新铺子并不在最繁华的地带,比起糕点铺还要偏僻许多,开张日也是不温不火的,差强人意,多是就近看热闹的人。特意赶回来帮忙的林三福看了忍不住暗暗皱眉头,又不愿给妹妹泼冷水,欲语又止。
林五福是个很有自知之明的人,可以说这也是她对自己最满意的一点。从一开始林五福就知道,自己并不是一个做生意的好料子,从前坐办公室的经历没给现在的自己带来什么福利,总不能去书院读书考个女状元。林五福所能触及的不过是农商两界,从前不善交际羞涩的性子也给现在带来了不少阻碍,但是林五福却没有丝毫气馁,按着自己现在的水平,衣食无忧都不在话下,怎么算自己还是个地主小姐呢,其他的慢慢折腾当个乐趣也不错,经验总是靠积累下来的。
免费试吃和打折的办法虽然有效,但也耐不住来的人人太少,想着想着,林五福才意识到自己到底是太心急了,开店前多少也要宣传造造势,自己原本的打算可不是做个社区里的小卖部。琢磨了一会儿,心念一转,自己手头还有个糕点铺可以利用,当下就有了主意。
新铺子叫什锦凉菜馆,不怪的偷看招牌的人不懂,只晓得是个卖吃食的。到了开张那日,见了铺子里都是些自己没有的新玩意儿,附近一直窥探着的店家才安了心,又有些不服和心痒痒,只觉得这林五福真能折腾。
虽然效益还不明显,林五福每天还是笑的很惬意。锦绣村里,自家的地多的是,菜多的卖也卖不完,索性做成凉菜和泡菜,重新包装,做的算是无本买卖,林五福对自己的手艺还是很有自信的。
都说酒香不怕巷子深,林五福想怎么着也要找把大扇子把着什锦凉菜的味道扇远点,于是糕点铺子的伙计们又多了个任务——送凉菜。
糕点铺的人流多得很,喜欢这的大户人家隔三差五总会差人来买点。加上二楼开发雅间后,不少公子小姐都乐意亲自过来。林五福调了大半的凉菜回糕点铺,急赶制了许多精致的竹制小食盒。凡是大户人家来采购又或是买了许多糕点的人都能带走一份精装的什锦凉菜,一般的客户也有,不过是包装上差了些,量虽不多,但也是店家的诚意。
清爽可口,花色多样的什锦凉菜很轻易的就引起了人们的注意,林三福安了心,好好的回书院读书去了。糕点铺的伙计不厌其烦的一遍遍告诉想买凉菜的人什锦凉菜馆的位置,捎带着糕点铺的生意也比以前好了许多。
也算是无心插柳柳成荫,原来不过是想把凉菜推销出去,定制了些竹制小食盒,到最后,不少上门的都是奔着这些精装版凉菜来的。凉菜保质期不长,林五福索性改良了下原来的样式和材质,在一旁配着销售多格的食盘,取名五福什锦。不少人家家里都备上一份,招待客人时又是一份体面的吃食,五福什锦的名声也更广了,五福什锦俨然成为了铺子的新招牌。