“这还要烤多久?”高明的口水,已经止不住了。
“在烤半个小时吧,现在把火扑灭,肉都是半生的。”艾米丽看看时间说道。
过了半个小时,火被高明扑熄了,一整只被烤的焦黑野猪,出现在高明面前。
“小心烫,等一会在捞吧。”艾米丽说道。
“没事,这点温度算什么。”高明跳下去,伸手去碰野猪。
此时此刻,高明才知道,原来厨艺是一门高深的学问。自已也烤过野猪,不过烤完后野猪肉,又硬又难吃。反观艾米丽烤的野猪,外表虽然焦黑,摸上却是软软的。
轻轻一撕,表面的焦皮脱落了,露出一层透明白皮。
“快把它搬上来,坑里还有余温,还是抬上来吃吧。”艾米丽说道。
“好。”高明从手举起野猪,深吸一口气,背着野猪从坑里跳了出来。
高明刚落起,野猪焦黑的外壳,全部落地,露出洁白皮肤。
“烤野猪一定要连皮一起烤,野猪有两层皮,一层硬的,一层软的。在高温下,硬皮变成焦黑的晶体,软皮保护了野猪的身体不被高温烧掉。我在野猪里加入了,百味果,桦叶草,枸橼酸等调味食材,大加改善了野猪肉的口感。你现在只需要轻轻的把这层白皮撕开,就可以吃了。”艾米丽说道。
高明先撕了一小块野猪肉,看到野猪肉的瞬间,高明在次震惊。这野猪肉尽跟果冻一样,在自己手中弹来弹去。
“这肉色通红,既又通透可见。弹性十足,香气四溢。我拿在手上,既然有种舍不得吃下去的感觉,这。。。。已经超出了我对食物认知。”高明说道。
“这是野猪肉的特性,在皮肤的保护下,野猪的脂肪成现就完全的状态,如同刚出生的婴儿一般。不仅肉质不塞牙,多吃野猪肉有美容效果。”艾米丽说完,也撕了一块,轻轻一口将野猪肉吸到嘴里“呼。。。好吃,这我做的最棒的一次野猪肉。”
见艾米丽吃了,高明在舍不得也要下嘴尝尝,这如果婴儿般肉质的野猪。
高明先是一舔,好鲜,舌头情不自禁的将肉卷到嘴里。高明久久不肯下嘴咬,野猪肉的香气不断刺激着高明的神经。终于,高明忍不住一口咬下去,野猪肉内的汁水爆开。高明被烫了一下,一不小心把肉给吞了。
“好爽。”吃下野猪肉的高明,对着艾米丽大呼道。“这是我从出生到现在,吃过最好吃的肉,没有之一。”
“好吃,你就多吃点。”艾米丽笑道。
“嗯,艾米丽,我现在觉得带着你是件幸福的事。”高明说道。
“现在,知道本小姐的厉害了吧。”
“知道了,知道了。”高明点头说道。
高明和艾米丽正在美美的吃野猪肉时,野猪肉的香气引来了一队变异人,他们正在丛林里穿棱。
为首的是个身高近3米的胖子,他是人类与外星生物肉胞的结合体。肉胞是一种体形庞大,混身都是脂肪的肉食性动物。
胖子嗅觉惊人,隔着老远就闻到了野猪肉的香味,带着人杀了过来。