我来到M国际酒店大楼下，仰头看了看，气派非常。但也感到踌躇，不知自己能否胜任这份工作，心生迟疑。终于壮着胆子进去了，稳步走到前台。
“您好，先生！有什么可以为你服务的？”
前台接待人员热情的对我说道。我想起了手里的资料中有这样的话，是关于前台人员标准话术的部分。
“Sir. What can I do for you?”
她见我没有回答，瞬即换作英语问我。
“不好意思，我听的懂中文。请问，沈经理在什么地方？”
“您请稍等，我帮您问一下。您是？”
“我叫宁不知，是过来跟随沈经理实习的。”
“您是宁经理吧？沈经理交代过的，您请跟我走吧。”那位前台服务生放下准备拨打的电话，优雅的为我引路。
“我只是个实习生，别称呼我经理了。我也不是顾客，不必对我敬称。”
“您大概是不习惯吧？习惯习惯就好了。除此以外，我真不知该如何称呼你了。”
都是名字惹的祸，我都不知道如何让别人称呼自己是好。
她带我来到沈经理办公室门口，请我自己进去，她回去工作了。
我轻轻的敲了敲门。
“请进！”
我感到纳闷，怎么会是女人的声音呢。未及多想，推门进去。
“您好！我找一下沈经理。”
“我就是沈冰。你是？”
“您好，沈老师！我叫宁不知，是被安排过来跟您实习的。”
“请坐吧，宁经理。”
她伸手指着对面的椅子说道。
“您叫我小宁就好了。”
“很年轻呀，可以空降过来，一定有什么过人之处啊。”她温和平静的看着我，隐约露着笑意。
“谢谢您！真不敢当，很汗颜。我没从事过这方面的工作，今天是提着勇气来跟您学习的，希望能够得到这份工作。”
我不躲闪她的眼神，虽然害羞，还是和盘托出。我知道，所有的隐瞒都会酿成尴尬和包藏隐患。
“你倒是诚恳的很。”她微笑起来。
“我喜欢把困难讲在前面，能针对性的去解决。如果实在干不了，我也能知道问题出在哪里。”
“态度不错，我相信你可以做的来。不多说了，我先带你熟悉各项工作吧。”
“好的，谢谢您，沈老师！”
“你就叫我沈姐吧。”
“好的，沈姐。”
这是我最想要的叫法，可以拉近不少距离和感情。
她先领着我到客房部，直接走进客房区，找到正在收拾整理的空房间，看着客房服务人员工作。
“会铺床叠被吗？我就是从她这个岗位做起来的。”她看了眼服务人员，对我说道。
“我可以试试吗？”
“当然可以。”
我拿了服务人员推车上的新被子，来到床上折叠起来。三下五除二，叠成豆腐块状。我满意的回头展示给她们看。
她们先是惊讶，接着相对笑了。
“叠的不错，可惜我们这里不是军营啊。你当过兵？”沈经理笑说道。
“没当过兵，参加过三个月的军事化训练。”
“你过来先看她做吧，你仔细看着，再对着你手里资料上的服务标准一一对应查看。”
“好的，沈经理。”
有人在，我还是很正式的称呼了她。我一直跟着服务人员到了卫生间看她清洁。
“小伙子，你也是来做客房服务的？”
“是的，阿姨！还要请您多教教我呢。”
“看你年纪轻轻的，怎么想到做这个了？”
“让您见笑了，阿姨！我学的专业不好找工作，只能先找个事干着。填饱肚子，再想别的。”
“你这小伙子说话真实诚。这工作也没什么，心细些，辛苦点，没有做不来的。”
“唉，阿姨！我笨点，但不怕辛苦，我给您当学徒。”
“看你刚才叠被子挺干净利索的，这里不要这么复杂的。自身打理的清清爽爽的，边边角角干干净净、整整洁洁的就好了。”
“我一定勤加练习。”
“是的，熟练就好了。只怕你干不久就厌烦了，怎么没想着去餐饮部应聘个送餐员？那个工作不像这么琐碎，应该更合适你。”
“哦，我没注意还有那份工作的招聘信息。”
“你可以问问沈经理，她人很好的，可以让她帮你介绍过去。”
“谢谢您，阿姨！我还是从这里做起吧，实在做不了再说。我不想让人以为我挑三拣四，心浮气躁。”
阿姨一遍清洁，一边和我讲解标准和方法，我认真的听取记下。阿姨收拾完，别了我们，又去打扫别的房间。
“有什么感觉？”
“细节很重要，看着简单，却是要有些功夫的。”
“是的，这就是个细致活。好在细节上，问题也往往在细节处。”
“我记下了，沈姐！”
“好，那咱们到餐饮部看看吧。”
“好的，沈姐！”
我跟着她又到了餐饮部，进了后厨。沈姐介绍着我和厨师们认识了。
“你先对应着检查吧。”
沈姐对我说了声，转头和厨师长叙起话来。
其他人都在盯着我，心中压力倍增，还好我有餐厅工作经验，包括后厨的卫生。那时我负责自由岗位，经常要后厨和前厅来回跑，沟通问题。所以和厨师们都打成一片，也熟识了他们的工作。
我壮着胆子，并不翻看工作标准对应检查。凭着以往经验和关键标准，查看了几处。回到沈姐旁边。
“看的怎么样了？”沈姐当着厨师长玩笑似的问我道。
“这是我见过最干净的后厨了。”
“没问题吧？你可别替我们遮掩。”厨师长得意洋洋笑道。
“没什么问题。如果非要鸡蛋里面挑骨头的话，我看冷藏柜里面可能是放过面点的缘故，粘黏了些零星面粉，可能一时没注意，时间久了，有些黄点。后门处地上油污大概没有涮干净，有些滑。排风口我想是按照要求清洁了的。”
“哦，那就是没问题嘛。”
“你可不能替我们打掩护，宁经理还是很有经验的。二厨，我怎么跟你说的？还是到处撒面。地都刷不干净了吗？排风口有没有按时清洁？”
“我一定注意，师傅！”
“我不听你嘴上功夫。下次来，再让我发现问题，你给我等着！”
“王师傅，您看您说的，又没什么问题，您太小题大做了。”
“沈经理，让你见笑了。工作没做到位，这是我的问题。”
“王师傅，您这是哪里的话呀！我这不是马上要和小宁交接工作了嘛，顺道带他各处看看，他也是碰巧看到点问题，而且你们还在工作中嘛。”
“我一定督促他们尽快处理好。”
“王师傅啊，您可别放心上了。让他们按要求做好就行。那行，您先忙，我们再别处看看。”
“欢迎下次再来视察工作！”
“您这是打趣我呢。下次要来尝尝你的手艺，好久没吃上您做的菜了，惦记着呢。”
“那没问题，再来我通知你。”
“好的，就这么说定了，王师傅！走了。”
“好的，你先忙！”
沈姐带我离开了餐饮部，拍了拍我肩膀，心情很是愉悦。
