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第31章 柜台销售艺术

柜台销售是店铺销售的基本形式。柜台售货员心连企业,情系顾客,其销售艺术对企业的信誉和形象,以及企业的经济和社会效益等有着十分重要的影响。因此,柜台销售艺术既是企业家们十分关注的焦点,也是理论家们倍感兴趣的话题。许多市场学家从不同角度提出了影响柜台销售的诸多因素,这些因素既包括柜台人员的服饰仪表、言谈举止,也包括他们的观察和思考。概括起来,可称之为察言观色、热情接待、巧妙销售、完美服务等。下面我们就几个新的问题展开讨论。

一、开架营业传统的柜台销售是产品放于柜台之内,顾客立于柜台之外。销售人员处于产品与顾客的中间,虽然是一座桥梁,毕竟要跨越河流。现在,不少店铺实行了开架销售,顾客可以与产品直接接触,不但对产品的造型、品牌、商标、包装、价格等一目了然,而且可以耳闻目睹、挑挑拣拣,对于消费者来说十分方便。显然,开架营业是一种非常有效的销售措施。

二、现场导购现场导购也可称之为现场陪购,它是一种与开架营业相辅相成的销售措施。顾客走进店铺,虽然可以随便挑拣,却又不知如何下手,而现场导购的出现,无疑可以解决他们的后顾之忧。同时,导购者通过介绍产品的性能和特点等,也可以起到诱导消费、促进销售的作用。在现代西方国家,尤其是在美国,导购或陪购已经成为一种非常时髦的销售措施。

三、买点销售买点销售(Point of Purchase),也可称之为POP广告,即放置于店铺之内的广告物。企业放置在柜台上的小册子,放置在货架上的小卡片,以及贴在墙壁上的广告语,悬挂在大厅里的招贴画等,都属于POP广告的范围。消费者可以通过POP获得产品或服务的信息,生产者可以通过POP随心所欲地进行宣传和推广。买点销售代价低、效益高,是一种越来越受到青睐的营业销售策略。

四、示范销售示范销售也是一种与买点销售相辅相成的销售措施。“百闻不如一见”,企业将POP广告与现场演示相结合,无疑可以消除顾客对产品的疑虑,提高他们对产品的信赖,从而唤起他们的购买欲望。一般来说,现场演示可以是实物操作,如榨汁机当面榨汁等;也可以是播放录像,如TV直销等。总之,只要消费者能够体验到真实可靠的效果,都可以起到示范销售的作用。

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