(3)食用方法：每日1剂，分2次服食。
2.首乌黑豆汤
(1)原料：何首乌60克，黑豆100克。
(2)烹制方法：将何首乌与黑豆同煮至豆熟，去渣取汁。
(3)食用方法：每日1剂，分3次服食。
3.仙人粥
(1)原料：制何首乌30～60克，粳米100克，红枣3～5枚，红糖适量。
(2)烹制方法：将制何首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同煮成粥，再入红糖少许，煮沸即成。
(3)食用方法：早、晚温热分服各1次。
4.山茱萸汤
(1)原料：山茱萸15克，白糖适量。
(2)烹制方法：将山茱萸洗净、去核，加适量水，文火煮15分钟，加入白糖稍煮即可。
(3)食用方法：早、晚温热分服。
5.人参银耳汤
(1)原料：人参5克，银耳15克。
(2)烹制方法：先将银耳温水浸泡1小时，洗净。人参切小片后，用微火煮熬2小时，再入银耳熬1小时即可。
(3)食用方法：温热即服，连吃7日。
6.首乌百合粥
(1)原料：制何首乌15克，百合30克，枸杞子9克，大枣6枚，粳米100克，白糖适量。
(2)烹制方法：先用沙锅煎煮何首乌，去渣取浓汁，然后与洗净的百合、枸杞子、大枣、粳米入锅，共煮成粥，放糖即可。
(3)食用方法：早、晚服食，随量服食。
7.首乌芹莱粥
(1)原料：何首乌50克，芹菜100克，猪瘦肉末50克，粳米100克，盐、味精适量。
(2)烹制方法：先将何首乌入沙锅煎取浓汁，加粳米同何首乌汁同煮，粥将熟时，下猪瘦肉末和芹菜末，煮至米烂，加盐、味精调味即可。
(3)食用方法：早、晚服食。
8.棒渣木耳粥
(1)原料：玉米渣(俗称棒渣)150克，木耳10克。
(2)烹制方法：将木耳用冷水浸泡，待涨发后撕碎备用。玉米渣用压力锅煮至将烂时，改用普通锅，放入木耳同煮为粥。
(3)食用方法：可供晚餐或作点心食用。
9.银耳山楂羹
(1)原料：白木耳20克，山楂片30克，白糖少许。
(2)烹制方法：将白木耳常法炖烂后，加入山楂片和白糖，再炖至烂汁糊成羹即可食用。
(3)食用方法：早、晚餐食用。
10.香菇炒瘦肉
(1)原料：干香菇10克左右，猪瘦肉少许，大蒜适量。
(2)烹制方法：将干香菇用热水(7℃)泡涨后，加少许猪瘦肉和大蒜合炒至熟，即可食用。
(3)食用方法：每日或隔日食用。
11.芝麻桑葚粥
(1)原料：黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米50克。
(2)烹制方法：将黑芝麻、桑葚、大米洗净后，一同捣碎，再放入沙锅内加清水3碗，煮成糊状后，加入白糖即可食用。
(3)食用方法：每日服2次。
12.豆浆粥
(1)原料：豆浆500毫升，粳米50克，盐少许。
(2)烹制方法：将粳米洗净后与豆浆同放入沙锅内，煮至粥稠，表面有粥油时即可，加盐调匀。
(3)食用方法：每日早、晚餐温热食。
13.素烩三菇
(1)原料：冬菇25克，蘑菇25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，草菇25克，芡粉、调料各少许。
(2)烹制方法：先将冬菇、蘑菇、草菇泡发、洗净，入油锅煸炒，之后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入芡粉和调料(盐、味精等)，翻炒片刻即可。
(3)食用方法：每日早、晚餐温热食用。
14.龙眼莲子茶
(1)原料：龙眼肉10克，莲子15克，银耳6克。
(2)烹制方法：将莲子煮熟炖烂，再加龙眼肉和泡开洗净的银耳，放入汤内稍煮，投入适量冰糖即可。
(3)食用方法：早、晚各饮1次。.龙眼红枣粥原料：龙眼肉10克，红枣10枚，大米60克。
烹制方法：将以上诸味洗净，加适量水，用文火共煮成粥。
食用方法：早、晚分次服用。
4.参芪鸡汤
原料：人参3克，黄芪40克，乌骨鸡1只。
烹制方法：先杀鸡去内脏、洗净，切块备用。黄芪、人参装入药袋。文火同炖至肉烂，弃药袋，加适量盐即可食用。
食用方法：吃肉喝汤，分服，连用7日。
5.锁阳油茶
原料：锁阳60克，植物油50毫升。
烹制方法：油加热，油炸锁阳，炸酥后将锁阳碾为末。
食用方法：每次10克，用沸水冲，代茶饮。
6.人参肉苁蓉粥
原料：人参5克，肉苁蓉15克，葱白2根，大米100克。
烹制方法：将人参、肉苁蓉、葱白水煎，去渣取汁备用。加入大米煮烂成粥。
食用方法：每日1剂，分2次服食。
7.姜桂鸡
原料：公鸡半只，干姜6克，葱白2根，肉桂5克。
烹制方法：将鸡去毛、洗净、切块，油锅烧热炒鸡块备用。将干姜、葱白、肉桂装入药袋，放入锅中，加适量水与调料。武火煮沸，去沫，文火煮烂。
食用方法：佐餐随意服食。
8.木耳烧豆腐
原料：黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒、辣椒、菜油各适量。
烹制方法：炒锅烧热，下菜油，烧至六成熟时，下豆腐，加水煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。
食用方法：每日2次，佐餐食用。
(三)寒凝心脉证
病因：素体阳气虚弱；阴寒之邪内侵；过服寒凉药品。
临床表现：心胸疼痛，遇寒而作，形寒肢冷，胸闷心悸，甚则喘息不得卧，冷汗自出，心悸气短或心痛彻背，背痛彻心，舌质淡苔白滑，脉弦紧。
食疗原则：温通阳气，驱散阴寒。
食疗处方
1.二姜葱白粥
(1)原料：干姜30克，高良姜30克，葱白50克，大米100克。
(2)烹制方法：将干姜、高良姜装入纱布袋内，与大米、葱白同煮做粥，粥熟去药袋。
(3)食用方法：每日1剂，分2次服食。
2.薤白粥
(1)原料：薤白15克，粳米60克。
(2)烹制方法：将白洗净，加适量水煎汤，去渣留汁，与粳米同煮成粥。
(3)食用方法：每日1剂，分2次服食。
3.羊肉饺子
(1)原料：鲜羊肉500克，葱白50克，五香粉、生姜，盐、味精、香油适量。
(2)烹制方法：将各原料共剁碎，调味做成馅，做成饺子。
(3)食用方法：分次酌量食用。
(四)瘀血内停证
病因：情志失调，寒邪内侵；久病入络。
临床表现：心胸疼痛，痛如锥刺，固定不移，入夜为甚，伴有面色晦暗、舌质紫暗有瘀斑，苔润，或见舌下络脉青紫，脉沉涩或结代。
食疗原则：活血理血，祛痰通络。
食疗处方
1.毛冬青煲猪蹄
(1)原料：毛冬青100克，猪蹄1只。
(2)烹制方法：将毛冬青放入纱布药袋，猪蹄洗净去毛。将两物同放锅中，加葱、姜、大料、食盐、料酒，文火煮烂，去渣即成。
(3)食用方法：佐餐服食，当日服完。
2.丹参饮
(1)原料：丹参20克，砂仁6克，红糖20克。
(2)烹制方法：将丹参与砂仁加水煎煮，去渣取汁，加入红糖搅匀。
(3)食用方法：每日1剂，分2次服食。
3.葛参山楂汤
(1)原料：葛根、丹参、山楂各15克，蜂蜜适量。
(2)烹制方法：将前3味共入锅内，加水适量煎煮，去渣取汁，将蜂蜜调入药汁中，搅匀即成。
(3)食用方法：每日1剂，连服30日。
4.桃仁粥
(1)原料：桃仁10克，粳米适量。
(2)烹制方法：将桃仁煮熟，去皮尖，取汁和粳米同煮粥；亦可用桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。
(3)食用方法：每日1剂，连服10日。
5.山楂粥
(1)原料：山楂30克(鲜者60克)，粳米100克，砂糖适量。
(2)烹制方法：将山楂洗净入沙锅，煎取浓汁，去渣，而后加粳米、砂糖，文火煮粥。
(3)食用方法：可作点心服用，不宜空腹食用。
6.双参山楂酒
(1)原料：人参6克，丹参30克，山楂30克，白酒500毫升。
(2)烹制方法：将3味药置于瓶中，加白酒，浸泡半个月后即可。
(3)食用方法：每日服1次，每次10～15毫升。
7.养心活血蜜膏
(1)原料：龙眼肉、桑葚、百合、茯神、酸枣仁、丹参各60克，山楂120克，红花30克。
(2)烹制方法，将全药洗净，共煎煮3次，合并滤液，浓缩，兑炼蜜适量收膏。
(3)食用方法：每日服2次，每次服10克。
8.川芍酒
(1)原料：川芍30克，白酒500毫升。
(2)烹制方法：将川芍洗净，捣为粗末，用纱布袋盛装，放入洁净容器中，加入白酒和适量白糖浸泡，密封。5日后开启，去掉药袋，过滤后备用。
(3)食用方法：根据病情每日服1～2次，每次10～20毫升。
(五)痰浊内阻证
病因：肥甘厚味；痰浊内停；脾虚痰生。
临床表现：心胸窒闷或如物压，气短喘促，多形体肥胖，肢体沉重，烷腹痞满，痰多口黏，阴雨天容易发作或加重，纳呆便溏，泛恶欲呕，舌淡苔腻，脉滑。
食疗原则：宣痹通阳，祛湿化痰。
食疗处方
1.四味饮
原料：山栀60克，荷叶30克，薏苡仁50克，葱白30克。
烹制方法：将上药洗净，加适量水煎取汁，去渣即可。
食用方法：每日1剂，分2次服食。
2.陈皮薏苡仁粥
原料：陈皮5克，薏苡仁50克，粳米50克。
烹制方法：以上诸味洗净，加水适量，文火熬至成粥。
食用方法：每日1剂，分2次服食。
3.芥菜粥
原料：芥菜头数个，粳米50克。
烹制方法：将芥菜、粳米洗净，加适量水共煮成粥。
食用方法：温热食用，随意服食。
4.三仁汤
原料：瓜蒌仁10克，薏苡仁20克，冬瓜仁30克。
烹制方法：以上诸味洗净，加适量水共煎，去渣留汤。
食用方法：早、晚分2次服用。
5.泽泻膏
原料：泽泻500克，蜂蜜250毫升。
烹制方法：将泽泻洗净，加适量水煎熬，去渣，加炼蜜收膏。
食用方法：每服2匙，每日服2次，常服有益。
6.香菇桃仁汤
原料：香菇100克，桃仁6克，甜杏仁6克，葱、姜、盐、味精适量；烹制方法：将桃仁、杏仁水浸去皮，入锅先煮10分钟，撇去浮沫，加油、盐等，再煮10分钟，入香菇煮15分钟，起锅时加入葱花、味精。
食用方法：佐餐服食，连服7～10日。
7.雪红羹
原料：荸荠300克，山楂糕60克，白糖适量，甜青梅脯丁、桂花糖各少许。
烹制方法：将荸荠洗净，去皮，切丁，用小沙锅加水1大碗煮荸荠，煮沸后加白糖少许，再以文火煮10～15分钟。山楂糕切丁，放入荸荠汤内，立即离火，加入青梅脯丁及桂花糖少许，拌匀服食。
食用方法：每次1小碗，每日2次。
8.玉米粉粥
原料：玉米粉50克，粳米100克。
烹制方法：将粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。
食用方法：每日2次，早、晚餐食用。
六、生活调理
(一)起居有常
应早睡早起，避免熬夜工作，临睡前不宜看紧张、恐怖的小说和电视。
(二)身心愉快
精神紧张、情绪波动可诱发心绞痛。应忌暴怒、惊恐、过度思虑以及过喜。养成养花、养鱼等良好习惯以怡情养性，调节自己的情绪。
(三)饮食调摄
过食油腻、脂肪、糖类，会促进动脉血管壁的胆固醇的沉积，加速动脉硬化，故不宜过食。饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果，少食多餐，晚餐量要少，肥胖病人应控制摄食量，以减轻心脏负担。
(四)戒烟少酒
吸烟是造成心肌梗死、卒中的重要因素，应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通，气血调和。烈性酒在禁忌之列。不宜喝浓茶、咖啡。
(五)劳逸结合
应避免过重体力劳动或突然用力，不要劳累过度。走路、上楼梯、骑车宜慢，否则会引起心率加快，血压增高，诱发心绞痛。饱餐后不宜运动。寒冷会使血管收缩，减少心肌供血而产生疼痛，应注意保暖。性生活时处于高度兴奋，血液循环加快，全身需血量增加，而冠状动脉供血则相对不足，极易发生心绞痛或心肌梗死，故宜严格节制。
在心肌梗死完全恢复后，房事宜控制在每月1～2次。
(六)适当休息
心绞痛时最好稍稍躺卧休息一会儿。平时可正常工作，但不宜过度劳累。心肌梗死诊断明确后，应绝对卧床休息，平卧位。在两周内，患者的一切生活活动均由旁人帮助完成，绝对严禁自己翻身，因翻身会增加心脏负担，造成心肌梗死部位破裂或心跳骤停。宜床上大小便，保持大小便通畅。如无严重并发症，一般卧床2～3周后，可半卧床上，每日3～4次。1周后如无变化，则可下床坐在椅子上，每日3～4次，每次约半小时，再1周后，可在卧室内散步。长期卧床对心脏恢复不利，酌情活动是必要的。3个月后可以进行轻便的体力劳动。
(七)体育锻炼
运动应根据各人的身体条件、兴趣爱好选择，如打太极拳、乒乓球、健身操、练功十八法等。量力而行，使全身气血流通，减轻心脏负担。
(八)积极治疗
坚持必要的药物治疗，对能加重冠心病病情的疾病如原发性高血压、糖尿病、高脂血症等都必须服药加以控制。
