过完了腊月二十三,便要迎接新年了,各家都忙着扫尘土、挂对联、贴窗花,并准备干果之类应节吃食。
这几日,田婶和小云更是恨不得一直待在厨房里,明明她们准备的吃食已经够多了。而这忙碌的气氛好似跟沈玉都没太大关系,她还是每日待在屋里研究医书,还有教银儿针灸。
银儿的指力最近渐长,也是多亏了她的严厉督促,她打算过了年就让银儿给她针灸,所以这段时日,她没事就拉着她练习。
小云兴奋了几日,总算是到了她期盼已久的除夕了,这日沈玉也出奇的没有窝在屋里,一大早她就跟着胖婶她们去抓鱼了。
无鱼不成席,更何况是这除夕。
冬日抓鱼,可不是用叉的,而是在河面凿个洞,用鱼竿钓的。今日也是她们运气好,才凿了洞,一条鱼就蹦上来了,可把众人乐呵了。
“呦,既然你这么客气,那我收了你便是。”胖婶捡起鱼丢进篓子里。
“你还真是得了便宜还卖乖。”小林婶好笑的打趣着。
“嘿嘿,这可是好兆头,今日说不定咱们能抓上个十几二十条呢。”
“就冲你这话,我们不抓上个十来条还不走了。”
沈玉看着二人,不由觉得她应该跟阿水去打猎的,这几日阿水那是日日都去打猎,也不管有没有收获,她是不到饭点不回,沈玉也跟着她去了半日,可啥都没抓到。
三人麻利的把鱼食挂上,丢进去后由一人在河面守着,头一个人受不住了,在换一个人上前。
一上午虽没有十条,也有七条,三条大鱼四条中等的鱼,小鱼胖婶都放了。
今日的年夜饭田婶邀了刘阿婆,胖婶和小林婶她们,本还叫了馨娘阿水她们,可她们要陪曾柔便拒绝了。
一下午沈玉家的厨房可是无比热闹,煎炒烹炸是样样都有,这一年一度的年夜饭可不能马虎。
汤是骨头汤,用萝卜炖的,这老话说好“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜可是好东西,口感好还营养。
鸡沈玉准备做辣子鸡丁,她把鸡腿上的好肉都切下来了,鸡肉腌制入味,拍了面粉就下锅油炸,复炸两次盛出来,再另起锅,倒入姜蒜、花椒、辣椒煸出麻辣香味,再把炸好的鸡肉放进翻炒,加点糖提味,出锅前加葱段和白芝麻炒匀就成了。
这辣子鸡丁一出锅,那股窜鼻子的麻辣味儿,就让众人馋涎欲滴。
至于那鱼,沈玉把它做了糖醋鱼。两次油炸,第一次炸熟,第二次炸酥,在调了个浓浓的糖醋汁,往炸好的鱼上一淋,一道红亮亮的糖醋鱼就呈现在众人眼前。
除了这三个菜,还有必不可少的火锅,剩下的酸辣豆芽,清炒苋菜,春卷,豆腐鸡蛋羹都是小云做的。
菜做好了,胖婶去屋外放了一串鞭炮,众人才落座,田婶作为主家,她端起酒杯,说起了祝酒词,还没说两句,她笑开,“行了,快吃吧,瞧你们那哈喇子都快掉盘子里了。”
胖婶这次倒没唱反调,她擦了擦嘴角,“可不是嘛,你在说下去,我这哈喇子指不定掉盘子里了。”
众人偷笑。
田婶白了胖婶一眼,“吃你得吧。”
众人埋头吃了一会儿,胖婶她们才开始喝酒。
喝酒不说祝酒词怎么行,胖婶她们掰扯了一阵后又把主意打到她们几个不喝酒的身上了。
“刘妹子,你也说说呗。”她们这里除了刘阿婆,胖婶是年纪最大的。
被点名的刘婶笑容一愣,她本就不是善言辞的人,这突然让她说,她还不知说什么好,她放下碗筷,道:“我也说不出什么大道理,我就说些祝福的话吧,希望大家明年都心想事成。”
“不算,不算,这刚刚田妹子可说过了,重说重说。”
这一下可把刘婶难住了。
“也别都说祝福的话,说说自己的愿望想法也成啊。”小林婶说道。
这一说,刘婶便打开了话匣子,她温柔的看着银儿,“我啊,能这样过一辈子就很知足了,唯一的愿望就是希望银儿以后能找个像她爹那样的好郎君。”
开了春,银儿就十四了,刘婶也有些急了。
“娘,说什么呢,我不是说了一直陪着你的吗?”银儿道。
“傻丫头,嫁人了还不是一样可以陪着娘。”
刘婶这话一出,沈玉和胖婶都沉默了,胖婶沉默的原因是因为她被刘婶的想法触动了,曾经她也幻想过自己要是有个闺女的话,一定会给她找个十分好的如意郎君。
沈玉沉默的原因是因为这秀义堂有一条规定,是专门针对她们这些没及笄的姑娘的,如果到了及笄之年,她们想谈婚论嫁就必须要离开这里。
这个规定还是很仁义的,可如果刘婶真的想银儿嫁人的话,那她们肯定会离开这里的。
“你这话,真说到我心坎了,行,勉强算你过,来来来,接下来换谁?”胖婶一下就调节好了自己的情绪,又开始抓下一个。
一桌人除了沈玉,其他人都被胖婶拉着说了话,就连最小的小雨她都没放过,还差点把她逗哭。
沈玉掐着时间去下了饺子,瞅着众人也吃的差不多了,她也没多下,只下了两盘的量。
吃到撑的走不动了,沈玉便听到屋外有鞭炮的声响,随着越来越大的鞭炮声,田婶才醒悟,她拍了拍大腿,“迎新年了。”
田婶让小云把熟睡的小雨耳朵捂住,便也拿着鞭炮出去了,沈玉挺着圆鼓鼓的肚子,拉着银儿也跟了出去。
这是她在这里的第一个年,可得好好感受感受,这鞭炮一串大概只有一米多长,田婶拿碳芯一挨鞭炮的引线,就是一阵噼里啪啦的声响。
银儿害怕,拉着她往一旁跑。她却玩笑的把她往前推,吓的她差点一屁股坐地上了,惹的沈玉一阵笑。
田婶放第二串鞭的时候胖婶她们也出来了,她们也上前凑着热闹,几人一起放,那声响就更大了,也更有年味了。