般为1.0~1.6m,使用时直接铺在粪尿沟的上方。制成的水泥漏缝地板表面应紧密光滑,无凸起或蜂窝状疏松,否则表面会有积污而影响栏内清洁卫生。
2.金属网漏缝地板
当前生产中常用的金属网漏缝地板主要有两种,一是用金属条排列焊接;另一种是用金属条编织成不同规格网眼的网状。由于缝隙或网眼所占的比例较大,粪尿下落流畅,不易堵塞,不会打滑,适宜各类猪群的行走特点,而且有利于保持栏内清洁、干净,在集约化养猪生产中被普遍采用,尤其适用于分娩栏和仔猪保育栏。其缺点是易受粪尿腐蚀,表面需做镀锌或镀塑处理以提高其抗腐蚀性,使用寿命一般在6~8年不等。
3.塑料漏缝地板
塑料漏缝地板用高压聚乙烯和聚丙烯等工程塑料一次模压而成。其特点是拆装方便,可根据需要将地板拼接成不同尺寸的猪床面,具有质量轻、耐腐蚀、易冲洗、牢固耐用、对猪蹄和皮肤的损伤小等优点,而且由于塑料的导热系数小于混凝土、金属等材料,有利于低温情况下的保温需要。但此种地板容易造成猪行动中打滑,体重大的猪行动不稳,适用于仔猪保育栏地面和产仔哺乳栏小猪活动区地面,使用寿命一般在10年以上。
4.铸铁漏缝地板
铸铁漏缝地板具有耐腐蚀、不变形、承载能力强、牢固耐用等特点,而且可用火焰消毒器消毒,适用于各类型猪群,生产中多用于妊娠栏和分娩栏,使用寿命长达30年。
5其他
生产中还可见到的漏缝地板类型包括陶制、橡胶漏缝地板等。陶质漏缝地板具有一定的吸水性,冲洗后不会在表面形成小水滴,还具有防水功能,主要适用于小猪保育栏,橡胶漏缝地板不容易打滑,多用于配种栏和公猪栏。
三、饲喂设备
猪的饲喂方式包括人工饲喂和机械化自动饲喂两种。人工饲喂是用饲料车将饲料从饲料库或饲料贮存间运到猪舍内,通过人工将饲料投放到料槽中,具有设备简单,投资少,灵活机动的特点,但其劳动强度大,效率低,而且易造成饲料在转运过程中的损失和污染,适用于中、小型猪场和个体养殖户。集约化的大型养殖场一般采用机械化自动饲喂方式,由贮料塔、饲料输送机、输送管道、自动给料设备、计量设备和料槽组成。饲料经加工厂加工好后由专用的运输车运送到猪场,送人贮料塔,然后由饲料输送机经输送管道输入猪舍内的料槽或自动料箱,其优点是减少了饲料在贮存、输送和饲喂过程中受污染的机会,饲料始终保持新鲜,饲料损失少,劳动生产率高,但设备投资大,不适合普通小型养猪场和养殖户采用。
实现机械化自动饲喂的猪场应配备的饲喂设备主要有以下几种:
1.贮料塔
贮料塔是贮存饲料的设备,一般用2.5~3.0mm的镀锌钢板压型组装而成,由四根钢管作支腿。仓体由进料口、上锥体、柱体和下锥体构成,进料口多于顶端,也有在锥体侧面开口的,贮料仓的直径约2.0m,高度多在7.0m以下,容量有2、4、5、6、8、10吨等多种。饲料由进料口卸入塔内,在重力的作用下落入塔下部锥体的出料口,再通过饲料输送机送到猪舍内。为确保饲料的流动性,料塔下锥体的夹角一般为45°~60°,以防止饲料起拱,必要时还需加机械振动器装置;为避免雨雪进入,料塔应密封,并设有进气口。料塔贮料量不宜过多,尤其是气候炎热、湿度大的地区,料塔中的饲料贮量一般不要超过3天。
2.饲料输送机
饲料输送机用于将饲料从猪舍外的贮料塔输送到猪舍内,然后分送到饲料车、料槽或自动料箱内。饲料输送机类型较多,以前生产中多使用卧式搅龙输送机、链式输送机等,近年来使用较多是螺旋弹簧输送机和塞管式输送机,尤其是塞管式输送机由于输送距离长,可在任何方向转弯,对颗粒饲料破碎少、噪声低,且造价较低,被广泛采用。
3.加料车
加料车在我国的各类型猪场中的应用都非常普遍,其优点是机动性好,可完成猪场内任何地点的饲料装卸工作;投资小,特别适合中、小型猪场及个体养殖户;适合各类型饲料的运输。但使用加料车需要相对较宽的饲喂通道,降低了猪舍有效面积的利用率,与固定式饲喂设备相比,其机械化、自动化水平低,劳动强度大,生产效率低。
4.计量料箱
计量料箱主要用于需要限量饲喂的猪舍,有容积式计量和重量式计量两种方式。计量料箱悬挂在饲料输送管道的下部,由输送管道输送的饲料落入计量料箱,落入料量的多少可根据需要进行调节。饲喂时,计量料箱内的饲料落入料槽,实现对猪的限量饲喂。
5.料槽
猪场中使用的料槽类型较多,按饲喂方式分为限量料槽和自由采食料槽,按形状可分为长形料槽和圆形料槽,按组合形式又可分为单饲料槽和群饲料槽,此外,还有单边采食和双边采食之分。无论是哪一种料槽,设计的总的要求是结构简单、坚固耐用,便于饲喂和采食,同时能保证饲料的清洁,不易被猪弄脏。
(1)传统料槽
传统养猪生产中所用的料槽一般由水泥和砖等材料砌成,属于限量饲喂料槽,其特点是坚固耐用,造价低廉,有时可兼作水槽,但卫生条件相对较差,且较笨重,一般用作公猪栏、配种栏和妊娠栏料槽。料槽设在隔墙或隔栏的下面,由走廊添料,滑向内侧,便于猪采食,一般为长形,每头猪所占饲槽的长度依猪的种类、年龄而定。料槽底部应为圆弧形,以避免死角不便于清理而造成饲料霉变,兼作水槽时需在底部设排水孔,以在加料前放干余水。
(2)单体料槽单体料槽,般由钢板、工程塑料等材料制成,其尺寸以能容纳猪次的饲喂量并防止被猪拱出为宜,多用于分娩母猪栏和单体栏的料槽,也可用作仔猪补料槽和自动加料系统中的料槽。单体料槽的投料方式有两种,一是人工将饲料车中的饲料加入料槽内;二是将槽本食槽与饲料输送管相连,进行自动加料。