楼阁闺房里,陈歆两腿伸直,坐在楠木床上,正吃的不亦乐乎。
面前横放的矮木案充当了折叠小板桌,上面摆着今天的午膳吃食。
陈歆真该庆幸今天午膳是九爷送来的,要知道她昏迷的这几天里,吃的一直都是各种粥水,糜肉粥、鲜菇粥、大碴粥、银耳粥、枣肉粥、田鸡蛋羹粥、红花鸡米粥、粳米当归粥、珍珠翡翠白玉粥……怎么顺滑怎么来,反正不会合陈歆本尊口味就是了。如果今天还是小秋雅送午膳的话,只会是其中的某一样,绝对不会有例外的。哪会像现在这样,能尝到九爷亲自做的魂兮归来宴。
四道家常迎客菜,在九爷手上焕发出新的生机。
沸水焯过新摘的麻壳鲜笋,放凉之后根根撕开,浇上事先拌好的麻油辣椒,洒好粗盐搅拌装盘,口感脆滑爽口,升华灵魂。
泡过温水的榛蘑切片,配上剁成小块的鸡脯肉,后者先入油锅煎至三分熟,接着放入秘酱大料、糖、盐熬浆,待到鸡肉金黄收汁,佐以姜、榛蘑、米酒提鲜,最后补上碧玉小葱作点睛之笔,鲜气扑鼻,闻者无不感慨虞兮虞兮,宜室宜家,此时得尝,余生憾事又少一桩。
被碳火烤的焦酥的犊熊掌,用蜜汁涂过一遍又一遍,上面不深不浅的划痕渗透着世界上最自然的香甜,孜然辣粉的点缀更是将余韵发挥的淋漓尽致。这是风雪夜归的山林猎人最爱的款待,无论多累,他都会平心静气的升起篝火,料理好一切,安然享受搏命付出后获得的回报。
已经比陈歆还贵的豕肉,稀疏平常的农家米酒,溪流水涧边丛生的野芹蒿,三者各自论开皆是平平无奇不值一提,但当它们融合在一起的时候,便是一道足以传承千年的佳肴。在无数岁月的追求中,日常的切片在九爷手里已经至了薄如蝉翼的地步,记忆中米酒仍是腌制肉类的首选,新采的水涧野芹本身的香气还是那般不讨喜,却仍会在和肉类囤炒之后变得勾人食欲入味三分。三者的组合自古以来便是九爷招待远方来客的必备菜肴,从未缺席,今天算是为陈歆补上了。
“嗯,嗯——嗯嗯……”油油腻腻的小嘴时不时发出转折的音调,昭示着其打心底里对食物的满意和喜悦。
陈歆早已放弃竹筷,直接回归最原始的手抓方式,一口熊掌,一块香鸡,埋头吃的津津有味,偶尔拿起边案上的酸梅清汤仰首豪饮,丝毫不顾已成了小花猫的妆容。
心里暗叹今天的厨子怕是换了人,不然怎么做的东西突然就这么好吃了呢,陈歆为某人的开窍而欣慰,顺带着又燃起了对生活的希望。没错,这才是她想要的生活嘛,黑暗、危险什么的,离的越远越好。
“陈姑娘——”提着一猫竹篮的秋雅焦急闯了进来,瞬时打破了陈歆的臆想,“你身体没,没事吧……”原本高昂的声音弱了下来。
陈歆抬头看见秋雅一脸讶异的模样,心里有点难为情,随意拿手背擦擦油嘴,憨笑起来。
怎么看着跟武六大哥有点像啊?秋雅心里不禁嘀咕,把竹篮安稳放在床头,坐在了另一个某人坐过的小木凳上:“陈姑娘你吃的淑女一点吧,我,我……哎呀!”
小丫头犯难了,不知道该怎么让陈歆注意自己的吃像,被她看到了倒没什么,被王爷看到了就不好了。
“嗯,你要吗?”陈歆吭了一声,将手里的熊掌冲到秋雅面前。
吓得人家连忙摆摆手,谢绝了陈歆的好意。
“嗯…那什么,我睡觉这几天院里换厨子了是吗,也好,之前那人我都吃腻了,今天这个相当不错,我喜欢。”陈歆嘴里嚼着掌指腹部的筋肉,含糊说道。
“啊?没换吧,”秋雅看向桌案上的菜肴,有些不确定,“刚才飽厨大哥好像还给郑管事骂了的。”
“没换吗,哎,懒得管了,”陈歆咬牙扯下糜肉,“赶紧吃饱,我要洗个澡。”
“姑娘可以下地了吗,要不要再修养几天?”
“还修养呢,别说是现在这天气,就算是寒冬腊月我也一天一个澡好吗,虽然不出汗,可还是得讲究卫生呀,我这都几天没洗澡了,浑身都不对劲了。”
“那我先去吩咐灶房烧水吧,姑娘你等会儿就好。”说做就做,秋雅倒有了几分雷厉风行的主事样子。
“也没那么急吧,”陈歆放下熊掌喝口清汤,随之将主食大碟往秋雅那边挪了挪,“你还没吃的吧,这还有一只熊掌,给你啦。”
“还是不用了吧。”秋雅怵然屏手,几分是因为没被别人这样客气过,何况还是和秦王殿下谈笑调情的人,几分是落不下颜面吃这种不甚守礼的东西。
“来嘛,来嘛,就尝一口,尝一口你就明白了。”像是不怀好意的劝酒者,陈歆强塞着把熊掌灌到秋雅口中。
一时婉拒不下,秋雅悻悻然接过,眉间踌躇,犹豫着咬下一口。
唇齿留香,须臾之后……
“我去,你慢点呀,别跟我抢,别跟我抢,”陈歆端起菇肉,避开秋雅的爪子,“早知道就不给你尝了。”
“姑娘你再吃会胖的,到时候卖的还没豕肉贵,王爷他们就该嘲笑你了。”秋雅右手捧着熊掌,左手伸抓着,还想剽过陈歆手里的东西。
“喵呜~喵~呜要喻~呜要喻~”竹篮的四只小奶猫发出了它们的声音,倏然将陈歆的注意力吸引过去,手里东西被秋雅接过。
“咦,小白、小墨、牛奶,还有一只叫什么来着?”陈歆歪头疑惑,心安理得的忘记了最重的名字。
“算了,”实在想不起来,陈歆选择放弃,右手拿着吃剩的半张熊掌递向小猫们,“我告诉你们哟,鱼和熊掌是不可兼得的,你们选择鱼,可是别人没有鱼,那熊掌你们也吃不到了。”
“喵呜?”小猫们似乎有些疑惑。
“呐,只有像我这么慈悲善良的,才会不计较你们的错误哦,别人就不一定了,你们要记得我的好,不要忘记,忘记就不可爱了,知道吗?”陈歆耐心的把残存的肉丝剔出,一只一只递到小猫嘴边。至于最先吃到的,当然是小白啦。
“姑娘,”看到这一幕的秋雅有点疑虑,放下了手里的盘碟汁长,“这么喂不太好吧,狸奴们还小,吃不了肉的。”
“还小吗?”陈歆回过头,“可它们吃的好欢啊。”
秋雅看着小猫们圆滚滚抱爪撕咬的憨样,心里有点虚。心想,好像没有姑娘你欢……