蓝带通过与出版社的合作推出的出版物进一步拓展了她的教育。自此，蓝带为专业人士、厨师以及家庭烹饪提供了大量食谱书和相关杂志。1895年，Marthe Distel 发行了半月刊杂志《蓝带厨艺》，即后来改名为《蓝带》，该杂志一直持续发行60年。
如今这些顶级厨师一如往昔地工作在不同的出版领域，为食谱图书的出版创作继续努力。
蓝带非常自豪地荣获来自不同组织的表彰，包括世界食品传媒奖、国际专业厨艺烹饪书籍奖、德国美食主义学院奖、国际美食奖，并且创办新学校、新饭店，出版了新书。
如今，我们很高兴在与中国轻工业出版社的协作下，把“蓝带寻梦萨布里娜”系列图书（2册）介绍给中国人民。这两册书逐步向大家展现相关信息，并指导消费者学习制作法式西点的基本技术。历经一个多世纪的厨艺教育，蓝带已明白，除了很好地理解食材、烹调程序和技巧的知识外，成功的厨房技巧比一个好菜谱更重要
食谱可以指导人们创新，而令人愉快的餐饮可以营养身体，给朋友之间带来欢乐和鼓舞。
通过练习，学生接触新的食材、新的工具，这使他们在市场和厨房中建立信心。
我们希望“蓝带寻梦萨布里娜”烹饪书可以带给你同样的感受。
朋友们的美食家：
国际蓝带组织主席及首席执行官：André Cointreau
www.cordonbleu.edu
Email：info@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Paris
8 Rue Léon Delhomme
75015 Paris， France
T： +33 （0）1 53 68 22 50
F： +33（0）1 48 56 03 96
paris@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu London
114 Marylebone Lane
London， W1U 2HH， U.K.
T： +44 207 935 3503
F： +44 207 935 7621
london@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Madrid
Universidad Francisco de Vitoria
Ctra. Pozuelo-Majadahonda
Km. 1，800
Pozuelo de Alarcón， 28223
Madrid， Spain
T： +34 91 351 03 03
F： +34 91 351 15 55
madrid@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Amsterdam
Herengracht 314
1016 CD Amsterdam
The Netherlands
T ： +31 20 627 87 25
F ： +31 20 620 34 91
amsterdam@cordonbleu.ed
Le Cordon Bleu Ottawa
453 Laurier Avenue East
Ottawa， Ontario， K1N 6R4， Canada
T： +1 613 236 CHEF（2433）
Toll free +1-888-289-6302
F： +1 613 236 2460
Restaurant line +1 613 236 2499
ottawa@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Tokyo
Roob-1， 28-13 Sarugaku-Cho，
Daikanyama， Shibuya-Ku， Tokyo 150-0033， Japan
T： +81 3 5489 0141
F： +81 3 5489 0145
tokyo@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Kobe
The 45th 6F， 45 Harima-machi， Chuo-Ku，
Kobe-shi， Hyogo 650-0036， Japan
T： +81 78 393 8221
F： +81 78 393 8222
kobe@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Inc.
40 Enterprise Avenue
Secaucus， NJ 07094-2517 USA
T： +1 201 617 5221
F： +1 201 617 1914
Toll Free Number +1 800 457 CHEF （2433）
info@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Australia
Days Road
Regency Park， South Australia， 5010 Australia
T： +61 8 8346 3700
F： +61 8 8346 3755
australia@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Sydney
250 Blaxland Road， Ryde
Sydney NSW 2112， Australia
T： +61 8 8346 3700
F： +61 8 8346 3755
australia@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Peru
Av. Nu·ez de Balboa 530
Miraflores， Lima 18， Peru
T： +51 1 242 8222
F： +51 1 242 9209
peru@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Korea
53-12 Chungpa-dong 2Ka， Yongsan-Ku，
Seoul， 140 742 Korea
T： +82 2 719 69 61
F： +82 2 719 75 69
korea@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Liban
Rectorat B.P. 446
USEK University – Kaslik
Jounieh – Lebanon
T： +961 9640 664/665
F： +961 9642 333
liban@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Mexico
Universidad Anáhuac Norte
Av. Lomas Anahuac s/n.， Lomas Anahuac
Mexico C.P. 52786， Mexico
T： +52 55 5627 0210 ext. 7132 / 7813
F： +52 55 5627 0210 ext.8724
mexico@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Mexico
Universidad Anáhuac del Sur
Avenida de las Torres # 131，
Col. Olivar de los Padres
C.P. 01780， Del. álvaro Obregón， México， D.F.
T： +（52） 55.5628.8800
F： +（52） 55.5628.8837
mexico@cordonbleu.edu
Le Cordon Bleu Thailand
946 The Dusit Thani Buil
Rama IV Road， Silom
Bangrak， Bangkok
10500 Thailand
Tel： +66 2 237 8877
Fax： +66 2 237 8878
thailand@cordonbleu.edu
www.cordonbleu.edu
e-mail： info@cordonbleu.edu
