感冒
感冒形成的原因，主要是由滤过性病毒所引起，或因进出冷气房过于频繁，使体温变化过大，或是由于过度疲劳等所造成。而感冒发生的部位以上呼吸道为主，并以空气、飞沫，或面对面接触已感冒者的喷沫为主要感染途径。通常在被传染后，3天内会逐渐出现症状，包含头痛、发烧、咳嗽、打喷嚏、喉咙痛、全身无力等，且各种年龄层都可能被感染，尤其是幼儿与老人。
此外，也可能产生如肺炎、支气管炎等后遗症。因此感冒时若体温超过38.9℃、并达3天以上，或下颚与颈部的淋巴节肿大、呼吸不顺畅时，就应特别注意，以免并发其他病症。
感冒时只要补充大量的水分，将有害废物排出，并注意均衡摄取营养、多休息、保持心情愉悦以强化免疫系统，便可加速痊愈。此外，也可多补充一些维生素，并多注意居家环境及个人卫生，以免再传染给别人。
饮食时，不要再摄取油腻食物，应以清淡为佳，以免增加肠胃负担；也不宜食用凉性蔬果（如白菜、西瓜等）与燥热性食物（如龙眼、荔枝等）；而含酒精与咖啡因的饮品，如可乐、茶等都要避免。
需补充的维生素·矿物质
维生素A
维生素A有助于强化鼻及咽部粘膜，具有促进分泌粘液、阻止病毒侵入的作用。同时，维生素A还可逐渐增强体质，有助于预防感冒，特别是针对感冒初期的症状配合治疗效果更好。感冒患者可服用维生素A胶囊，每次1丸，每日3次，以配合治疗；也可同时服用复合维生素。
维生素C
90%以上感冒的发生，都是身体受到病毒的感染所致。维生素C可促进体内抗毒素增加，用以抵抗病毒感染，具有预防及治疗效果。如果患上感冒，发生了咽喉痛、流鼻涕等感冒症状，可以每隔l小时服用500毫克的维生素C，直至症状消失。
锌
由于能有效对抗病毒感染，因此能够预防感冒；可和维生素C合并食用，有加强的效果。用15~60毫克的葡萄糖锌锭治疗感冒，成人最高用量为每日3颗，幼儿则宜咨询医生后服用为佳。
应多摄取的食物
蔬菜：可多摄取洋葱、莴苣、卷心菜、菠菜、芦笋、甜椒、洋葱、胡萝卜、西兰花等蔬菜。
水果：以柑橘类（柠檬、柳橙、葡萄柚）、番茄、番石榴、木瓜等富含维生素C的水果为主。
五谷杂粮：宜摄取小麦、糙米、小麦胚芽等。
其他：如动物肝脏、牛奶、奶油、鱼虾、蛋黄、啤酒酵母等，也可多饮用鸡汤或鸡精，以补充因病毒感染所流失的体力。
失眠
失眠的症状有难以入睡、睡眠品质不佳、心慌心悸、头晕目眩等，有时还会伴随腹泻、便秘。因睡眠不足，经常会导致注意力不集中、疲倦、易怒。
造成失眠的原因，与气喘、低血糖症、消化不良等生理因素，或紧张、压力等有关。还有某些药物也会造成失眠，如口服避孕药、气喘喷剂等。若环境太吵、有强光等也会造成失眠。摄取含咖啡因的食品也容易令人难以入睡。若是缺乏钙和镁，也易使你在入睡后数小时就醒来，并难以再入眠。
失眠的人要养成定时起床、睡眠的习惯，且维持适量运动；饮食方面，建议睡前不要饮用含咖啡因或酒精的饮料，并戒烟。另外不要食用如火腿、腊肠等腌制品，因其中含有一种干酪胺，会刺激肾上腺素分泌，使脑部兴奋而影响睡眠。而如大蒜、辣椒等刺激性食物则更要忌食。
此外，可按照自己的需求布置环境，要避免强光、隔绝噪音；若能在睡前洗个放松心情的热水澡，则更能促进睡眠。但如果失眠太严重，就一定要看医生，才可对症下药。
需补充的维生素·矿物质
维生素B1
维生素B1参与体内糖代谢，提供脑神经充足的营养。因此，维生素B1是维持神经系统，特别是中枢神经系统不可缺少的营养成分。如果在睡眠不足时服用维生素B1，可消除脑神经的疲劳和全身疲乏。
维生素B6
维生素B6在体内参与氨基酸代谢，可使氨基酸转变为7—氨基丁酸（GABA）。GABA是脑内中枢神经的抑制性递质，可促进睡眠。如果维生素B6不足，就可能造成失眠现象。
维生素PP
维生素PP是脱氢辅酶I、II的辅酶，参与体内生物氧化还原反应，对维持机体新陈代谢不可缺少。
维生素PP同维生素B6合用，可减少体内过氧化脂质的生成，预防脑动脉硬化的发生，防止中性脂肪及胆固醇沉积于血管壁，使脑供血畅通。因此，维生素PP对神经衰弱及失眠有一定辅助治疗作用。
应多摄取的食物
五谷杂粮：如未精制的谷类、花生、豆类、小麦胚芽等。
蔬菜：菠菜、莴苣、空心菜、西兰花等绿色蔬菜，可透过其内营养素的摄取，而达到预防或改善失眠的效果。
糖类食物加含色胺酸食品一起食用，助眠的效果十分好，例如先吃饼干，再喝牛奶。
其他：可多吃一些如香蕉、葡萄柚等水果，或优酪乳、奶油、乳酪等乳制品；而鲔鱼、无花果与全麦面包也能帮助睡眠，不妨多食用。
头痛
头痛主要表现为头晕、失眠，甚至伴随恶心、呕吐等症状。头痛相当难缠，可能突然出现，又突然消失，想治疗却病因不明，让人实在不堪其扰。
不过撇开头颅伤害、颈椎受伤、鼻窦炎、高血压、先天性血管缺陷等造成的头痛，要摆脱头痛其实从生活中就可以做到。
引起头痛的原因很多，烟、酒、香水、噪音、强光、气温变化、施力过猛，及易引起头痛的食物如乳酪、巧克力、味精、腌制食品等，都不宜头痛患者接近，吃冰时也应慢慢吃以免引发头痛。
此外，三餐规律进食也很重要，因低血糖也是头痛的病源之一。而有些人对某些食物会特别敏感，不论面包、肉类、蔬果、甜点等都可能引发头痛，这类人则应特别记录先前所吃的东西以了解头痛病源。习惯仰赖止痛药的患者，因人体会产生抗药性而易渐渐加重药物分量，之后反而会使头痛加剧。
需补充的维生素·矿物质
烟酸
预防和缓解严重的偏头痛，减轻美尼尔氏综合征的不适症状。
B族维生素
减轻疲劳，改善压力引起的头痛和焦躁情绪。
维生素C
舒缓压力，对治疗慢性头痛有一定作用。
维生素E
消除疲劳，延缓细胞衰老，帮助血液循环，进而减轻头痛，对部分原因不明的头痛也有改善效果。
钙
维护神经系统健康，消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感。
钠
使钙和其他矿物质溶于血液之中。
镁
大部分偏头痛可能与脑组织中镁含量偏低有关，适量摄取含镁元素丰富的食物，对预防偏头痛有一定帮助。
应多摄取的食物
富含维生素C的食物：可多吃番石榴、香椿、绿豆芽、龙眼等。
富含维生素E的食物：小麦胚芽、糙米、菠菜、松子、杏仁、榛果。
富含维生素B群的食物：如全谷类、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶等。
富含镁的食物：干海带、葵瓜子、南瓜子、芝麻、即溶咖啡等。
胃痛
被时间追着跑的现代人，常因沉重的工作压力造成精神紧张，加上三餐饮食不正常、营养也不均衡，使得胃痛成为常见的文明病。
胃痛最常见的是胃溃疡、十二指肠球部溃疡。胃炎等病症引起的胃部疼痛，也有因寒凉、辛辣刺激导致的疼痛。主要表现为胃脘部经常发生的疼痛，且伴有胸脘痞闷、恶心呕吐、返酸、大便溏薄或秘结等。
引起胃病的原因有很多。如暴饮暴食会对胃造成负担，容易引发胃痛；常吃小点心、有少量多餐习惯者，则易使胃酸分泌旺盛，使胃不舒服等。
当胃出现问题时，最好能开始调整自己的饮食习惯。如进食时应细嚼慢咽，尤其一些茎梗类或较老的菜叶等较粗纤维的食物，嚼得久一点、烂一点，可避免伤害到胃壁；淀粉类食物如米饭、白面等较易消化分解，是较好的选择。
压力和紧张的情绪通常也是主要的发病源，所以紧张时尽量深呼吸，适时放松心情，释放压力，并养成乐观开朗的个性，让胃痛的间隔越来越长，才能使胃渐渐遗忘痛的感觉。
需补充的维生素·矿物质
维生素A
保护器官黏膜，帮助胃壁伤口复原。
维生素B
能抑制胆碱脂酶的活性，维持胃肠道的正常蠕动和消化腺的分泌。
烟酸
是B族维生素中人体需要量最多的维生素，维持消化系统的健康，减轻胃肠障碍。
维生素C
对于预防胃癌、食道癌有积极作用。
维生素E
降低胃酸分泌，降低胃部烧灼感。
维生素U
天然的抗溃疡剂。
氯
胃液的主要成分之一，可帮助消化。
应多摄取的食物
乳制品、肝脏、南瓜、红薯、卷心菜、菜花、芦笋、紫菜、芹菜、坚果、葵花、子油、蛋类等。
忧郁
忧郁症的症状有：心情低落，表现为沮丧、消沉、忧伤；对日常活动的兴趣显著减退，甚至丧失；对前途悲观失望，自我评价下降，对赞扬、奖励等无法感到高兴；经常回忆不愉快或痛苦的经历；精神疲乏，脑力迟钝，睡眠障碍，注意力不集中，记忆力下降，工作学习不能持久；不主动与人交往，经常流泪哭泣或唉声叹气，有一定程度的自杀倾向等。
忧郁症的形成，起因于脑部管理的情绪区域受到扰乱。例如一般人可以处理情绪紧张，但如果超过负荷，就可能产生忧郁症。另外还有家族性遗传，如人格特质有完美主义、悲观主义、歇斯底里等；或因环境的影响，如遭受重大变故如失业、离婚、亲人过世等；再者，如果服用降血压药或类固醇的药物，也可能导致忧郁症。也有因为内分泌失调、酗酒、更年期症候群等因素而造成。
忧郁症属于心理疾病，因此减少压力是相当好的方式，通常利用书写、歌唱、倾诉等都是纾解郁闷的方法，也要有良好的生活习惯，并随时保持心情愉快，多晒太阳与运动，并配合专业治疗，利用抗忧郁剂、安眠药、镇定剂等，来改善脑部神经化学物质的不平衡，或可透过专业的心理治疗师进行相关辅导来改善。
需补充的维生素·矿物质
叶酸
帮助制造脑中的血清素。
维生素B1
维持神经组织、肌肉、心理活动的正常功能，改善精神状况和记忆力，消除疲劳。
维生素B6
防止各种神经疾病，帮助减轻忧郁及焦虑。
维生素B12
维持神经系统健康，消除烦躁不安，可调节植物神经功能紊乱，降低大脑皮层的兴奋，并有利于缓解疲劳。
生物碱
可以振奋精神，提高信心。
维生素C
不仅可以增强身体的抵抗力，而且是身体制造多巴胺、正肾上腺素这些“愉悦因子”的重要成分。
镁
与钙并用，可作为天然的镇静剂，协助抵抗忧郁症。
应多摄取的食物
B族维生素、维生素C丰富的食物：包括酵母、全麦制品、花生、胡桃、香蕉、绿叶蔬菜、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、蛋类等。
茶叶中含丰富的叶酸与维生素B12，可经常泡饮。
贫血
血液是生命的源泉，人们常将鲜红的血液比作生命的象征。而维生素与血液的形成及其正常功能的发挥有着十分密切的关系。
人体内的血液是由骨髓中的红细胞源源不断制造出来的，如果缺乏维生素，骨髓中红细胞的形成就会产生障碍，影响红细胞正常成熟，或者使红细胞变得极为脆弱、其寿命缩短，从而引起各种贫血症状。
因此贫血是由于红血球的数目减少，血红素不足，而导致头晕、嘴唇发白、身体虚弱，甚至昏昏欲睡的症状；严重时还会有呼吸困难、注意力减退，及肝、脾肿大的现象。
贫血症状表现有以下几个方面：
营养不良性贫血：多见于饮食失调或长期腹泻者。病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
缺铁性贫血：女性最为多见，其表现与营养不良性贫血大致相似，可通过测验头发中的微量元素加以鉴别。
失血性贫血：多见于各种急性大出血之后，若抢救不及时，可因失血过多而休克，甚至有生命危险。
再生障碍性贫血：因骨髓造血机能发生障碍而引起的贫血。除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
溶血性贫血：多见于某些感染，药物中毒或食用蚕豆所致，患者常呈现贫血逐渐加重现象。
海洋性贫血：又名地中海贫血，是遗传性贫血。此病程度轻重不一，其症状表现也不一样。轻者可无症状；重者反应迟钝、疲乏无力、腹泻。反复发烧和肝脾肿大，病程后期多有严重的心脏并发症。
当有贫血症状时，可先从调整规律的生活作息开始，不要熬夜，以免降低免疫力：再者要均衡饮食，除了熟知的铁之外，各种营养素也要均衡摄取。
此外，贫血患者应要避免饮用茶和咖啡，因其中的鞣酸成分会阻碍铁的吸收。而保持乐观开朗的个性，除有利于身心外，更可活跃造血功能。适当的运动可以改善体力，给你健康更给你好脸色！
需补充的维生素·矿物质
维生素B6
可以促进体内红血球的合成。
维生素B12
每天3次，每次2000微克，对制造红血球有益；缺乏时会引起恶性贫血。另外，也可采用皮下注射或含于舌下的形式。
维生素C
可加强人体对铁质的吸收，并避免铁质的氧化。
维生素E
依照医生的指示摄取，可减缓地中海型贫血患者血球破裂的情形发生。
叶酸
每天2次，每次800微克，可以帮助制造红血球，有益于改善贫血症状。
铁
形成血红素，使皮肤恢复良好的血色。铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。
应多摄取的食物
蘑菇、木耳、蛏干、姜、绿叶蔬菜、菊花、冬虫夏草、紫菜、畜禽肉类、鱼类、肝脏、芝麻、燕麦、蜂蜜、红豆、蚕豆、牡蛎、干果等。
经痛
月经是每个女人又怕又爱的好朋友，一方面它可使女性的身体更加成熟妩媚，另一方面也会给女性带来不适与经前症后群，而让人心生畏惧。
经痛是由于月经来潮时，子宫内膜剥落，大量分泌的物质导致子宫肌肉收缩、缺血，而由耻骨扩散蔓延到大腿和背部的间歇性剧烈痉挛疼痛。
经痛多发生在月经前1~2天或月经来潮时的1~2天，所伴随的症状还有：乳房肿胀、恶心、心悸、发热、腹泻、头痛等，而通常以年轻女性为多。
经痛可分为两种，其一是原发性经痛，是指患者骨盆腔内的生殖系统在没有明显的病变与原因下所产生的经痛。而另一种是继发性经痛，是因为月经来潮时，脱落的子宫内膜组织通过子宫颈时疼痛加重而来；而其产生经痛的可能病症有子宫内膜异位、慢性盆腔炎等。另外如平时缺乏运动，或压力过大也会使经痛的程度增加。
为了减缓经痛，平时就应该适度运动，让身体放松，增加抵抗力，并随时保持心情愉快，注意情绪的控制；饮食方面，由于生冷刺激性的食物，如冷饮等，容易使体质产生变化，最好不要吃。经期间，减少食用油炸、辛辣食物可有助于缓和症状，但如果真的很不舒服，则应咨询医生。
需补充的维生素·矿物质
维生素B1
维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常功能，改善精神状况和记忆力，消除疲劳。
维生素B6
参与女性雌激素和皮质激素代谢，防治某些妇科疾病和周期症状。
钙
痛经的人补充钙质会改善症状。
锌
稳定血液状态，维持体内酸碱平衡，维持性腺功能的正常。
镁
调节体温、肌肉收缩和神经兴奋所必需的辅助因子。激活体内多种酶，使人的情绪趋于放松，减少紧张激素的分泌，降低痛经的发生率。
应多摄取的食物
荞麦面、小米、玉米、黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐、紫菜、苋菜、荠菜、芥菜、蘑菇、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。
过敏
