野猪肉之所以又硬又酸,跟它的生活环境有关。整天奔波在丛林泥地之中,它虽然食肉,生活中却主要啃食一些带刺的植物。那些植物都带有少许毒性,使得野猪身体内聚集了许多毒素。
首先我们要做的事,先野猪开膛破肚,取出内脏丢掉。动物器官都具有一定毒性,食用过多对人体没有好处。
“不剐皮吗?”高明问道。
“野猪皮厚,却不影响烹饪。”艾米丽说道。
“真麻烦,我没带刀。只能用另一种方法,破开野猪肚子,你先离开一会。”高明说道。
“温柔点,我不管你用什么办法。尽量别破坏太残了,这样容易影响口感。”艾米丽说道。
“我办事你放心。”高明拍拍胸脯保证。
艾米丽过了半小时在回来,高明已经把野猪处理完毕。高明混身是血,样子有点恐怖。
“我在丛林转了转,在丛林里采了一些配料,但我还需要很多树枝。”高明的样子并没有吓到艾米丽。
野猪被高明处理的很仔细,艾米丽真想看看高明是怎么做到的。
“大概要多少?”高明问道。
“这头野猪有多大,我们就需要多少树枝。记住树枝要干树枝,不然,很难燃,烟也很大。”
“明白了。”
高明去收集干树枝,艾米丽将自己采来的一些配料,全部放进野猪肚子里。
等高明背着一大梱树枝回来,艾米丽说道“我做好了,帮我把野猪的肚子想办法缝起来。”
“缝起来做什么?我去了半天,你就往这猪肚子塞了点草跟果子?”高明说道。
“我是厨师,还是你?在说了我是女孩子,那有这么大力气,搬的动这么大只野猪。要怪就怪你自己,非要让我弄这只野猪。”
“没想到,吃个饭,还这么麻烦,好累啊。”高明说道“能不能不缝这野猪肚子?”
“可以,不过味道会大打打折。你之前做的,全都白费了。”艾米丽说道。
“好吧。”高明嘴上答应了,心里暗暗决定,艾米丽如果弄的不好吃,自己就让她走人。
本来带让艾米丽,高明是想改善一下自己的生活。结果,什么都没变,负担还重了一倍。
高明用一种软树条,强行把野猪绑成了一个粽子“这样可以吧。”
“可以了,去给我挖个坑,大到能把这只野猪放进去的坑。”艾米丽说道。
“还没完?不能直接把野猪架起来烤吗?”高明说道。
“还想不想吃了,快去。”
艾米丽的要求一个比一个难,换成普通人早就不干了。高明不仅脾气好,而且很厉害,艾米丽的所有要求,他都能完美完成。
挖一个坑,等挖完了,天都黑了。高明直接吐出一个泡泡,归元运起。在一旁的艾米丽看着高明,他手中的泡泡一会大一会小。
“你在做什么?”艾米丽问道。
高明一掌将泡泡击入地面,“崩”,地面被炸出一个大坑。高明站在坑里说道“挖坑啊。”
“高明,你老实说你是不是带着什么高科技武器?”艾米丽说道。
“等会跟你说,先把野猪弄熟在说。”
“好了,你上来吧。你把野猪推到坑里,在把干树枝铺在上面,点火就行了”
不一会儿,高明点起一把熊熊烈火。野猪肉在烈火之中,发出阵阵香味。
“这香味,是野猪肉?”高明闻着空气中的烤肉香,让他有点怀疑的问道。
自己烤野猪时,怎么不是这个味道?