单面搭架栽培，目前农村主要用的是常规品种。对品种的要求是：丰产、抗逆性强，耐热、结荚时间长，结荚快，花序多，上市相对早。生产中常选用的品种有：猪血扁豆、青荚扁豆、红筋扁豆、紫扁豆等。
一般单面搭架栽培扁豆，在4月中下旬至5月上旬播种。这种播种时间是农村惯用的播种时间，其实可再提早10～15天播种，更有利于提高扁豆产量和经济效益。
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