做牛肉米粉生意，大家都知道，江夏区艺术团退休干部罗义元开设的米粉馆是纸坊一绝。多年来“罗师傅米粉馆”己成为纸坊市民过早的首选。潘万先考虑向罗师傅拜师学艺，可罗师傅也是一个精明的商人，如果多教一个徒弟，他的米粉馆就会多一个竞争对手。
潘万先几次碰壁，仍得不到罗师傅的理解。如何打消罗师傅的顾虑，让他收潘万先为徒弟，潘万先多方打听，找到了与罗师傅关系较好的江夏区切I练中心赵阳主任。潘万先向赵主任倾吐了心里话，热心快肠的赵主任答应了潘万先的要求，将他介绍给罗师傅。罗师傅了解了潘万先的家庭状况，了解了他的为人，终于答应了收潘万先为徒。喜出望外的潘万先自从做了罗师傅的徒弟，每天早起晚睡，虚心请教，不懂就问，每次罗师傅调料，他便反复过问、反复品尝、潜心学习。
功夫不负有心人，不到半年时间潘万先终于取得了真经。2006年5月，他自己独立门户的“阿毛牛肉米粉馆”在熊廷弼路开张了。纯正的味道，醇厚的品质，低廉价格，优质的服务，征服了很多爱挑剔的顾客，大家一传十，十传百，“阿毛牛肉米粉馆”终于在不到一年的时间里了生意红火，营业额攀升的大好局面。
第四步：提升品质
潘万先得知做生意最忌照抄照搬别人，重复别人的做法，他在掌握了罗效市傅烹调技术的基础上，又多次从书本上学经验，每天上网学习更多的烹调技艺与管理方法，并用之实践。生意好了，顾客多了，他又把眼光投入下一步，步步为营，发展壮大，诚信经营，树立形象，树立品牌。2007年，他将小店装修一新，而后扩大到70平方米，并招聘了5个下岗职工。
用心做事，诚信经营，阿毛牛肉米粉馆营业额与日骤增，小两口笑在眉头，喜在里。他们不再为每天生活拮据着急，不再为看着儿子一天天长大，将来考大学缺费用而发愁，不再为父母将来年迈无钱赡养而担忧。他们憧憬的是连锁店，创品牌，做大做好属于自己的蛋糕。每天在他们心中升起的是一轮崭新的太阳，收获的是一片自主创业后得之不易甜蜜的希望。
一个人的文化站，三万人的精神家园
——记武汉市江夏区安山镇文化站长敖雪梅
江夏区安山镇方圆110平方公里，全镇辖18个行政村，人口3万。改革开放30年，安山镇发生了翻天覆地的变化，2008年农民人均收入达到4000多元，在江夏区昔日的“南八乡”算得上是富裕的乡镇。近年来，富裕起来的农民除了百尺竿头更进一步外，同时对精神文化需求的欲望也越来越强烈。求知、求乐、求富，是新时期广大人民群众对文化的需求。有谁能满足全镇3万人的这个精神需求呢？毫无疑问，镇文化站！这个党和人民政府兴办的、最基层的、离农民群众最近的文化机构，而担彳￡文化站长的则是一位年方28岁的女青年一敖雪梅。
立志：扎根农村力、文化
1999年，敖雪梅毕业于湖北广播电视大学。毕业后，正值“孔雀东南飞”，赴广东，江浙打工潮兴起之时，几个同窗好友相约赴广东打工，然而，敖雪梅心里却另有打算。她想，我是从江夏“南八乡”安山镇走出来的青年，五年间，通过学习参观对比，她觉得家乡与外面的世界相比，相对落后，特别是家乡的文化事业，几乎是一片空白，虽然，父亲是镇文化站长，但是由于文化投入相对太少，父亲苦心经营十余年的文化站文化设施和设备简陋得无法形容。当时，正值镇里缺干部，父亲调到镇力、公室工作，本来就面临危机的文化站就无人问津了。作为安山的女儿，文化站长的后代，敖雪梅认为自己有责任担当起父亲的职责，接过父亲的接力棒，改变家乡文化事业落后的状况，为家乡的文化事业贡献青春。于是，她婉言谢绝了同学的邀请，舍去了大学毕业赴广东打工“赚大钱”的念头，毅然回到了镇安山，担起了父亲的担子，当上了安山镇文化站一名普通的员工。 在当文化站员工最初两年，由于父亲的工作关系尚未转到镇办公室，所以文化站增人并不增工资，敖雪梅处在待业的位置，工作虽是她做，但工资只有父亲的一份。在文化站工作的两年里，敖雪梅分文未取。两年，在人生的道路上是短暂的，而对于依靠工资过生活的敖雪梅则是一天又一天地在无助中度过。母亲曾劝她趁年轻有知识早改行另辟新路，说不定可以走出一条光明道来。但从小对父亲从事文化工作耳濡目染并悄然爱上文化工作的她来说，这种文化情缘怎么也难舍难分。父亲曾质疑地对她讲：农村文化工作上面投入又少，下面发动群众又难，我费了九牛二虎之力搞了十几年也没搞出个名堂来，何况你一个刚从学校毕业的小女孩，你能搞出个名堂来吗？
面对父母亲教诲，敖雪梅思绪万千，是走还是留？走，也许能闯出一片新天地，自己是一个好强，又有知识的女孩，碰上一个好的“姻缘”，说不定可以改变终生，享受荣华富贵。留，注定自己一辈子在农村，搞文化工作，苦守清贫。
在“走”与“留”的矛盾中，善于从书中自找黄金道的的敖雪梅翻开了书架上的一本《名人名言》，法国微生物学家巴斯德的话跃然眼前。“立志是一件很重要的事，工作随着志向走，成功随着工作来。立志，工作，成功是人生的三大要素，立志是事业的大门，工作是登堂入室的旅程，这旅程的尽头就有成功在等待着，来庆祝你努力的结果”。读完这段名言，花季的敖雪梅心胸豁然开朗。她想：一个成功者首先必经立志。我是一个刚跨入社会的青年，要想事业有成，第一是立志，我的志向就是为农村的文化事业尽责出力，我的工作岗位就在安山，尽管在成功的路上并非一马平川，但是我的成功之路就是推进安山文化事业的发展之路。找到了人生的轨迹，敖雪梅痛下决），立志一辈子献身农村文化事业。她向父母亲许下诺言，不向往繁华都市，不奢求荣华富贵，不畏惧艰难困苦，一辈子扎根农村文化站，而且要比父亲干得更好，干得更有成就。她的一番话，得到了父亲的首肯，也得到了母亲体谅，敖雪梅从此与文化结缘。
创新：特色服务暖人心
由于农村经济底子薄，文化站长期存在的一个共性问题就是人少事多钱少设备简陋。刚上任的敖雪梅，接受的文化站就是一座多年不放电影的旧电影院，500多册过时的图书，4个淘汰的书架，一张旧办公室，几个条凳，所有经费除了微不足道的每月260元工资外，其他活动经费全靠自己找出路。这样的文化站要生存、要发展，真是两手提篮子上街一左难右也难。然而，敖雪梅的事业就是在这个旧摊子上推新出新。
敖雪梅认为，小小的文化站底子薄、人员少、经费紧缺，要想有所作为，必须根据自己实际创立自己的特色服务，以争取最大的社会效益。因此，敖雪梅着手干事业的第一步，便是从自己熟悉和喜爱的图书室借阅上入手。她深知，镇图书室是一个传播文化知识、传播文明的场所，是全镇精神文明建设的重要窗口，为了让更多的读者来图书室读书、借书，充分发挥了小图书室服务大社会的作用，她一方面做到热情、诚恳、服务周到。一方面又做到不断更新图书，采取将出租图书经费再购图书，即“鸡生蛋，蛋孵鸡”的方法，保持图书的增长和吸引力。不到两年时间，她的图书由几百册增长到几千册。与此同时，她上下求索，争取了市区图书馆的支持，在安山镇挂牌成立了江夏区第一个乡镇图书馆，并成为市区两级流动图书服务点，使书籍源源不断更新，出租费慢慢增多，文化站开始有了活动经费。为了方便读者借阅，她把图书馆从文化站二楼搬到路边。人手不足，她自费花钱请了图书管理员，有时父母亲、丈夫都成了她的义务帮手。利用图书服务社会，使她小小的图书馆在安山镇吸引力越来越强，名声越来越大，特色越来越鲜明。
2009年，在开展“双争”活动中，为了扎实推进图书馆服务工作，她采取了七大举措：一是做了五个流动图书箱，开展少年儿童以书换书读书飘流活动，以此吸引少年儿童的读书兴趣。二是主动争取安山镇两所小学领导的同意与支持，分期分批组织1000多名小学生到图书馆免费阅览，把许多少年儿童从网吧场所吸引到了图书馆。三是在巩固2008年已建的四个农家书屋基础上，2009年又兴建了七个农家书屋。2010年，安山镇的18个村将实现村村有图书室的目标，农民群众足不出村，便可借阅到自己所需要的图书。四是建立社区图书室两个，把许多青年从麻将桌吸引到了图书室。五是对边远地区的种养殖场实行送书上门。安山镇茶园村养鱼专业户龚胜斌等三人承包斧头湖2000亩的围养，敖雪梅多次骑车送书上门，有时老公上工地，也顺便帮她送书。她的主动服务，为龚胜斌养鱼提供了大量书本知识，龚胜斌从中受益非浅，该养殖场今年估计产值可达100万元。六是请市级农业专家上门授课，结合书本知识，传授农技知识。今年，当安山镇英雄村芝麻发生“纹枯病”的时节，敖雪梅主动与市区图书馆联系，从市农业局请来了农业专家张原教授，现场授课，现场指导，有效控制了芝麻“纹枯病”的蔓延。七是在镇图书馆办起文化信息资源共享工程基层点，为农民致富提供网络咨询服务。这七大举措，行之有效，较好地解决了安山农民群众看书难问题。据统计，近年来，小小的安山镇图书馆共吸引了全镇3万多人次到图书馆借阅，相当于全镇每人到过图书馆一次，为安山镇农民学科学用科学提供了良好的文化条件。同时，安山镇文化站依托图书馆活动，也产生了良好的社会效益。该镇英雄村村民范文章通过看书，掌握技术致富以后，逢人便夸：镇图书馆办得好，科技致富好参谋，书中自有黄金屋，花钱不多效益高。《武汉群众》还专题介绍了敖雪梅《立足图书馆小天地，开创知识兴农新局面》的典型文章。区委常委，纪委书记董志向听了有关敖雪梅在“双争”活动中，开展书刊借阅，帮一方群众致富的情况后，倍加赞扬，并指示一定要好好总结，树立典型，加以推光。
开拓：协调发展谱新章
作为文化站长，敖雪梅深知自己肩上的担子有多重。她想，镇文化站犹如一个小小文体局，担负着文体工作的方方面面，仅靠图书馆借阅是不完整的，于是她努力开拓，注重在文体工作五个方面的协调发展。
抓综合文化站建设。从2005年起，她5次写报告，向镇政府提出改善文化站条件，多次找镇长汇报，她的敬业精神感召了镇长，时任镇长的祝红卫在镇经济条件有限的情况下，两年间共投入改造资金75万元，争取省文化厅补助经费20万元，将原文化活动中心维修改造一新，使安山镇文化站以新的面貌自立于全区文化站之林，安山镇的人民群众从此又有了适应自己文体生活需要的“三室一厅”。
抓文艺队伍建设。文化活动的主体是文艺活动，为了建立自己的演出队伍，敖雪梅走村串户，将具有一定文艺素质的群众组织在一起，利用农闲等时节排练演出。2008年在“爱我家园”全区首届歌咏会比赛时，安山镇自编自导自演的一台文艺节目，演员达200多人，从镇长到农民，从老者到小孩，一个多小时的节目，赏心悦目，使分管文化且见多识广的刘庆香副区长耳目一新，她看完演出后，高兴地对敖雪梅说：“看不出来，你小小的年纪还有这大的组织才干，农村老百姓就需要你多多组织这样的文艺活动。”
抓体育队伍建设。2007年，江夏区“村村乐”农民篮球赛在安山举行，安山代表队力挫群雄，夺取了比赛的第三名。虽然没有夺得冠军，但敖雪梅心中仍然是乐滋滋。因为，在组织比赛的全过程中，她为之付出了很多、很多。组队，她一家一家去跑；训练，她每天陪到深更半夜；比赛，她场场在场外关注。老公有时心疼她，向她发怨言，说她一个女子不顾家，也不怕累，天天在外到处跑，但她只是会心一笑，耐心向老公解释：组织文体活动是我义不容辞的责任，只要大家快乐，舍弃小家无所畏，只要赢得比赛的胜利，我越苦越累心越甜。
抓文物和非物质文化遗产的保护与传承。安山镇有区级以上文物保护单位三处，为了让野外文物保护万无一失，除自己亲自过问外，她指定了三名义务文物保护员，定，存加强文物的保护，使安山镇文物保护安全率达到100％。2009年，在全区非物质文化遗产普查工作中，她在人员经费两缺的情况下，深入全镇18个行政村调查了解，从不轻易放过每一个信息点，在她的努力下，安山镇的剪纸、根雕等三项列入区级非物质文化遗产项目。
抓电影下乡工程。在安山镇，农民除了看戏、看书外，每月还能看到一场电影。为了让政府的惠民工程真正惠及百姓，她精心组织安有效，确保电影下乡不走过场，大部分场次她都要亲自过问，如：放什么电影，老百姓喜欢不喜欢，该片对老百姓有什么教育意义等等。在她的精；组织下，安山镇电影下乡工程实实在在地走进了老百姓的家门口，映在老百姓的心中。
