（1）母乳
母乳不仅是儿童体格和智力发育的最佳食品，而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型IgA最多，另外两种IgM和IgG含量亦不少。
另外，尚有一定量的对感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶＼乳铁蛋白、巨噬细胞等免疫因子，故母乳喂养的儿童比非母乳喂养的儿童感冒的发生率低得多，这也是为什么要提倡母乳喂养的一个重要缘由。
（2）富含维生素A的食物
儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究表明，在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少3／4。科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，维生素A可降低麻疹的患病率和死亡率。
富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服维生素A制剂，婴儿每日1500～3000单位，年长儿每日3000～5000单位。
（3）富含锌的食物
研究表明，锌元素是不少病毒的克星，在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。其机理是：锌元素能直接抑制病毒增殖，还可增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是富含锌的食品，可供选用。
（4）富含维生素C的食物
维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员，抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。有人每日服用维生素C来预防感冒，亦证明给儿童适当多吃一些富含维生素C的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。
（5）富含铁质的食物
如果体内缺乏铁质，就可引起T-淋巴细胞和B-淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降。吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。富含铁质食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等，但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能会有助于细菌生长和增殖。
专家支招
为了预防和减少儿童感冒，上述几类常用的有预防感冒效果的食物，家长可在冬春季等易感冒季节给儿童食用。
