登陆注册
5433500000029

第29章 在民间发展起来的特色养生方法 (1)

药酒养生

药酒,又称酒剂,是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂,在我国已有数千年的历史,是祖国医药学的宝贵遗产。它既能防病治病,又可滋补身体,是一种常用的民间疗法。

药酒治病的功效不仅有药的因素,其中的酒也有很大的作用。酒有宣散药力、通经行络、活血调营、上窜巅顶、外达皮腠、旁通四肢的作用。《汉书·食货志》中说:“酒,百药之长。”就是说在众多的药中,酒是效果最好的药,另外,酒还可以增加其他药物的疗效。酒与药自古以来就有密不可分的关系,古人说“酒以治疾”,酒本身就是一种药。古人酿酒的目的之一就是作药用,可见在古代酒在医疗中的重要作用。远古的药酒大多是酿造成的,药物与酒醪混合发酵,在发酵过程中,药物成分不断溶出,才可以充分利用。药学巨著《本草纲目》中也列出了1000种以上的药酒方,用于内、外、妇、儿、五官等多种急、慢性疾病。药酒疗法因其运用方便、适应症广,受到了广泛欢迎。

从药酒的使用方法上来分,可分为内服、外用、既可内服又可外用这三大类。

药酒的制作方法有以下几种:

1浸渍法

1)冷浸法

将所用药物切碎或研为粗末,用纱布袋装好,加适量白酒(或黄酒)密封共浸。浸渍天数,一般春夏3~5天,秋冬7~9天,即可滤液使用。滤液后可再入酒浸,此时酒可稍减,浸渍时间可稍增。也可几次滤液混合后使用。药渣晒干为末或糊丸用。冷浸法是制作药酒比较常用的方法。

2)热浸法

将药物碎块或粗末放入罐中,加适量白酒或黄酒密封,隔水或蒸汽加热至沸,立即取下,倒入缸中密封7日左右取液使用,或取罐埋土中7日后滤液亦可。

3)煮法

以酒煎所用药物至3~4沸,去渣滓用酒,随用随煎。

4)淬法

取所用药物(不粉碎)于火中烧红,入酒中淬之,取酒使用。

5)淋法

将所用药物炒后,以酒淋之,取酒使用。

但是,药酒是用酒精浸泡而成的,有些人并不适合饮用。如病情严重者、发烧者,或处于机能亢奋状态的人都应避免,其中包括患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌症等疾病的人,都不宜饮用。

药浴养生

药浴在中国已有几千年的历史。据记载自周朝开始,就流行香汤浴,所谓香汤,就是用中药佩兰煎的药水,其气味芬芳馥郁,有解暑祛湿、醒神爽脑的功效。诗人屈原在《云中君》里记述:“浴兰汤兮沐芳华。”其弟子宋玉在《神女赋》中亦说:“沐兰泽,含若芳。”从清代开始,药浴就开始作为一种防病、治病的有效方法受到历代中医的推崇。

在中医中,药浴法是外治法之一,即用药液或含有药液的水洗浴全身或局部的一种方法。其形式多种多样:洗全身浴称“药水澡”;局部洗浴的又有“烫洗”、“熏洗”、“坐浴”、“足浴”等之称,尤其烫洗最为常用。药浴用药与内服药一样,须遵循处方原则,辨病辨证选药,即根据各自的体质、时间、地点、病情等因素,选用不同的方药,各司其属。煎药和洗浴的具体方法也有讲究:将药物粉碎后用纱布包好(或直接把药物放在锅内加水煎取亦可),制作时,加清水适量,浸泡20分钟,然后再煮30分钟,将药液倒进盆内,待温度适度时即可洗浴。在洗浴中,其方法有先熏后浴的熏洗法,也有边擦边浴的擦浴法。

药浴的作用机理,简单来说就是通过药物作用于全身肌表、局部、患处,并经吸收,循行经络血脉,内达脏腑,由表及里,从而产生效应。药浴洗浴,可起到疏通经络、活血化淤、祛风散寒、清热解毒、消肿止痛、调整阴阳、协调脏腑、通行气血、濡养全身等养生功效。现代药理也证实,药浴后能提高血液中某些免疫球蛋白的含量,增强肌肤的弹性和活力。

实践证明,中药浴疗还是治疗亚健康的好方法,它不但克服了西药给人们带来的毒副作用,还是一种轻松有效的治疗手段。中药浴疗汤剂是采用几十种名贵中药浓缩而成的,针对不同症状施放不同种类的中药,加温后将躯体完全浸泡在中药液中,优雅的泡浴环境,幽香的中药气味,本身就可以使全身达到完全放松状态,再加之药物经皮肤的吸收,直达病灶,合适的温度加速了血液循环,给心肌送去大量新鲜氧气,心肌血氧充足,血液循环畅通,疏通了各经络,这可以直接消除疲劳,紧张造成的脑血管痉挛性头痛也随之缓解,其他症状都可以得到不同程度的改善,亚健康状态也可以得到有效控制。

此外,中药面浴还能使皮肤组织得到滋润和营养,提供必要的新陈代谢环境,使面部皮肤组织细胞直接获得营养物质而达到美容目的。

但是,进行药浴也有讲究。饭前饭后不宜进行药浴,以防低血糖休克或影响消化功能;有高血压和心血管病的病人,药浴时间不宜过长,以防昏倒;有急性传染病的人,妇女妊娠和月经期时不宜进行;年老体弱者应有医护人员或家属协助照料,以防不测。

药膳养生

很多年以前,人们就逐渐摸索出可以通过饮食预防或者治疗疾病。经历了几千年的沧桑岁月,中华药膳逐渐发展成一门具有完整理论体系和制作方法的精深学问。

“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了半夏粳米汤,《金匮》中记载了当归羊肉汤,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富、疗效显著、影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。

药膳食品不是一般的营养食品,而是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,从而做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说,药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴,是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲,比普通食品更优越,并具有鲜明的特点。

1药膳以中医学理论为基础,注重辨证用料,凡是气虚的,当用补气药膳;凡是血虚的,当使用补血的药膳。作为辅助治疗,使药物与药膳相互补充,相互辅佐,有异曲同工之妙。

2食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品,热性病选择寒凉性质的食品,如防治中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等;而寒性疾病选择具有温热性质的食品,如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。

3药膳以传统的烹调艺术为手段,通过蒸、煮、炖、浸泡等方法,尽可能保证食物成分不被破坏,充分发挥食品、药物的医疗保健作用。

4药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同,它是在治疗疾病期间通过适当进食,对疾病加以调养,增强体质,辅助药物发挥疗效。对于无病之人,药膳还可以起到防病强身的作用。

药茶养生

我国人民发现茶和利用茶的历史已经很久远了。根据中医药书籍记载和实践证明,茶不但有多种保健功能,还有治疗多种疾病的作用。例如,提神醒脑,清利头目,消暑解渴,减肥降脂,下气消食,解毒止痢等。此外,茶叶还可以减轻醉酒,缓解慢性酒精中毒症状,还有护齿防龋等作用。

所谓药茶,并非仅指单一的茶叶,它包括茶叶药用、茶药代茶等内容,指应用某些重要或具有药性的食物,经加工制成茶剂或汤、乳、露、汁、浆等饮料,用于防治相关疾病的一种疗法。药和茶原为一类,其功能优势可以互补。茶药配合的例子,如午时茶是家喻户晓的名方,茶叶与方中诸药配伍,成为主治外感风寒、消食滞、解腹泻腹痛及水土不服的验方。从唐朝开始,中医药书籍中所记载的药方,有相当一部分剂型是茶剂,但处方中并不含茶叶。方子虽然是几种或多种药味组成,但是剂型是茶剂,饮用方便,深受人们欢迎。

随着人们生活水平的提高,保健意识逐渐增强。近年来药茶日益兴起,减肥、降脂、降压、健身、解酒、益寿、消暑、开胃等方面的保健药茶应运而生。为满足人们的需要,确保使用安全,目前,卫生部已陆续公布了三批既是食品又是药品的名单,共77味,为保健型药茶的研制提供了条件。清凉茶膏便是采用既是食品又是药品的药材,经提取、浓缩而制成的浓缩茶膏。其中淡竹叶清热除烦、生津利尿、清利头目;山楂和麦芽消积散淤、消食、和中下气;莲心清心祛热、除烦止渴。方中诸药合理配伍,具有清热消暑、生津开胃的功效。夏季饮用清凉爽口、止渴除烦、开胃消食、预防中暑。清凉茶膏为浓缩型茶剂,取膏少许用水稀释即可饮用。

下面几种自行配制的药茶功效显著,可以一试:原方法错误!!!

1蜂蜜益肾茶:取蜂蜜5毫升、绿茶叶5克,用开水500毫升冲茶,泡1分钟后倒出茶水待水温40度时加入蜂蜜即饮,有润肺益肾、止渴、养血之功,用于便秘、肠胃不和等症状。2生姜温肺茶:取生姜10片、茶叶6克,煮成一杯汁饮服,有发汗解表、温肺止渴的功效,适宜流感、咳嗽等症。

3食盐消炎茶:取食盐1克、茶叶3克,开水冲泡5分钟后服用,每日4~6次,可明目消炎、化痰降火,适用于感冒咳嗽、牙痛等症。

4六一荷叶茶:取鲜荷叶1张、六一散50克,放入茶杯,开水冲泡后,过滤饮其汁,可以多人、多次服用,对消暑清热有较大功效。

5石榴皮止泻茶:取石榴皮15克、橘皮5克,沸水冲泡后加入适量白糖和细盐,稍凉后饮用,有解暑消炎、理气止痛的作用。

同类推荐
  • 糖尿病调养食谱与饮食禁忌

    糖尿病调养食谱与饮食禁忌

    《美食天下(第1辑):糖尿病调养食谱与饮食禁忌·饮食管理是治疗糖尿病的基础》首先推荐糖尿病患者的日常营养食谱(从凉菜、热菜、汤煲、主食、零食5个角度进行分类,所选食谱经典美味,且对糖尿病有针对疗效),然后针对糖尿病的几种并发症状,列出40个对症食谱,图文并茂!更有糖尿病患者必知的饮食禁忌,是对抗糖尿病的有力助手!
  • 百岁老人的生活经

    百岁老人的生活经

    一位健康养生专家,为了寻找健康、长寿的秘密,特别走访世界十个著名的长寿地区,拜访几十位逾百岁老人,将他们的生活习惯、饮食特点,总结、整理出来的一部健康养生智慧宝典。
  • 牙齿有毛病,身体一定出问题

    牙齿有毛病,身体一定出问题

    牙齿一旦出毛病,身体的其他地方可能早已生了大病!看似不起眼的牙疼,背后潜伏着肠胃病、身体酸化缺氧、鼻炎过敏、呼吸障碍、颈椎酸痛、精神压力等重大身体问题,还会不知不觉改变你的容貌。忽视牙齿健康,就等于忽略身体发来的健康警报,任由疾病在全身伺机爆发!台湾著名牙科医师赵哲旸,结合西医牙医技术和中医经络、能量疗法,回归治本的医学观,以系统性的角度看待牙齿问题,为你揭开牙齿和全身健康不为人知的紧密关系,告诉你如何从牙齿看出各种疾病隐患,保护牙齿就能预防全身疾病。翻开本书,立刻明白牙齿对全身健康的重要性,保护牙齿,轻松远离全身疾病!
  • 美白养颜食谱

    美白养颜食谱

    食物是女性最好的美容保健师,吃对了食物,由内而外全面调养,凝脂般的白嫩肌肤指日可待。
  • 爱上多“滋”多彩的食物

    爱上多“滋”多彩的食物

    本书将各种各样的食物分为红、绿、黄、橙、黑、白、紫,教你按照身体的所需,分门别类地享受美食。
热门推荐
  • 左卫大将军张雄(西域烽燧系列小说)

    左卫大将军张雄(西域烽燧系列小说)

    《左卫大将军·张雄》是一部长篇小说,讲述了张雄是高昌国左卫大将军,力主摆脱西突厥控制,归顺唐朝。高昌王麴文泰却采用阴谋手段,逼使张雄背弃与爱将诃黎布石的婚约,把养女哲丽娜嫁给西突厥吐屯大人。而唐太宗派来西域的密使李加又是哲丽娜的生父,由此展开了错综尖锐的生死较量和感情纠葛。
  • 两只魔偶

    两只魔偶

    一个灵魂残缺,感受不到情绪的少年。两只性格迥异,相依为命的魔偶。九座鼎立群州,蕴养万物的宏碑。一段可歌可泣的英雄成长史……物极必反,这是一部废柴到一定程度,产生质变的故事。
  • 我的巴赫先生

    我的巴赫先生

    禁欲系鬼才时尚设计师VS双面性格钢琴美少女!晋江大神红枣甜宠力作!全文甜宠无虐点!叶景瓷能在半睡半醒中背下《第三钢琴协奏曲》,能把日内瓦大赛的指定曲目只看一次就全部记住,她的人生从来所向披靡,直到遇上段莫宁。他一而再再而三地拒绝她,成了比钢琴更让她有兴趣的挑战。段莫宁高傲、冷冽,他从没想到,他能遇上比时装设计更棘手的叶景瓷,更没想过,未来的某天,一贯骄傲的自己竟然会单膝下跪请求她穿上自己设计的礼服。爱是陪你共享荣光,也是陪你走过低谷和绝望。世间最美妙的奇遇就是,我终于遇到了你,我的巴赫先生。
  • 神鼎魔主

    神鼎魔主

    我为魔,以神为奴,以仙为仆;我为主,食奇珍异兽,掌万物之灵
  • 凰上驾到

    凰上驾到

    她穿越到大唐,变成了上官婉儿,身边围绕着三个男人。赵锦瑟,痴情间谍,潜伏在她身边亦爱上了她;邵兵,护国大将军,曾和以前的她狼狈为奸,现在处处和她作对;司徒远征,本是护龙山庄的少主,因为她沦为马童。当她面临这个情感和这个江山的时候,她是躲避还是一统天下?--情节虚构,请勿模仿
  • 陌陌同人语

    陌陌同人语

    对不起大家,这本书可能要坑了。基于本人能力的问题,现在可能还不是很适合去写长篇的故事,羞愧ing。请大家给我一个成长的时间,跟大家约好等我有能力了一定把这本书创作完成!感谢收藏我书的那位小可爱啊!没能把书写完辜负了你的期待,对不起啊!【鞠躬ing】
  • 仙帝仙帝仙帝

    仙帝仙帝仙帝

    仙者,逍遥也;帝者,无双也……人生如梦,世事如棋。一个被病魔折磨多年,只是等死的少年,人生最后闭眼含笑那一刻,命格却忽然发现改变——再次睁开眼的他惊奇地发现自己来到了一个奇异的海域世界……前所未见如陆地大小的巨大生物,可以一敌万的绝世强者,各种前世想到不到的天地奇观等等……这些都在这里真实的存在着。
  • 枫香树下酒香飘

    枫香树下酒香飘

    这个是一个尚武修真的世界,也是以刀为主的世界。一群曾经被世界遗忘的部落本来只想安安静静地过着自己的生活,奈何命运的枷锁把他们带上了故乡的归途。这场归途是否夙愿达成,还是铩羽而归。请跟着我来述说!
  • 私密美女档案

    私密美女档案

    私密时尚杂志是一本高端时尚女性杂志,她的创作团队是十二个青春靓丽的都市丽人。忽然有一天,没事叼着棒棒糖、整天游手好闲、慵懒不堪甚至还略微带点神经质的男人徐凯文进入了公司,并且成为公司股东兼副总。于是,这家公司的女人们抓狂了。有人要杀他,有人要咬他,有人要阉他,有人要嫁他,有人要奸他,有人要。。。。。总之,这家公司的所有人都有事情做了。隐藏自己真实身份的徐凯文游走在十二丽人之间,除了享受花团锦簇之外,他还需要随时保持清醒,因为他需要在这十二个美女之间找出谁是彩蝴蝶——那个杀害自己师父的超级美女杀手!为了这个目标,有时候也只能出卖一下色相了!新书《风流巫医》已经上传,绝对精彩!下面有直通车,希望大家支持。
  • 总裁追妻:老婆我们复婚吧

    总裁追妻:老婆我们复婚吧

    五年前的她视他如命,他为了他心爱的女人,残忍的要她打掉他们的孩子,最终,孩子没了,她的爱也没了;她带着他和她的离婚证以及那颗伤痕累累的心离开。五年后,她重回故土,只是她再也不是以前那个傻女人了。再次见到他,她冷眼相待,于她而言,那个男人只不过是一个熟悉的陌生人。但是,谁能告诉她,这个对她狂追不舍的男人还是那个对她冷漠无情的人吗?【片段】某天两人谈论到复婚的话题。“想得美”“我确实很想,不过……”后面的话独孤寒澈没有说出来,只是眼神却愈加的深邃温柔。“想想就好了。”蓝依雪双手环胸,高傲如女王一般的说。本文男女身心干净,一对一宠文