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第44章 一套有内涵的煎饼

没有加料的煎饼,不是一张好煎饼。

正因为有了酱、葱、果子,煎饼生命的意义,才得到了升华。

酱料是个小问题,不知道煎饼酱的配方,但咱可以用其他的酱料。

酒馆毕竟是蒲公英村餐饮业大亨,虽然规模小一些,那也是不可动摇的行业龙头。

在厨房里面上下翻腾了一阵,也能找出来三四罐子不同的酱料。

挨个品尝后,凑乎挑了一个也靠近咸甜口的酱,抹在了饼面上。

虽然酱料有差距,就显得煎饼不是那么正宗。

不过还是那句话,这里是异界啊。

就算做出来的煎饼不正宗,也没有人发帖来黑我不是?

……

葱的问题不用发愁,蒲公英村是有葱的。

虽然和以前常见的葱相比,品种可能有些差异。更细、更短一些,不如以前那般又粗又长。

不过大概的风味是差不多的。

直接切碎了,洒在涂抹了酱料的饼面上就可以了。

香菜这种东西嘛,倒是没有找到。

也不知道是不是香菜这种植物,就没有出现在希罗大陆上。

还是这里明明有香菜,但却没人把它当作能吃的东西。

想来想去,艾森把目光放在了薄荷叶上面。

要说这煎饼里,加个薄荷叶,是挺怪异的,一定有很多人觉得违和。

但换个角度来考虑,在不少人的眼里,香菜又何曾不是种怪味的东西?

正因为浓烈、独特的味道,才让它集爱恨于一体嘛。

至于加了薄荷叶,会不会有人吃不惯的问题。

就和穿越前的时候一样,像小贩那般,在放之前问一句不就成了?

“客官,葱花和薄荷叶,您是愿意加呀,愿意加呀,还是愿意加呀?”

……

剩下的问题就是果子了。

炸油条、炸脆片,对艾森来说应该都不太困难。

不过酒馆里面,就有现成能用的东西。

村里天天来酒馆里面喝酒的老爷们,也不可能就拿着一杯麦酒干倒。

就像以前喝白酒至少得配个醋泡花生米一样,喝麦酒的时候就算舍不得配点烤肉,那也得弄一小盘炸物来吃吃才算完整。

因为客人点的比较多,罗德老爹每过四五天都会做一批炸物出来。

只要保存得当,放个几天依然是非常酥脆可口的。

甜的也有,咸的也有。

就是不知道在这小小的酒馆里,会不会有人因为咸甜之分而吵起来。

单从样子上看,罗德老爹把面团切成了菱形的小片,下锅油炸。

说是脆片,有点太小。

说是吉士果,形状不一样。

说是油条,没有油条那种刚炸出来时的口感。

说是妙脆角,又没有妙脆角的立体感。

不过怎么说呢,这些东西虽然种类繁多,各地叫法、吃法都不一样。但貌似他们之间的差别,也没有那么大。

都是把面扔进油里面炸的东西,放在煎饼里,有个酥脆的口感不就够了?

所以,找出罗德老爹昨天刚炸的脆菱,抓了一把,就直接洒在了煎饼上面。

一个煎饼的基本构成要素,就这么完成了。

……

作为一套有内涵的煎饼,为了让口味更丰富一点,还可以加上腌制萝卜丁之类的东西。

如果市场反响好,还可以添加肉松、培根之类的额外佐料,用差异化需求获取更高的利润。

不过暂时,艾森就不去考虑后期运营的问题了。

毕竟他做煎饼的出发点,不是打算从煎饼身上赚钱,而是想要借助它聚拢来往的客流量。

往小说,通过卖煎饼,可以给酒馆带来潜在顾客。

往大说,聚拢了足够的人气,让淳朴的村民也看懂这个机会,没准就能激起蒲公英村的业态改革,彻底改变村子的现状。

想要达成这个期待,光有煎饼还是不够的,必须配合其他方面的后续努力。

不过艾森也明白,不需要太急,万事开头难。

先把煎饼摊子撑起来,其他的事情,肯定也能逐渐水到渠成。

比起村里朴实的村民,自己可是看过太多兴衰迭起的案例了。

穿越前的时候,每天回到家,就算一个劲看手机,也是要打开电视充当背景音的。要不然就有种不完整感。

那些致富奔小康的节目,不知不觉间真没少看。

某个贫困村,如何靠一种经济作物致富。

某个山沟里,如何开发生态旅游,过上幸福的生活。

艾森可都历历在耳……如果当时不看手机,兴许还能知道的更详细点。

……

由此可见,圣痕的功能还是需要开发呀!

比起智能手机来,圣痕目前还有不小的差距。

没有任何娱乐属性,功能又相对单一,使得普通的生活职业者,基本用不到圣痕,更无从谈起活跃度、留存量的问题。

就算不打算加个视频、听书功能,有个搜索引擎也好呀。研究煎饼原料的时候,就不用再费这么多心思了。

话说,某女神你能听到不,圣痕的产品研发部门还缺人手吗?

……

食物方面,暂时有个单品就够了。

毕竟路上的旅人饥肠辘辘,对食物种类的挑剔也不会太高。

如果真遇见个贵族二世祖,横挑鼻子竖挑眼的家伙,也没必要刻意迁就。

爱买就买,不买死去。

买个煎饼你还嫌里面没有鱼子酱?

倒是大众的普遍需求,还是得再照顾一下。

吃喝两个大问题里,吃解决了,还剩下喝。

水是直接可以供应的,不过没点特色,路人如果自己带着水袋,也没有进村来喝水的必要。

酒馆里有储存丰富的酒类,罗德老爹临走之前,也跟村里经常合作的酿酒师说好了,每隔一段时间酒会送来一批酒,不用担心库存不够的问题。

试想,在烈日炎炎下,长途跋涉、口干舌燥的时候,一杯带有气泡的冰凉麦酒,怎么能不让人大喊爽快?

不过,酒类的贩卖也是有限制的。

倒不是王国内有什么禁酒的法令,而是有些过路人不会选择喝酒。

像是一般的冒险者、旅行者,喝点低度数的麦酒,自然没什么不妥。

但对于一些商人、商队而言,喝酒却是万万不行的。

即便这个世界的人相对淳朴,不担心酒中是否有蒙汗药之类的东西。

但喝酒误事这道理,很多人都深有体会。

推着货物、揣着货款,万一弄丢上一点,要不是没法交代,要不就是心疼半年。

所以说,开发一款无酒精的饮品,还是很有必要的。

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